Z kilku powodów wiele osób nie spożywa mleka krowiego i szuka alternatyw dla mleka roślinnego. Jednym z popularnych mleczek roślinnych jest mleko migdałowe, niskokaloryczne, ale bardzo pożywne mleko. Co ciekawe, mleko migdałowe można zrobić samemu w domu, oczywiście używając migdałów. Sprawdź, jak zrobić mleko migdałowe, aby dzień był zdrowszy.
Jak zrobić mleko migdałowe w domu?
Mleko migdałowe to mleko roślinne, które można łatwo przyrządzić samodzielnie. Oto składniki i jak zrobić mleko migdałowe:
1. Narzędzia i składniki do produkcji mleka migdałowego
Aby zrobić mleko migdałowe, oto składniki, których będziesz potrzebować:
- 280 gram migdałów
- 1 litr wody
- Jedna łyżeczka ekstraktu waniliowego lub inny wybrany aromat (opcjonalnie)
Nie zapomnij, że do przygotowania mleka migdałowego musisz również przygotować następujący sprzęt:
- Mikser
- Sitko do mleka orzechowego (worek na mleko orzechowe)
- Zwykły filtr
- Pojemnik
- Butelka lub pojemnik inny
Migdały to główny składnik mleka migdałowego
2. Kroki i jak zrobić mleko migdałowe
Jeśli powyższe składniki są dostępne, możesz postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami i sposobem przygotowania mleka migdałowego:
- Namocz 280 gramów migdałów przez noc.
- Po całonocnym moczeniu wysusz migdały.
- Po wyschnięciu włóż migdały mikser. Wymieszaj 1 litr wody z łyżeczką ekstraktu waniliowego (jeśli chcesz).
- Mieszanka wszystkie składniki przez 1-2 minuty, aż woda skrzepnie, a migdały całkowicie się rozkruszą.
- Przygotuj zwykły pojemnik i sitko. Następnie umieść sitko do mleka orzechowego nad zwykłym sitem.
- Wlej i odcedź mleko migdałowe, które zostałomieszanka do pojemnika, aby oddzielić mleko od fusów.
- Wlewając mleko do pojemnika, ściśnij filtr do mleka orzechowego, aby usunąć mleko z miazgi. Powtarzaj wyciskanie, aby uzyskać jak najwięcej płynu.
- Przelej mleko migdałowe z pojemnika do butelki z mlekiem. Jeśli użyjesz tego środka, możesz uzyskać około 1 litra mleka migdałowego.
Skończone! Możesz cieszyć się zdrowym domowym mlekiem migdałowym w domu. Resztki mleka migdałowego można przechowywać w lodówce do 4-5 dni.
Wskazówki dotyczące serwowania mleka migdałowego
Mleko migdałowe jest napojem uniwersalnym i można je łatwo urozmaicić w inne potrawy. Kilka sposobów na cieszenie się mlekiem migdałowym, a mianowicie:
- Pij bezpośrednio jako zdrowy napój
- Posypane płatkami zbożowymi na śniadanie
- Zmieszany z herbatą, kawą lub gorącą czekoladą
- Mieszane podczas robienia koktajle owoce i warzywa
- Przetworzone na zupę, sos lub sałatkę opatrunki
- Mieszane do ciast, naleśników i muffiny
Co powiesz na miazgę z mleka migdałowego zrobioną w domu?
Po spróbowaniu, jak zrobić mleko migdałowe powyżej, nie wyrzucaj miąższu, dobrze? Nadal możesz cieszyć się miąższem, ponieważ zawiera dużo składników odżywczych. Możesz jeść miąższ z mleka migdałowego z jogurtem, masłem orzechowym i różnymi rodzajami ciast. Podczas robienia
koktajleMożesz również mieszać miazgę z mleka migdałowego.
Zwróć na to uwagę, delektując się mlekiem migdałowym
Mleko migdałowe, zwłaszcza te wytwarzane w domu, może być zdrową alternatywą dla napojów. Jest jednak kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę przy jego konsumpcji:
- Białko jest zwykle niskie. Zawartość białka w mleku migdałowym jest znacznie niższa od mleka krowiego i mleka sojowego. Upewnij się, że spożywasz inne źródła białka, jeśli regularnie pijesz mleko migdałowe.
- Nie może być substytutem mleka krowiego dla małych dzieci, ponieważ ma niską zawartość białka i innych składników odżywczych potrzebnych do jego rozwoju.
[[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Jak zrobić mleko migdałowe jest zwykle łatwe i można je podawać samemu w domu. O ile nie dodasz zbyt dużo cukru, mleko migdałowe może być orzeźwiającym i zdrowym napojem.
Migdały to główny składnik mleka migdałowego 
