Korzyści ze skórki jabłek są również zdrowe. Rzeczywiście, jabłka są jednym ze świeżych owoców bogatych w korzyści. Jeśli jadłeś jabłka przez obieranie skóry, powinieneś zacząć teraz rozważyć jedzenie jabłek ze skórką. Jakie są korzyści ze skórki jabłek dla zdrowia?
Zawartość skórki jabłek
Obieranie skórki jabłek może zmniejszyć ilość zawartych w nich składników odżywczych.Jedząc jabłka, wolisz jeść bezpośrednio ze skórką, czy najpierw obierać skórkę? Jedzenie jabłek ze skórką lub obieranie ich jest nadal przedmiotem dyskusji. Niektórzy twierdzą, że skórka jabłek ma zalety dla zdrowia. Jednak nie niewielu, którzy je obierają, gdy zjedzą jabłka, z powodu pestycydów i wosków, które pokrywają skórę jabłka. Więc który z nich jest lepszy? Duże jabłko ze skórką zawiera:
- 10 gram miligramów witaminy C
- 120 jm witaminy A
- 116 kcal
- 5,4 grama błonnika
- 30,8 grama węglowodanów
- 0,38 grama tłuszczu
- 0,58 gramów białka
- 239 miligramów potasu
Wprawdzie obieranie skórki jabłek nie usunie zawartych w niej składników odżywczych, ale ilość składników odżywczych, które dostaniesz jest z pewnością zmniejszona. Jeśli jesz jabłka bez skórki, twoje ciało dostanie:
- 104 kcal
- 2,8 grama błonnika
- 27,6 gramów węglowodanów
- 0,28 grama tłuszczu
- 0,58 gramów białka
Oznacza to, że tutaj można stwierdzić, że skórka jabłka zawiera witaminy A i C. Ponadto składniki odżywcze zawarte w skórce jabłek to minerały, w tym fosfor, wapń i potas
Korzyści ze skórki jabłek dla zdrowia
Wiele osób tęskni za korzyściami płynącymi ze skórki jabłek, kiedy zamierzają ją zjeść.Niektórzy ignorują korzyści płynące ze skórki jabłek, obierając skórkę jabłek, kiedy mają zamiar ją zjeść. Dzieje się tak, ponieważ nie chcą ryzykować przyklejania się pestycydów i wosku. W rzeczywistości istnieje wiele korzyści ze skórki jabłek dla zdrowia, które można uzyskać. Wszystko?
1. Zawiera dużo błonnika
Jeśli nigdy nie jadłeś jabłek ze skórką, teraz może być dobry moment, aby zmienić ten nawyk. Tak, jedną z zalet skórki jabłka jest dobre źródło błonnika dla zdrowia. Obieranie skórki jabłka może w rzeczywistości usunąć jego składniki odżywcze. Wiadomo, zawartość skórki jabłek jest bogata w błonnik. Przed obraniem włókno, które pierwotnie miało 5,4 grama, stało się tylko 2,8 grama. Ta ilość jest prawie równa połowie całkowitej zawartości błonnika w jabłkach. Błonnik jest ważnym składnikiem odżywczym, który pomaga utrzymać sprawny układ trawienny. Na przykład zapobieganie ryzyku zaparć, dzięki czemu odpady trawienne mogą przechodzić bezpośrednio przez jelito grube. Ponadto błonnik w organizmie może spowolnić wchłanianie składników odżywczych, dzięki czemu dłużej poczujesz się pełny, zapobiegniesz wzrostowi poziomu cukru we krwi i obniżysz poziom cholesterolu. [[Powiązany artykuł]]
2. Złagodzić problemy z oddychaniem
Skórka jabłka zawiera więcej flawonoidów i kwercetyny niż miąższ. Badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli pięć lub więcej jabłek tygodniowo, mieli lepszą funkcję oddechową. Ciekawe prawda?
3. Schudnij
Korzyści płynące z tej skórki jabłka to dobra wiadomość dla tych z Was, którzy chcą schudnąć. Zawartość skórki jabłek składa się z kwasu ursolowego, który jest ważnym związkiem zwalczającym nadwagę (otyłość). Zgodnie z wynikami badań opublikowanych w PLoS One przeprowadzonych na zwierzętach, uważa się, że kwas ursolowy zwiększa ilość tkanki tłuszczowej w mięśniach, która odgrywa rolę w spalaniu kalorii, dzięki czemu unikniesz ryzyka otyłości.
4. Zmniejsza ryzyko raka
Następną korzyścią zdrowotną skórki jabłek jest zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka. To odkrycie uzyskano na podstawie badań, które udowodniły wpływ ekstraktu ze skórki jabłka na wzrost kilku rodzajów raka. Skórka jabłoni zawiera białko zwane maspin. Białko działa poprzez hamowanie tworzenia naczyń krwionośnych wokół guza i zapobieganie rozprzestrzenianiu się komórek rakowych. Następnie badanie przeprowadzone przez Cornell University w 2007 roku wykazało, że w skórce jabłek znaleziono związki zwane triterpenoidami. Związek ten ma zdolność zabijania komórek rakowych, zwłaszcza komórek raka okrężnicy, piersi i wątroby. Wyniki najnowszych badań opublikowanych w NPJ Precision Oncology w 2017 roku wykazały, że zawartość skórki jabłka w postaci kwasu ursolowego może hamować komórki raka prostaty.
Jak bezpiecznie jeść jabłka ze skórką
Niektórzy ludzie, w tym ty, mogą czuć się niezdecydowani i zaniepokojeni jedzeniem jabłek ze skórką z powodu woskowej powłoki i pestycydów, które przyklejają się do skórki jabłka. Chociaż stosowanie tych dwóch składników od dawna jest przedmiotem dyskusji, nie pozwól, aby powstrzymało Cię to od czerpania korzyści ze skórki jabłek dla zdrowia. Wosk używany do powlekania jabłek jest w rzeczywistości wykonany z materiału organicznego, a mianowicie wosku Carnauba, który pochodzi z rośliny palmowej. Ta warstwa wosku ma status
klasa spożywcza , co oznacza, że jest bezpieczny do stosowania na środkach spożywczych, więc różni się od świec używanych do celów przemysłowych. Nie musisz się więc martwić, że woskowa powłoka na skórce jabłka może zaszkodzić Twojemu zdrowiu. Możesz usunąć woskową powłokę ze skórki jabłka, myjąc ją letnią wodą i delikatnie szorując miękką szczoteczką do zębów. Unikaj mycia go ciepłą wodą, ponieważ może uszkodzić jabłka.
Jabłka dokładnie umyj przed ich spożyciem.W międzyczasie pestycydy są zwykle spryskiwane na jabłkach z plantacji nieorganicznych, aby zapobiec szkodnikom. Generalnie stosuje się dwa rodzaje pestycydów, które mogą przenikać do skórki jabłek, a mianowicie tiabendazol i fosmet. Otóż najskuteczniejszym sposobem usuwania pestycydów z ekologicznych jabłek na podstawie wyników badań opublikowanych w czasopiśmie American Chemical Society jest mycie jabłek roztworem sody oczyszczonej lub oczyszczonej. Dzięki tym badaniom stwierdzono, że soda oczyszczona może zwiększyć zawartość tiabendazolu o 80% i zawartość fosmetu o 95%. Mycie jabłek roztworem sody oczyszczonej jest dość łatwe, wystarczy wymieszać 1 łyżeczkę sody oczyszczonej z wodą, a następnie użyć jej do umycia jabłek. Jeśli jednak kupujesz ekologiczne jabłka, nie musisz się martwić, ponieważ ekologiczne jabłka zwykle nie są spryskiwane pestycydami. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Jedzenie jabłek ze skórą lub bez jest nadal korzystne dla zdrowia. Jednak korzyści z jedzenia owoców ze skórką jabłek będą większe w porównaniu z jedzeniem jabłek bez skórki. Co najważniejsze, upewnij się, że jabłka, które spożywasz, są zawsze świeże i czyste, niezależnie od tego, czy skórka jest obrana, czy nie. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zaletach jabłek lub ogólnie o zaletach jedzenia owoców, skontaktuj się z najbliższym dietetykiem lub dietetykiem. Możesz także czatować za darmo za pośrednictwem aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz aplikację SehatQ teraz z App Store lub Google Play! [[Powiązany artykuł]]
Obieranie skórki jabłek może zmniejszyć ilość zawartych w nich składników odżywczych.Jedząc jabłka, wolisz jeść bezpośrednio ze skórką, czy najpierw obierać skórkę? Jedzenie jabłek ze skórką lub obieranie ich jest nadal przedmiotem dyskusji. Niektórzy twierdzą, że skórka jabłek ma zalety dla zdrowia. Jednak nie niewielu, którzy je obierają, gdy zjedzą jabłka, z powodu pestycydów i wosków, które pokrywają skórę jabłka. Więc który z nich jest lepszy? Duże jabłko ze skórką zawiera: 
Wiele osób tęskni za korzyściami płynącymi ze skórki jabłek, kiedy zamierzają ją zjeść.Niektórzy ignorują korzyści płynące ze skórki jabłek, obierając skórkę jabłek, kiedy mają zamiar ją zjeść. Dzieje się tak, ponieważ nie chcą ryzykować przyklejania się pestycydów i wosku. W rzeczywistości istnieje wiele korzyści ze skórki jabłek dla zdrowia, które można uzyskać. Wszystko? 
Jabłka dokładnie umyj przed ich spożyciem.W międzyczasie pestycydy są zwykle spryskiwane na jabłkach z plantacji nieorganicznych, aby zapobiec szkodnikom. Generalnie stosuje się dwa rodzaje pestycydów, które mogą przenikać do skórki jabłek, a mianowicie tiabendazol i fosmet. Otóż najskuteczniejszym sposobem usuwania pestycydów z ekologicznych jabłek na podstawie wyników badań opublikowanych w czasopiśmie American Chemical Society jest mycie jabłek roztworem sody oczyszczonej lub oczyszczonej. Dzięki tym badaniom stwierdzono, że soda oczyszczona może zwiększyć zawartość tiabendazolu o 80% i zawartość fosmetu o 95%. Mycie jabłek roztworem sody oczyszczonej jest dość łatwe, wystarczy wymieszać 1 łyżeczkę sody oczyszczonej z wodą, a następnie użyć jej do umycia jabłek. Jeśli jednak kupujesz ekologiczne jabłka, nie musisz się martwić, ponieważ ekologiczne jabłka zwykle nie są spryskiwane pestycydami. [[Powiązany artykuł]] 
