Błonnik to rodzaj węglowodanu, który nie może być trawiony przez organizm i oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Jednym z popularnych rodzajów błonnika jest inulina. Co jest takiego wyjątkowego w inulinie, że jest sprzedawana w formie suplementu? Dowiedz się więcej o inulinie w tym artykule.
Co to jest inulina?
Inulina to rodzaj błonnika rozpuszczalnego w wodzie, a także fruktan, który występuje w wielu roślinach. Jako rodzaj błonnika, inulina oferuje różne korzyści dla organizmu, w tym dla układu pokarmowego i zdrowia serca. Inulina to również rodzaj węglowodanu zwanego fruktanem. Fruktany to łańcuchy cząsteczek fruktozy (cukru), które są połączone ze sobą tak, że nie mogą zostać rozłożone przez jelito cienkie. Po spożyciu fruktany przedostają się do jelita grubego bez trawienia, ale mogą być pokarmem dla dobrych bakterii w tym narządzie. Podobnie jak inne rodzaje fruktanów, inulina może być również fermentowana przez bakterie w jelicie grubym i jest uważana za rodzaj prebiotyku. Bakterie w jelitach mogą przekształcać inulinę i inne prebiotyki w krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe mogą odżywiać komórki w okrężnicy i zapewniać szereg korzyści zdrowotnych.
Pokarmy zawierające inulinę
Karczochy zawierają błonnik inulinowy Inulina występuje w kilku rodzajach pokarmów roślinnych. Niektóre z tych produktów, w tym:
- Korzeń cykorii
- Karczoch
- Agawa
- Szparag
- Banan
- Czosnek
- Cebula
- Por
- Pszenica
Dzięki swojej charakterystycznej konsystencji inulina jest mieszana w przemyśle spożywczym jako substytut tłuszczu dla margaryny i
sos do sałatki . Inulina jest również używana do zastępowania niektórych rodzajów mąki w wypiekach.
Korzyści z inuliny dla zdrowia
Oto niektóre z korzyści, jakie inulina ma do zaoferowania dla zdrowia:
1. Zdrowy układ pokarmowy
Jak wspomniano powyżej, inulina jest klasyfikowana jako prebiotyk, ponieważ stymuluje wzrost dobrych bakterii w jelitach. Zwiększa wzrost bakterii w jelitach, pomagając w ten sposób zmniejszyć populację złych bakterii. Populacja złych bakterii może powodować stany zapalne i zmniejszać wchłanianie składników odżywczych. Oprócz stymulacji wzrostu dobrych bakterii, inulina pomaga również zwiększyć gęstość stolca. Doniesiono również, że ten rozpuszczalny w wodzie błonnik ułatwia proces defekacji.
2. Kontroluj poziom cukru we krwi
Inulina może pomóc w zapobieganiu skokom cukru we krwi Jako rodzaj błonnika, inulina pomaga spowolnić trawienie składników odżywczych, takich jak węglowodany. Te efekty pomagają zapobiegać skokom cukru we krwi i utrzymują go pod kontrolą, aby zachować zdrowie i normalność. Uważa się, że inulina jest przydatna dla osób ze stanem przedcukrzycowym i może być stabilizatorem poziomu cukru we krwi, jeśli jest regularnie spożywana przez długi czas.
3. Kontroluje głód
Błonnik, w tym inulina, to rodzaj węglowodanów, których organizm nie jest w stanie strawić. Po spożyciu inulina będzie dalej schodzić do jelita grubego i stać się pożywieniem dla dobrych bakterii w tym narządzie. Inulina jest również rodzajem błonnika rozpuszczalnego w wodzie. Błonnik ten może zostać rozpuszczony w żołądku i przekształcony w związki takie jak
galaretka . Związki te pomagają spowolnić trawienie, dają uczucie sytości i zmniejszają wchłanianie cholesterolu.
Suplementy Inuliny
Oprócz tego, że jest naturalnie zawarta w pożywieniu, inulina jest również dostępna w postaci suplementów. Suplementy z błonnikiem inulinowym są sprzedawane w postaci kapsułek lub proszku. Suplementy inuliny można uznać za odżywianie układu pokarmowego. Możesz również wypróbować suplement inulinowy, jeśli przyjmujesz antybiotyki w leczeniu infekcji bakteryjnych. Bez względu na powód przyjmowania suplementów inuliny, najpierw porozmawiaj z lekarzem, aby dostosować go do swojego zdrowia. [[Powiązany artykuł]]
Czy istnieje jakieś ryzyko związane z przyjmowaniem suplementów inuliny?
Suplementy inuliny wydają się być bezpieczne do spożycia. Jednak reakcje alergiczne i skutki uboczne są nadal zagrożone na początku stosowania tego suplementu. Te działania niepożądane obejmują biegunkę i częste wypróżnienia, wzdęcia i gazy oraz skurcze żołądka. Aby zmniejszyć nasilenie powyższych skutków ubocznych, możesz najpierw zażyć suplementy inuliny w małych dawkach. Pij dużo wody rozpoczynając suplementację inuliną. Następnie, jak wspomniano powyżej, porozmawiaj z lekarzem, aby upewnić się, że inulina jest bezpieczna dla twojego stanu zdrowia.
Notatki z SehatQ
Inulina to rodzaj błonnika rozpuszczalnego w wodzie, a także błonnika, który może być fermentowany przez bakterie w jelitach. Jeśli nadal masz dalsze pytania dotyczące inuliny i jej suplementacji, możesz:
zapytaj lekarza w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Aplikacja SehatQ jest dostępna na
Appstore i Playstore który dostarcza wiarygodnych informacji na temat zdrowego trybu życia.
Karczochy zawierają błonnik inulinowy Inulina występuje w kilku rodzajach pokarmów roślinnych. Niektóre z tych produktów, w tym: 
Inulina może pomóc w zapobieganiu skokom cukru we krwi Jako rodzaj błonnika, inulina pomaga spowolnić trawienie składników odżywczych, takich jak węglowodany. Te efekty pomagają zapobiegać skokom cukru we krwi i utrzymują go pod kontrolą, aby zachować zdrowie i normalność. Uważa się, że inulina jest przydatna dla osób ze stanem przedcukrzycowym i może być stabilizatorem poziomu cukru we krwi, jeśli jest regularnie spożywana przez długi czas. 
