Jogurt jest źródłem probiotyków, które zawierają dobre bakterie poprawiające trawienie. Wiadomo, że zawartość odżywcza jogurtu jest bogata w witaminy i minerały. Jednak korzyści zdrowotne jogurtu są dobre nie tylko dla trawienia, wiesz. Jeśli jesteś zdezorientowany, jeśli chodzi o znalezienie różnych zdrowych menu, aby utrzymać układ odpornościowy, możesz wziąć pod uwagę jogurt. Jakie są więc korzyści z picia jogurtu dla zdrowia? [[Powiązany artykuł]]
Wysoka zawartość odżywcza jogurtu
Jogurt od dawna znany jest jako zdrowy sfermentowany produkt mleczny. Kalorie jogurtu w 100 gramach są wysokie i sięgają 52 kcal. Oprócz tego, że jest źródłem dobrych bakterii, jogurt zawiera następujące składniki odżywcze:
1. Białko
Zawartość białka w jogurcie jest zwykle wyższa niż w mleku w proszku. Białko w jogurcie to serwatka i kazeina, które są pożywne, zawierają aminokwasy i są łatwe do strawienia.
2. Węglowodany
Węglowodany w jogurcie składają się z laktozy i galaktozy. Jednak zawartość laktozy w jogurcie jest niższa w porównaniu z laktozą w mleku. Dzieje się tak, ponieważ dobre bakterie w procesie fermentacji jogurtu rozkładają laktozę.
3. Tłuszcz
Ilość tłuszczu w jogurcie zależy od rodzaju użytego mleka. Jogurt może być zrobiony z mleka pełnego, odtłuszczonego lub odtłuszczonego lub
beztłuszczowy .
4. Witaminy i minerały
Jogurt zawiera dużo witamin i minerałów potrzebnych organizmowi. Jednak zawartość tych witamin i minerałów może być różna w zależności od rodzaju bakterii wykorzystywanych w procesie fermentacji. Ogólnie rzecz biorąc, jogurt zawiera witaminę B12, wapń, fosfor, a także ryboflawinę. Jogurt jest również źródłem wysokiego spożycia probiotyków lub dobrych bakterii, które są bardzo korzystne dla zdrowia układu pokarmowego. Bakterie używane do produkcji jogurtu to bakterie Streprococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus. Mało tego, jogurt ma również pyszny smak, ponieważ generalnie składa się z różnych smaków owocowych.
Jogurtowe korzyści dla zdrowia
Z różnorodną zawartością składników odżywczych szkoda, jeśli przegapisz czas na wypicie jogurtu, zwłaszcza podczas pandemii, która wymaga odporności organizmu, aby pozostała silna. Okazuje się również, że jogurt do picia ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym:
1. Wzmocnij układ odpornościowy
Kiedy układ odpornościowy słabnie, będziesz podatny na różne infekcje i choroby. Jednak jogurt pitny bogaty w probiotyki może wzmocnić układ odpornościowy i pomóc w walce z infekcją. Ponadto zawarte w nim magnez, selen i cynk odgrywają również rolę w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego.
2. Pokonywanie zaburzeń trawienia
Jogurt jest bogaty w białko i wapń, co może zwiększyć liczbę dobrych bakterii w jelitach. Korzyści z jogurtu na trawienie potwierdzają badania wykazujące, że probiotyki w jogurcie, takie jak lactobacillus, mogą chronić przewód pokarmowy przed zaburzeniami trawienia, takimi jak IBS, biegunka, zaparcia, zakażenie Helicobacter pylori i inne.
3. Utrzymuj zdrowie kości
Jedną z zalet jogurtu, która jest nie mniej ważna, jest to, że może on utrzymać zdrowie kości. W rzeczywistości badania pokazują, że jogurt pomaga zapobiegać osteoporozie, która często występuje u osób starszych.
4. Obniżenie ciśnienia krwi
Badania pokazują, że regularne picie jogurtu może obniżyć ciśnienie krwi u osób cierpiących na nadciśnienie. Wysokie ciśnienie krwi jest jednym z głównych czynników ryzyka chorób serca.
5. Pomóż schudnąć
Białko i wapń zawarte w jogurcie mogą zwiększyć hormony zmniejszające apetyt, dzięki czemu pomogą Ci schudnąć. Kilka badań wykazało również, że regularne spożywanie jogurtu wiąże się z niższą masą ciała i obwodem talii.
Przeczytaj także: Dowiedz się, jak skutecznie jeść jogurt na dietę6. Łagodzi infekcje pochwy
Infekcja drożdżakowa pochwy jest częstym problemem u kobiet z cukrzycą. Niewielkie badanie wykazało również, że kobiety z cukrzycą, u których rozwinęły się infekcje drożdżakowe pochwy, wykazały poprawę po codziennym piciu jogurtu.
7. Niższy poziom cholesterolu
Oprócz zdrowego trawienia probiotyki w jogurcie mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Wysoki poziom cholesterolu może powodować różne zagrażające życiu choroby sercowo-naczyniowe.
8. Potencjalnie zapobiegaj rakowi
Według badań opublikowanych w European Journal of Cancer Prevention, jogurt pitny może pomóc zmniejszyć ryzyko raka gardła i przełyku. Spośród 959 ochotników ankietowanych w badaniu, uczestnicy, którzy regularnie spożywali jogurt, mieli o jedną trzecią niższe ryzyko zachorowania na raka górnego odcinka przewodu pokarmowego.
9. Popraw nastrój
Uważa się, że inne korzyści jogurtu poprawiają nastrój. W badaniu przeprowadzonym przez Gail and Gerald Oppenheimer Family Center for Neurobiology of Stress na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles naukowcy odkryli, że kobiety, które spożywały dwie porcje jogurtu dziennie przez 4 tygodnie, wykazywały lepszą kontrolę emocjonalną i mniejszy niepokój w obliczu sytuacji emocjonalnych.
10. Promuje funkcję mózgu
Probiotyki zawarte w jogurcie mogą wpływać na pracę mózgu. Naukowcy zauważają, że probiotyki mogą pomóc w promowaniu funkcji poznawczych u osób z chorobą Parkinsona, Alzheimera i autyzmem.
11. Popraw jakość snu
W środku tej pandemii wiele osób doświadcza bezsenności. Aby to przezwyciężyć, organizm potrzebuje wapnia do produkcji hormonu melatoniny, tak aby jakość snu mogła być właściwie utrzymana. Jogurt ma również wysoką zawartość wapnia, więc nadaje się jako przekąska na noc, aby poprawić jakość snu.
Przeczytaj także: Bogata w składniki odżywcze dla skóry, oto 11 zalet maski jogurtowej i jak to zrobićNajlepszy czas na picie jogurtu
Dodanie owoców sprawia, że jogurt jest świeższy i smaczniejszy. Reni Utari,
Redaktor medyczny SehatQ, w zasadzie jogurt można spożywać codziennie. Zaleca się spożywanie maksymalnie trzech filiżanek dziennie, aby uzyskać optymalne korzyści z picia jogurtu. Jogurt nadaje się do spożycia zarówno rano, jak i wieczorem. Spożywanie jogurtu rano, zwłaszcza gdy żołądek jest jeszcze pusty, może zwiększyć poziom hormonów regulujących uczucie sytości, aby nie przejadać się później. „Możesz pić jogurt w nocy, aby dobrze spać. Zawartość wapnia w jogurcie pomaga organizmowi wytwarzać hormon melatoniny, dzięki czemu jakość naszego snu jest utrzymywana prawidłowo” – powiedział dr. Reni. Jeśli chodzi o kwaśny smak, lekarz Reni powiedział, że jogurt jest rzeczywiście bezpieczny dla żołądka. Dobre bakterie zawarte w jogurcie mogą faktycznie przezwyciężyć zaburzenia w żołądku i przewodzie pokarmowym. Niektórzy eksperci zalecają przyjmowanie probiotyków na pusty żołądek, ale niektórzy zalecają przyjmowanie ich po posiłkach. Doktor Reni dodał też, że w zasadzie mikroorganizmy stosowane w probiotykach mogą przetrwać w różnych warunkach w żołądku i jelitach, ale lepiej spożywać je z pożywieniem. „Badanie wykazało, że wskaźnik przeżywalności mikroorganizmów w probiotykach wzrósł, gdy był spożywany razem z płatkami owsianymi i niskotłuszczowym mlekiem w porównaniu do spożywania probiotyków z wodą” – powiedział lekarz Reni. Dodatkowo zaleca się również wybór jogurtu, który nie ma wysokiej zawartości cukru i jest beztłuszczowy. Dodaj owoce jako
dodatki , takich jak winogrona, truskawki, banany i jagody, aby były zdrowsze i smaczniejsze. Możesz jednak kupić produkty jogurtowe, które już zawierają te owoce.
Rodzaje jogurtów, które są dobre dla zdrowia
Istnieją różne rodzaje jogurtów, które można spożywać codziennie, takie jak:1. Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu jest dobry do utraty wagi. Jednak spożywając tego typu jogurt, zwróć uwagę na zawartość cukru podaną na opakowaniu. Nie pozwól, aby korzyści płynące z niskiej zawartości tłuszczu zostały przykryte wysoką zawartością cukru.
2. Jogurt grecki
Jogurt grecki ma gęstą konsystencję, a smak mleka jest dość dominujący. Ten rodzaj jogurtu jest najczęściej używany do gotowania. Zawartość jogurtu greckiego jest bardziej odporna na ciepło w porównaniu z innymi rodzajami jogurtów.
3. Mrożony jogurt
Mrożony jogurt jest często wybierany jako zdrowszy zamiennik lodów. Chociaż istnieje kilka marek, które dostarczają zdrowy mrożony jogurt, wiele z nich wytwarza go z taką samą ilością cukru, jak zwykłe lody.
4. Kefir
Niewiele osób wie, że kefir to także rodzaj jogurtu. Kefir, często używany jako maska, może być spożywany jako zdrowy napój dla organizmu.
5. Jogurt z mleka sojowego
U osób z nietolerancją laktozy spożywanie jogurtu może wywołać rozstrój żołądka. Zamiast tego dostępny jest obecnie jogurt z mleka sojowego lub mleka kokosowego, który można spożywać bez mleka krowiego.
Przeczytaj także: Jak sprawić, by jogurt stał się łatwy, postępuj zgodnie z instrukcjami tutajWiadomość od SehatQ
Jogurt to bogaty w składniki odżywcze napój, który jest pyszny i ma charakterystyczny smak. Mleko zawiera rodzaj cukru zwany laktozą. Rozkład laktozy przez bakterie jogurtowe wytwarza kwas mlekowy, substancję, która zagęszcza mleko i nadaje jogurtowi charakterystyczny kwaśny smak. Staraj się regularnie pić jogurt, aby organizm był silniejszy w radzeniu sobie z wirusami i bakteriami powodującymi choroby. Jednak osobom, które mają określone schorzenia, takie jak nietolerancja laktozy i alergie na mleko, nie zaleca się spożywania jogurtu. Jeśli chcesz bezpośrednio skonsultować się z lekarzem, możesz
czat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.
Dodanie owoców sprawia, że jogurt jest świeższy i smaczniejszy. Reni Utari, Redaktor medyczny SehatQ, w zasadzie jogurt można spożywać codziennie. Zaleca się spożywanie maksymalnie trzech filiżanek dziennie, aby uzyskać optymalne korzyści z picia jogurtu. Jogurt nadaje się do spożycia zarówno rano, jak i wieczorem. Spożywanie jogurtu rano, zwłaszcza gdy żołądek jest jeszcze pusty, może zwiększyć poziom hormonów regulujących uczucie sytości, aby nie przejadać się później. „Możesz pić jogurt w nocy, aby dobrze spać. Zawartość wapnia w jogurcie pomaga organizmowi wytwarzać hormon melatoniny, dzięki czemu jakość naszego snu jest utrzymywana prawidłowo” – powiedział dr. Reni. Jeśli chodzi o kwaśny smak, lekarz Reni powiedział, że jogurt jest rzeczywiście bezpieczny dla żołądka. Dobre bakterie zawarte w jogurcie mogą faktycznie przezwyciężyć zaburzenia w żołądku i przewodzie pokarmowym. Niektórzy eksperci zalecają przyjmowanie probiotyków na pusty żołądek, ale niektórzy zalecają przyjmowanie ich po posiłkach. Doktor Reni dodał też, że w zasadzie mikroorganizmy stosowane w probiotykach mogą przetrwać w różnych warunkach w żołądku i jelitach, ale lepiej spożywać je z pożywieniem. „Badanie wykazało, że wskaźnik przeżywalności mikroorganizmów w probiotykach wzrósł, gdy był spożywany razem z płatkami owsianymi i niskotłuszczowym mlekiem w porównaniu do spożywania probiotyków z wodą” – powiedział lekarz Reni. Dodatkowo zaleca się również wybór jogurtu, który nie ma wysokiej zawartości cukru i jest beztłuszczowy. Dodaj owoce jako dodatki , takich jak winogrona, truskawki, banany i jagody, aby były zdrowsze i smaczniejsze. Możesz jednak kupić produkty jogurtowe, które już zawierają te owoce. 
