Okazuje się, że takie jest niebezpieczeństwo soli himalajskiej spożywanej w nadmiarze

Wiele osób uważa, że sól himalajska jest zdrowsza niż zwykła sól czy sól morska. Ponieważ uważa się, że ta sól ma niższą zawartość sodu i więcej rodzajów minerałów. W rzeczywistości nie ma badań, które mogłyby potwierdzić korzyści i niebezpieczeństwa soli himalajskiej, które należy wziąć pod uwagę. Sól himalajska to rodzaj soli o lekko różowym kolorze. W odróżnieniu od zwykłej soli pochodzącej z morza, ta sól pochodzi z gór w Pakistanie. Różowy kolor tej soli może pojawić się ze względu na zawartość w niej tlenku żelaza. Pod względem wartości odżywczych sól himalajska jest bardzo podobna do zwykłej soli, którą spożywasz. Tak więc niebezpieczeństwa, które mogą się pojawić, gdy spożywasz ją w nadmiarze, niewiele różnią się od zwykłej soli.

Niebezpieczeństwa soli himalajskiej, na które trzeba uważać

W rzeczywistości istnieje wiele rodzajów soli, które są powszechnie używane do gotowania. Najczęściej używamy soli morskiej, ale ostatnio popularność soli himalajskiej rośnie. Sama sól himalajska jest rodzajem soli, która jest uważana za bardziej naturalną, ponieważ przechodzi tylko kilka procesów filtrowania, zanim będzie mogła zostać użyta. Wiele osób uważa, że spożywanie większej ilości naturalnej soli będzie zdrowsze, ponieważ zawarte w niej minerały nie są tracone w procesie filtrowania. Rzeczywiście, naturalna sól zawiera więcej minerałów, ale ich ilość nie jest tak duża, jak sobie wyobrażaliśmy, dopóki nie może przynieść korzyści dla naszego organizmu. W rzeczywistości twierdzenie o tych korzyściach sugeruje, że możemy bezpiecznie je spożywać w jak największym stopniu. To jednak nieprawda. Jeśli spożywasz go w nadmiarze, nadal musisz zdawać sobie sprawę z następujących niebezpieczeństw soli himalajskiej.

1. Spraw, aby organizm miał niedobór jodu

Większość soli krążącej w supermarketach przeszła kilkakrotnie proces przetwarzania, zanim mogła zostać ostatecznie skonsumowana. Sól jest jednak zazwyczaj wzbogacona również ważnym dla organizmu jodem. Tymczasem sól himalajska, mimo że zawiera jod, jest niewystarczająca do zaspokojenia naszych potrzeb.

Jod jest ważny dla utrzymania zdrowej tarczycy i metabolizmu komórkowego. Jeśli masz niedobór jodu, istnieje ryzyko wystąpienia wola lub powiększenia tarczycy na szyi.

2. Pogarsza pracę nerek i serca

Kiedy spożywamy więcej sodu niż zwykle, w tym sól himalajską w nadmiarze, nerki będą próbowały wydalić go z moczem. Oczywiście sprawi to, że nerki będą pracować ciężej niż zwykle. Następnie, gdy nerki są przeciążone, aby pozbyć się nadmiaru soli, którą spożywamy, reszta gromadzi się w płynach między komórkami organizmu. Spowoduje to, że objętość wody i krwi w organizmie wzrośnie, powodując cięższą pracę serca i naczyń krwionośnych, aby ją pompować. Ten stan naraża osoby, które jedzą za dużo soli, na większe ryzyko chorób nerek, wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca i udaru mózgu.

3. Zwiększa ryzyko otyłości

Nie tylko cukier wywołujący otyłość, ale także sól ma podobny efekt. W rzeczywistości zwiększenie dziennego spożycia soli o 1 gram więcej niż powinno, może zwiększyć ryzyko otyłości nawet o 25% zarówno u dzieci, jak i dorosłych.

4. Wywołaj inne choroby

Zarówno zwykła sól, jak i sól himalajska, nadmierne spożycie może również wywołać uszkodzenie wątroby i osteoporozę. Co więcej, ten zły nawyk może również zwiększać ryzyko rozwoju chorób autoimmunologicznych, takich jak toczeń, stwardnienie rozsiane i łuszczyca. [[Powiązany artykuł]]

Zalecane dzienne spożycie soli

Jak wspomniano powyżej, spożywanie zbyt dużej ilości soli lub sodu może wywołać różne stany szkodliwe dla zdrowia. Dlatego musimy ograniczyć dzienne spożycie soli. Według Ministerstwa Zdrowia zdrowym dorosłym zaleca się nie spożywać więcej niż 2300 mg sodu dziennie. Oznacza to, że nie powinno się spożywać więcej niż łyżeczkę soli dziennie. Tymczasem osoby z nadciśnieniem w wywiadzie powinny ograniczyć spożycie sodu do zaledwie 1500 mg dziennie. Sól zawiera około 40% sodu. Aby nie pomylić się z ograniczeniem spożycia, możesz skorzystać z poniższej konwersji rozmiaru.

łyżeczka soli = 575 miligramów sodu
łyżeczka soli = 1150 miligramów sodu
łyżeczka soli = 1,725 miligramów sodu
1 łyżeczka soli = 2300 miligramów sodu

Notatki z SehatQ

Na świecie istnieje wiele rodzajów soli, jednym z nich jest sól himalajska. Wiele osób uważa, że ta sól jest zdrowsza. Choć w rzeczywistości tak nie jest. Na zagrożenia związane z solą himalajską musi uważać każdy, zwłaszcza ci, którzy mają historię nadciśnienia lub choroby serca. Niewiele różni się od zwykłej soli, ten rodzaj soli zwiększa również ryzyko chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi i uszkodzenia nerek. Ogranicz więc stosowanie soli himalajskiej w codziennej diecie.