Wszystkie żywe istoty potrzebują wody pitnej, aby przetrwać. Woda pełni funkcję dostarczania niezbędnych składników odżywczych, których organizm sam nie wytwarza. Ponadto woda odgrywa znaczącą rolę we wspieraniu fizycznych funkcji organizmów żywych. Istnieje wiele parametrów, które sprawiają, że woda pitna jest możliwa do spożycia i może być spożywana. Jako wzorce stosuje się co najmniej dwa parametry, obowiązkowe i dodatkowe. Tyle, że być może każdy region będzie miał inne parametry, biorąc pod uwagę, że każdy region ma swoją własną charakterystykę. Rząd wymaga, aby woda pitna bezpieczna dla zdrowia spełniała wymagania fizyczne, mikrobiologiczne, chemiczne i radioaktywne. Wymagania te musi spełnić każdy, kto zajmuje się administracją wody pitnej. Monitorowanie jakości wody pitnej odbywa się poprzez zaangażowanie różnych stron. [[Powiązany artykuł]]
Powód, dla którego musisz zwracać uwagę na kryteria dotyczące wody pitnej
Spożywanie wody o niskiej jakości może być środkiem do przenoszenia różnych chorób. Z drugiej strony, jeśli dostęp do kryteriów czystej i zdrowej wody pitnej będzie niewystarczający, zwiększy to zagrożenie dla zdrowia. Dostępność wody wysokiej jakości zależy również od gospodarki odpadami. Jeśli odpady z gospodarstw domowych i rolnictwa nie są odpowiednio gospodarowane, nie jest wykluczone, że zanieczyściły one wodę pitną. Masywne skażenie różnymi chemikaliami może z pewnością być śmiertelne dla tych, którzy spożywają wodę. Niektóre choroby mogą być łatwiej przenoszone przez zanieczyszczoną wodę. Choroby te obejmują:
- Cholera
- Biegunka
- Czerwonka
- Wirusowe Zapalenie Wątroby typu A
- dur plamisty
- Paraliż dziecięcy
- Schistosomatoza
Zarazki lub zanieczyszczenia mogą przedostać się do wody na różne sposoby. Niektórzy z nich są:
- Występuje naturalnie, np. arsen, radon lub uran
- Zanieczyszczone przez ludzkie zachowania, takie jak pestycydy i odchody zwierzęce
- Procesy produkcyjne lub działania rozwojowe
- Urządzenia sanitarne lub kanalizacja, które nie działają prawidłowo
- System oczyszczania ścieków jest uszkodzony
Przeczytaj także: Oto jak prawidłowe są zasady i harmonogram dla wody pitnejWymagania dotyczące jakości wody pitnej nadającej się do spożycia w celu zachowania zdrowia
W Indonezji część wody można pić bezpośrednio, a część należy poddać procesowi przetwarzania. Oba mogą być spożywane po spełnieniu wymagań zdrowotnych, które muszą być spełnione. W przypadku parametrów bezpośrednio związanych ze zdrowiem zdrowa woda pitna musi spełniać normy jakości wody pitnej. W rzeczywistości konsumpcja wody musi być zgodna z rozporządzeniami Ministra Zdrowia w sprawie wymagań jakości wody pitnej. Do stosowania jako woda pitna i do gotowania nadają się następujące warunki:
1. Wymagania mikrobiologiczne
- Zdrowa woda pitna musi zawierać E.Coli = 0
- Całkowita liczba bakterii z grupy coli musi również = 0
2. Wymagania chemiczne
- Maksymalny poziom zawartości arsenu wynosi 0,01 mg/L
- Maksymalna zawartość fluorków to 1,5 mg/L
- Maksymalny całkowity chrom 0,005 mg/L
- Maksymalna zawartość kadmu 0,003 mg/L
- Azotyny maksymalnie 3 mg/L
- Azotany do 50 mg/L
- Cyjanek maksymalnie 0,07 mg/L
- Selen maks. 0,01 mg/L
3. Parametry fizyczne
Fizyczne wymagania dla zdrowej i wysokiej jakości wody pitnej to:
- Fizyczne zapotrzebowanie na czystą wodę pitną jest bezwonne
- Kolory mają maksymalnie 15 jednostek TCU (True Color Units)
- Całkowite rozpuszczone substancje stałe (TDS) maksymalnie 500 mg/L
- Mętność ma maksymalną wartość 5 NTU (nefelometryczna jednostka zmętnienia)
- bez smaku
- Zakres temperatur od 3 stopni Celsjusza
4. Parametry chemiczne
- Maksymalna zawartość aluminium 0,2 mg/L
- Maksymalna zawartość żelaza 0,3 mg/L
- Twardość czyli zawartość niektórych minerałów w wodzie maksymalnie 500 mg/L
- Maksymalna zawartość chlorków 250 mg/L
- Maksimum manganu 0,4 mg/L
- Maksymalna ilość cynku 3 mg/L
- Maksymalna ilość siarczanu 250 mg/L
- Miedź maksymalna mg/L
- Maksymalny poziom amoniaku mg/l
- pH wody mieści się w zakresie od 6,5 do 8,5
Idealnie, wszystkie te wymagania spełnia zużywana przez nas woda, niezależnie od tego, czy pochodzi ona z firm zajmujących się gospodarką wodą pitną, czy z prywatnych studni. Jednak w przypadku wody pitnej pochodzącej z prywatnego zarządzania z pewnością trudno jest przeprowadzić odpowiednie badania. Aby zminimalizować ryzyko, zalecanym krokiem jest gotowanie.
Czy woda mineralna jest bezpieczniejsza do picia niż woda PAM?
Dla bezpieczniejszej alternatywy, picie wody mineralnej może być również opcją. Zasadniczo rodzaj mineralnej wody pitnej to woda pochodząca z naturalnych źródeł, która zawiera więcej minerałów niż woda PAM. Niektóre z minerałów dodawanych do tej wody pitnej to:
- Wapń
- Magnez
- Potas
- Sód
- Dwuwęglan
- Żelazo
- Cynk
Woda mineralna jest zwykle pakowana ze źródła, dlatego uważa się ją za lepszą niż woda z kranu lub woda ze studni. Tak wiele osób uważa, że woda mineralna jest czystsza. Jednak w praktyce woda ta poddawana jest również pewnym procesom, zwłaszcza w celu usunięcia lub dodania zbędnych substancji, takich jak dwutlenek węgla. Woda może również zostać poddana procesowi usuwania substancji toksycznych, takich jak arsen.
Przeczytaj także: Woda pitna wielokrotnego napełniania lub przegotowana woda z kranu, która jest bezpieczniejsza?Wiadomość od SehatQ
Bez względu na wybór wody pitnej, upewnij się, że nie szkodzi ona Twojemu zdrowiu zarówno w perspektywie krótko-, jak i długoterminowej. Pamiętaj, że funkcją wody jest wspieranie twojego zdrowia, a nie odwrotnie, by wywoływać choroby. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wodzie pitnej i innych zdrowotnych funkcjach wody,
zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na
App Store i Google Play.