Zarówno spożywane pojedynczo, jak i razem, korzyści płynące z czosnku i miodu są równie dobre dla zdrowia. Od setek lat te dwa składniki są szeroko stosowane w leczeniu ze względu na ich właściwości antybakteryjne i mogą zapobiegać chorobom. Nie wspominając o zawartości przeciwutleniaczy w czosnku i miodzie, które są równie skuteczne w zapobieganiu stanom zapalnym. Oba mogą również zrównoważyć układ odpornościowy, aby nie był podatny na choroby. I oczywiście te dwa składniki są łatwe do zdobycia. Jakie są korzyści?
Korzyści z czosnku i miodu
Niektóre z zalet czosnku i miodu to:
1. Antybakteryjny
Według badań laboratoryjnych czosnek i miód mogą hamować aktywność bakterii. Początkowo te dwa materiały były testowane oddzielnie. Ale w połączeniu okazuje się, że korzyści antybakteryjne są jeszcze lepsze. Oba mogą zatrzymać lub spowolnić wzrost bakterii. Głównie bakterie wywołujące choroby, takie jak zapalenie płuc i zatrucie pokarmowe. Co ciekawe, istnieją inne badania laboratoryjne, które mówią, że połączenie ekstraktu z czosnku i miodu może zapobiegać infekcjom bakteryjnym, którym zwykłe antybiotyki nie są w stanie zapobiec.
2. Dobre dla serca
Zawartość przeciwutleniaczy w miodzie i czosnku sprawia, że jest bardzo dobry dla zdrowia serca. Co więcej, ryzyko chorób serca i udaru mózgu może również zmniejszyć się, jeśli regularnie spożywasz miód i czosnek. Połączenie miodu i czosnku może obniżyć ciśnienie krwi, cholesterol, zapobiegać tworzeniu się zakrzepów krwi, jednocześnie zapobiegając sztywności naczyń krwionośnych. Ponadto zawartość cząsteczek siarki w czosnku również chroni mięsień sercowy przed uszkodzeniem.
3. Zdrowie mózgu i pamięć
Zarówno czosnek, jak i miód są bogate w przeciwutleniacze. Ta treść pomaga chronić zdrowie mózgu przed powszechnymi chorobami, takimi jak demencja czy choroba Alzheimera
. Jednak badania z tym związane są nadal rozwijane. Na podstawie dotychczasowych ustaleń, ekstrakt z czosnku zawiera
kwas kiolowy, rodzaj przeciwutleniacza, który pomaga chronić zdrowie mózgu przed chorobami wieku podeszłego. Ponadto korzyści płynące z czosnku i miodu poprawiają koncentrację i pamięć. [[Powiązany artykuł]]
Jak jeść czosnek i miód
Korzyści płynące z czosnku i miodu zostaną zmaksymalizowane, jeśli sposób użycia lub spożycia będzie również odpowiedni. Najwięcej korzyści ma świeży lub posiekany czosnek. Zadowolony
allicyna w nim jest wyższy. Jednak gdy czosnek został zmiażdżony, oznacza to, że zawiera
allicyna Szybko odparowuje, więc najlepiej od razu go spożyć. Chociaż suplementy czosnkowe w postaci proszku mogą być również alternatywą, dawkowanie należy dostosować do stanu każdej osoby. Ponadto olej czosnkowy może być również używany do gotowania, chociaż korzyści zdrowotne są mniejsze. W przypadku miodu każdy rodzaj miodu ma inne właściwości zdrowotne. Miód można spożywać bezpośrednio w celu złagodzenia kaszlu, gorączki lub bólu gardła. Zarówno czarny miód, jak i biały miód
, Miód leśny i wiele innych rodzajów miodu są bogate w przeciwutleniacze. Nawet nie tylko dla zdrowia, miód ma wiele zalet dla twarzy, gdy jest stosowany jako maska. Miód jest również przydatny w leczeniu ran lub podrażnień poprzez nakładanie go bezpośrednio na skórę.
Przepis na połączenie czosnku i miodu
Jeśli zarówno czosnek, jak i miód są równie korzystne, dlaczego nie brać ich razem? Istnieje wiele zdrowych przepisów, które wykorzystują oba, takie jak:
Korzyści z pojedynczego czosnku nasączonego miodem w zdrowym i pysznym menu? Nie tylko
tysiąc wysp, rodzaj
sos do sałatki Ten może być jednym z twoich ulubionych przepisów na sałatki. Spróbuj zrobić własną, mieszając oliwę z oliwek, ocet, suszone liście ziół i oczywiście czosnek i miód. Zawartość składników odżywczych jest tak obfita i można ją przez jakiś czas przechowywać w lodówce.
Z połączenia czosnku i miodu można również zrobić marynaty, które mogą przetrwać nawet miesiąc w temperaturze pokojowej. Jak to zrobić mieszając ząbek czosnku w sterylnym pojemniku, następnie wlej miód i dobrze wymieszaj. Zostaw to na trzy dni. Po trzech dniach w miodzie pojawi się gaz i małe bąbelki. Oznacza to, że czosnek został sfermentowany. Odstaw na tydzień przed spożyciem. W ten sposób można maksymalnie odczuć skuteczność pojedynczego czosnku nasączonego miodem.
Zrób swój własny sos z czosnkiem i miodem, który można wykorzystać do różnego rodzaju potraw. Ten sos można przetworzyć jako marynatę do mięsa lub kurczaka, dodając oliwę z oliwek, sos sojowy, miód i czosnek. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
U niektórych osób czosnek może wywołać reakcję alergiczną. Na przykład przyjmowanie suplementów czosnkowych może powodować rozrzedzenie krwi i zwiększać ryzyko krwawienia. Ponadto czosnek może również reagować na leki rozrzedzające krew. Jeśli chodzi o miód, czasami zdarzają się osoby, które po jego spożyciu odczuwają wzrost poziomu cukru we krwi, zwłaszcza diabetycy. U niektórych osób możliwe są również reakcje alergiczne. W tym celu upewnij się, że spożywanie czosnku i miodu jest bezpieczne, aby nie wystąpiły nieoczekiwane skutki uboczne. Poza tym korzyści zdrowotne czosnku i miodu są bardzo obfite i pożywne.
