Nie jest legalne bycie Indonezyjczykiem, jeśli nie włączysz białego ryżu do głównego menu w każdym planie posiłków. Czasami nawet spożywając makaron błyskawiczny, trzeba dodać biały ryż, aby było łatwiej! Ale najpierw zbadajmy, ile kalorii ma biały ryż? Być może to właśnie wysokokaloryczny biały ryż sprawia, że trend na zdrowe zamienniki białego ryżu staje się coraz bardziej popularny. Począwszy od ryżu shirataki, ryżu kongbap, komosy ryżowej, a także owsa. Te menu zostały wybrane, ponieważ nadal są sycące, ale mają niską zawartość kalorii lub wcale! [[Powiązany artykuł]]
Biały ryż czy makaron błyskawiczny, który szybko przytyje?
Po porównaniu kalorii białego ryżu z niektórymi zastępczymi menu o niższej kaloryczności, czy teraz jest czas, aby zobaczyć, jak wypada on w porównaniu z makaronem błyskawicznym? To jedno menu jest również jednym z ulubionych Indonezyjczyków. Makaron błyskawiczny jest łatwy w wykonaniu, niedrogi i smaczny. W ciągu zaledwie kilku minut makaron błyskawiczny jest gotowany i możesz wybrać smak według własnego gustu. W dalszej analizie kalorie makaronu instant w jednej porcji (70 gramów) są dość wysokie, czyli 370 kalorii. Podczas gdy kalorie białego ryżu o tej samej wadze zawierają tylko 91 kalorii. Oznacza to, że założenie, że jedzenie białego ryżu jest bardziej sycące, podczas gdy makaron instant nie wystarczy na jedną porcję, może być tylko sugestią. Dowodem jest odpowiednia liczba kalorii, kalorie makaronu instant są znacznie wyższe niż białego ryżu. Rzeczywiście, istnieje kilka marek makaronów błyskawicznych, które zmniejszają zawartość kalorii do 180 kalorii na porcję. Ale jest tak samo, ponieważ zawartość białka i błonnika w makaronie instant jest wciąż niska. Chociaż te dwa składniki są bardzo ważne dla osób na diecie, aby utrzymać dietę.
Liczenie kalorii z białego ryżu
Na talerzu białego ryżu zawartość kalorii w białym ryżu wynosi około 204 kalorii. Ta liczba spełnia 10% dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze. Jeśli jesz biały ryż co najmniej 3 razy dziennie, oznacza to, że kalorie z samego białego ryżu sięgają około 600. Nie został dodany do innych jadłospisów. To może zwiększyć twoją wagę. Porównaj to z menu, które obecnie ma tendencję do zastępowania białego ryżu, takim jak:
- Ryż shirataki = 0 kalorii
- Makaron Shirataki = 15 kalorii
- Ryż brązowy = 110 kalorii
- Chleb pełnoziarnisty = 259 kalorii
- Ryż Kongbap = 100 kalorii
- Płatki owsiane = 160 kalorii
- Ziemniaki = 89 kalorii
- Burak = 100 kalorii
I istnieje wiele innych rodzajów substytutów żywności dla białego ryżu o niższej zawartości kalorii. Czasami ludzie nie zawsze zastępują biały ryż innymi składnikami diety, ale może to być również ze względów zdrowotnych. Na przykład diabetycy wybierają zamienniki białego ryżu o niższej zawartości cukru lub indeksie glikemicznym.
Ryż Shirataki, alternatywa dla białego ryżu
Wraz z rosnącą świadomością zdrowych nawyków żywieniowych, biały ryż nie jest już obowiązkowym menu, które musi znaleźć się na stole za każdym razem, gdy nadejdzie czas jedzenia. Ponadto wiele trendów zdrowej żywności zostało wybranych jako alternatywa dla białego ryżu. Zazwyczaj wybrana alternatywa jest bogata w błonnik. Jest bezużyteczny, jeśli rodzaj pożywienia jest bogaty w białko, ale ubogi w błonnik, ponieważ sprawi, że będziesz ciągle głodny. Jednym z ciekawych do dalszej recenzji jest ryż shirataki. Choć ostatnio popularny, podobno ryż shirataki jest od dawna używany w Azji, około 2000 lat temu. Ryż Shirataki wytwarzany jest z warzyw i bulw. Kształt przypomina ryż, tyle że jest bardziej płaski, a kolor nie jest tak gęsty jak ryż biały, ale bywa przezroczysty. A co ze smakiem? Generalnie Indonezyjczycy mogą zaakceptować smak ryżu shirataki, który jest przetwarzany na ryż, ponieważ nie różni się on zbytnio od zwykłego białego ryżu. Nawet ryż shirataki wydaje się być mdły i nie pozostawia po sobie smaku przypominającego biały ryż. Oprócz ryżu, przetworzone shirataki są czasami przetwarzane w postaci makaronu, który jest trudny do pogryzienia i bez smaku. Oczywiście ryż shirataki jest coraz bardziej popularny ze względu na wysoką zawartość błonnika, ale wciąż mało kalorii. Przetworzony ryż shirataki nadaje się również dla diabetyków, ponieważ jest bezpieczny dla poziomu cukru w organizmie. Być może jedną z rzeczy, które sprawiają, że ryż shirataki nie jest tak popularny jak ryż biały, jest to, że cena wciąż jest wysoka, około 25 000 rupii i więcej za porcję, ponad dwukrotnie wyższą niż cena ryżu. Pomijając trend zastępowania białego ryżu, oczywiście nadal jest w porządku, jeśli chcesz jeść biały ryż przy każdym posiłku. Kwestie zdrowotne zależą nie tylko od tego, czy na twoim talerzu jest biały ryż, ale także od warzyw i przystawek, nawyków ćwiczeń i innego zdrowego stylu życia.
