Udowodniono, że korzyści płynące z soku z marchwi i pomidora są dobre dla zdrowia. Nie tylko jako źródło codziennego pożywienia, sok z marchwi i pomidora może nawet uchronić nas przed różnymi zagrożeniami chorobami. Nawet aby uzyskać niezliczone korzyści, nie musimy wydawać dużych pieniędzy. Możesz samodzielnie przygotować ten orzeźwiający napój w kuchni.
Korzyści z soku z marchwi i pomidora
Możesz być bardziej przyzwyczajony do przetwarzania owoców na sok. Wykazano jednak, że łączenie warzyw z owocami wzbogaca składniki odżywcze, które otrzymujemy w szklance soku. To właśnie robimy, kiedy robimy sok z marchewki i pomidora. Połączenie marchewki i pomidorów może przynieść więcej korzyści dla zdrowia organizmu. Jakie są więc zalety soku z marchwi i pomidora?
1. Zapobiega ryzyku raka przewodu pokarmowego
Karotenoidy w pomidorach i marchwi zapobiegają rozwojowi komórek nowotworowych Pomidory i marchew są bogatym źródłem przeciwutleniaczy zwanych karotenoidami, zwłaszcza likopenu i beta-karotenu. Likopen to rodzaj karotenoidu, który nadaje pomidorom ich czerwony kolor, podczas gdy beta-karoten nadaje marchwi pomarańczowy kolor. Według badań opublikowanych w British Journal of Nutrition, zawartość tych dwóch rodzajów karotenoidów odgrywa rolę w zwiększaniu korzyści płynących z soku marchwiowego i pomidorowego. Spożywanie wysokich karotenoidów może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Karotenoidy zapobiegają wzrostowi komórek rakowych i niszczą komórki rakowe, które mogły się rozwinąć. To badanie wyjaśnia, że ryzyko raka przewodu pokarmowego można zmniejszyć o ponad 20% po dodaniu do codziennego menu pokarmów bogatych w karotenoidy. Badanie wykazało również, że obniżenie pH wody kałowej jest również jedną z zalet soku z marchwi i pomidora. Niska wartość pH wody kałowej jest ściśle związana ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka okrężnicy.
2. Zapobiega ryzyku zaćmy
Witamina A chroni soczewkę oka przed zaćmą Badania opublikowane w czasopiśmie Clinical Interventions in Aging wyjaśniają, że choroby oczu spowodowane starzeniem się (zwyrodnienie plamki żółtej), w tym zaćmę, można zmniejszyć poprzez zwiększenie spożycia witaminy C, beta-karotenu, cynku i Miedź. Zwiększone spożycie witaminy C i beta-karotenu to korzyść z soku z marchwi i pomidora, którą możesz uzyskać. Jedna szklanka soku pomidorowego aż 240 gramów zawiera 22 miligramy witaminy C, co może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C o 24-29 proc. Wiadomo, że witamina C jest skutecznym przeciwutleniaczem chroniącym komórki oka i uszkodzenia tkanek, w tym podczas zaćmy. Tymczasem beta-karoten w marchwi to prowitamina A. Przetworzona przez organizm prowitamina A zamieni się w witaminę A. W jednej marchewce ważącej 61 gramów znajduje się 5,3 mg beta-karotenu. Inne badanie opublikowane w czasopiśmie Nutrition wykazało, że spożycie witaminy A i beta-karotenu zmniejsza ryzyko zaćmy. Badania te wykazały, że spożycie beta-karotenu jako korzyści z soku z marchwi i pomidora może zwiększyć ciśnienie niskiego poziomu tlenu we krwi. Ten stan często występuje w soczewkach osób z zaćmą.
3. Utrzymaj piękno skóry
Nawilżona skóra dzięki zawartości witaminy C w pomidorach.Zaspokojenie zapotrzebowania na witaminę C to także jedna z zalet soku z marchwi i pomidora. Wcześniej wyjaśniano, że witamina C w pomidorach jest w stanie zaspokoić dzienne spożycie witaminy C nawet o 29 procent. Witamina C znajduje się również w marchwi. Wiadomo, że zawartość witaminy C w marchwi o wadze 72 gramów sięga 4,25 miligrama. Oznacza to, że marchew jest w stanie zapewnić od 5 do 6 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C. [[artykuły powiązane]] Badania opublikowane w czasopiśmie Dermato Endocrinology pokazują, że witamina C jest w stanie stabilizować strukturę kolagenu w skórze. Dodatkowo witamina C jest również w stanie naprawić uszkodzony kolagen. Na podstawie badań opublikowanych w czasopiśmie Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, kolagen działa w celu utrzymania nawilżenia, elastyczności i wytrzymałości skóry. Dlatego zwiększenie ilości kolagenu może sprawić, że skóra będzie jędrna i nawilżona naturalnie od wewnątrz. Ponadto różne badania z tego samego czasopisma wykazały, że witamina C jest również w stanie chronić komórki skóry przed uszkodzeniami spowodowanymi ekspozycją na światło ultrafioletowe.
4. Pomóż programowi dietetycznemu
Likopen w soku z marchwi i pomidora pomaga wiązać tłuszcz Kolejną zaletą soku z marchwi i pomidora jest utrata wagi. W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Nutrition wykazano, że sok pomidorowy obniża poziom tkanki tłuszczowej dzięki zawartości likopenu. Badanie to wykazało, że likopen jest substancją przeciwmiażdżycową, która jest w stanie obniżyć całkowity poziom tłuszczu we krwi (zły cholesterol i trójglicerydy), jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu. Badanie wykazało również, że działanie przeciwzapalne jest również zaletą soku z marchwi i pomidora. Kiedy organizm doświadcza stanu zapalnego, metabolizm jest zaburzony i wytwarza adipokiny. Substancja ta jest w stanie zwiększyć produkcję tłuszczu, dzięki czemu tkanka tłuszczowa również wzrasta i może być zagrożona otyłością. Działanie przeciwzapalne w likopen działa hamująco na produkcję substancji adipokinowych.
5. Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Spadek poziomu cukru we krwi dzięki potasowi w soku z marchwi i pomidora Według badań opublikowanych w czasopiśmie Expert Review of Endocrinology & Metabolism, niski poziom potasu wiąże się z ryzykiem cukrzycy. Jeśli organizm ma niski poziom potasu, wzrasta ryzyko cukrzycy. Dzieje się tak, ponieważ brak potasu może zakłócać metabolizm poziomu cukru we krwi. Korzyści płynące z soku z marchwi i pomidora są przydatne w zwiększaniu dziennego spożycia potasu, aby uniknąć ryzyka cukrzycy. Najwyraźniej jedna marchewka ważąca 72 gramy zawiera 230 mg potasu. [[powiązany-artykuł]] Tymczasem jeden pomidor ważący 182 mg ma zawartość potasu 431 mg. Jeśli oba te elementy zostaną połączone, sok z marchwi i pomidora może zaspokoić dzienne spożycie potasu o 15 procent. Nie tylko to. Badanie to wykazało również, że potas może zwiększać wrażliwość na insulinę. Tak więc poziom cukru we krwi można kontrolować dzięki optymalnej pracy hormonu insuliny.
6. Zwiększ odporność
Witamina A w marchwi pomaga zwiększyć odporność.Na podstawie badań opublikowanych w czasopiśmie Annual Review of Nutrition, niedobór witaminy A może zakłócać układ odpornościowy. Ponieważ u osób, którym brakuje witaminy A, warstwa ochronna błony śluzowej nie regeneruje się prawidłowo. Dlatego organizm jest podatny na infekcje. Korzyści z marchwi, pomidorów i soku z marchwi, które można odczuć, to spożycie bogate w witaminę A. Udowodniono, że marchew zawiera witaminę A 601 mcg. Tymczasem witamina A w pomidorach wynosiła 76,4 mcg. Korzyści płynące z soku z marchwi i pomidora są nawet w stanie zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę A. Dzięki temu układ odpornościowy może być utrzymany.
Jak zrobić sok z marchwi i pomidora w domu?
Zastąp cukier miodem, aby osłodzić sok z marchewki i pomidora Korzyści z soku z marchwi i pomidora można uzyskać, jeśli przetwarzanie jest prawidłowe. Ponieważ nie jest to niemożliwe, jeśli składniki odżywcze uzyskane jako korzyści z soku z marchwi i pomidora ulegną uszkodzeniu, jeśli nie będziesz ostrożnie je przetwarzać. Jak zrobić zdrowy sok z marchwi i pomidora zaczynamy od przygotowania:
- 1 marchewka lub kilka marchewek o wadze 128 gramów.
- 1 pomidor lub kilka pomidorów o wadze 128 gramów.
- 150 ml-178 ml zimnej wody.
- 2 łyżki miodu (opcjonalnie).
Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby to zrobić:
- Pomidory pokrój w kostkę, a marchewki zetrzyj na tarce, aby łatwo się kruszyły.
- Umieść pokrojone pomidory i marchewki w blenderze.
- Wlej wodę i miód.
- Zmiksuj na gładką masę, a następnie przelej do szklanek i podawaj.
Należy pamiętać, że przygotowując sok z marchewki i pomidora nie należy dodawać cukru. Zwiększy to również poziom cukru w organizmie. Później sok marchwiowo-pomidorowy, który powinien być zdrowy, nie będzie zbyt pożywny.
Notatki z SehatQ
Korzyści płynące z soku z marchwi i pomidora są w stanie uchronić nas przed ryzykiem różnych chorób. W rzeczywistości korzyści płynące z soku z marchwi i pomidora są również w stanie utrzymać piękno ciała. Jednak korzyści płynące z marchwi i soku pomidorowego nie zastępują ogólnie zdrowego stylu życia ani leków przepisanych przez lekarzy. Jeśli chcesz wiedzieć, czy Twoje dzienne spożycie jest prawidłowe, czy nie, skonsultuj się z lekarzem przez
czatuj w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ . [[Powiązany artykuł]]
Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.
Karotenoidy w pomidorach i marchwi zapobiegają rozwojowi komórek nowotworowych Pomidory i marchew są bogatym źródłem przeciwutleniaczy zwanych karotenoidami, zwłaszcza likopenu i beta-karotenu. Likopen to rodzaj karotenoidu, który nadaje pomidorom ich czerwony kolor, podczas gdy beta-karoten nadaje marchwi pomarańczowy kolor. Według badań opublikowanych w British Journal of Nutrition, zawartość tych dwóch rodzajów karotenoidów odgrywa rolę w zwiększaniu korzyści płynących z soku marchwiowego i pomidorowego. Spożywanie wysokich karotenoidów może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Karotenoidy zapobiegają wzrostowi komórek rakowych i niszczą komórki rakowe, które mogły się rozwinąć. To badanie wyjaśnia, że ryzyko raka przewodu pokarmowego można zmniejszyć o ponad 20% po dodaniu do codziennego menu pokarmów bogatych w karotenoidy. Badanie wykazało również, że obniżenie pH wody kałowej jest również jedną z zalet soku z marchwi i pomidora. Niska wartość pH wody kałowej jest ściśle związana ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka okrężnicy. 
Witamina A chroni soczewkę oka przed zaćmą Badania opublikowane w czasopiśmie Clinical Interventions in Aging wyjaśniają, że choroby oczu spowodowane starzeniem się (zwyrodnienie plamki żółtej), w tym zaćmę, można zmniejszyć poprzez zwiększenie spożycia witaminy C, beta-karotenu, cynku i Miedź. Zwiększone spożycie witaminy C i beta-karotenu to korzyść z soku z marchwi i pomidora, którą możesz uzyskać. Jedna szklanka soku pomidorowego aż 240 gramów zawiera 22 miligramy witaminy C, co może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C o 24-29 proc. Wiadomo, że witamina C jest skutecznym przeciwutleniaczem chroniącym komórki oka i uszkodzenia tkanek, w tym podczas zaćmy. Tymczasem beta-karoten w marchwi to prowitamina A. Przetworzona przez organizm prowitamina A zamieni się w witaminę A. W jednej marchewce ważącej 61 gramów znajduje się 5,3 mg beta-karotenu. Inne badanie opublikowane w czasopiśmie Nutrition wykazało, że spożycie witaminy A i beta-karotenu zmniejsza ryzyko zaćmy. Badania te wykazały, że spożycie beta-karotenu jako korzyści z soku z marchwi i pomidora może zwiększyć ciśnienie niskiego poziomu tlenu we krwi. Ten stan często występuje w soczewkach osób z zaćmą. 
Nawilżona skóra dzięki zawartości witaminy C w pomidorach.Zaspokojenie zapotrzebowania na witaminę C to także jedna z zalet soku z marchwi i pomidora. Wcześniej wyjaśniano, że witamina C w pomidorach jest w stanie zaspokoić dzienne spożycie witaminy C nawet o 29 procent. Witamina C znajduje się również w marchwi. Wiadomo, że zawartość witaminy C w marchwi o wadze 72 gramów sięga 4,25 miligrama. Oznacza to, że marchew jest w stanie zapewnić od 5 do 6 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C. [[artykuły powiązane]] Badania opublikowane w czasopiśmie Dermato Endocrinology pokazują, że witamina C jest w stanie stabilizować strukturę kolagenu w skórze. Dodatkowo witamina C jest również w stanie naprawić uszkodzony kolagen. Na podstawie badań opublikowanych w czasopiśmie Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, kolagen działa w celu utrzymania nawilżenia, elastyczności i wytrzymałości skóry. Dlatego zwiększenie ilości kolagenu może sprawić, że skóra będzie jędrna i nawilżona naturalnie od wewnątrz. Ponadto różne badania z tego samego czasopisma wykazały, że witamina C jest również w stanie chronić komórki skóry przed uszkodzeniami spowodowanymi ekspozycją na światło ultrafioletowe. 
Likopen w soku z marchwi i pomidora pomaga wiązać tłuszcz Kolejną zaletą soku z marchwi i pomidora jest utrata wagi. W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Nutrition wykazano, że sok pomidorowy obniża poziom tkanki tłuszczowej dzięki zawartości likopenu. Badanie to wykazało, że likopen jest substancją przeciwmiażdżycową, która jest w stanie obniżyć całkowity poziom tłuszczu we krwi (zły cholesterol i trójglicerydy), jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu. Badanie wykazało również, że działanie przeciwzapalne jest również zaletą soku z marchwi i pomidora. Kiedy organizm doświadcza stanu zapalnego, metabolizm jest zaburzony i wytwarza adipokiny. Substancja ta jest w stanie zwiększyć produkcję tłuszczu, dzięki czemu tkanka tłuszczowa również wzrasta i może być zagrożona otyłością. Działanie przeciwzapalne w likopen działa hamująco na produkcję substancji adipokinowych. 
Spadek poziomu cukru we krwi dzięki potasowi w soku z marchwi i pomidora Według badań opublikowanych w czasopiśmie Expert Review of Endocrinology & Metabolism, niski poziom potasu wiąże się z ryzykiem cukrzycy. Jeśli organizm ma niski poziom potasu, wzrasta ryzyko cukrzycy. Dzieje się tak, ponieważ brak potasu może zakłócać metabolizm poziomu cukru we krwi. Korzyści płynące z soku z marchwi i pomidora są przydatne w zwiększaniu dziennego spożycia potasu, aby uniknąć ryzyka cukrzycy. Najwyraźniej jedna marchewka ważąca 72 gramy zawiera 230 mg potasu. [[powiązany-artykuł]] Tymczasem jeden pomidor ważący 182 mg ma zawartość potasu 431 mg. Jeśli oba te elementy zostaną połączone, sok z marchwi i pomidora może zaspokoić dzienne spożycie potasu o 15 procent. Nie tylko to. Badanie to wykazało również, że potas może zwiększać wrażliwość na insulinę. Tak więc poziom cukru we krwi można kontrolować dzięki optymalnej pracy hormonu insuliny. 
Witamina A w marchwi pomaga zwiększyć odporność.Na podstawie badań opublikowanych w czasopiśmie Annual Review of Nutrition, niedobór witaminy A może zakłócać układ odpornościowy. Ponieważ u osób, którym brakuje witaminy A, warstwa ochronna błony śluzowej nie regeneruje się prawidłowo. Dlatego organizm jest podatny na infekcje. Korzyści z marchwi, pomidorów i soku z marchwi, które można odczuć, to spożycie bogate w witaminę A. Udowodniono, że marchew zawiera witaminę A 601 mcg. Tymczasem witamina A w pomidorach wynosiła 76,4 mcg. Korzyści płynące z soku z marchwi i pomidora są nawet w stanie zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę A. Dzięki temu układ odpornościowy może być utrzymany. 
Zastąp cukier miodem, aby osłodzić sok z marchewki i pomidora Korzyści z soku z marchwi i pomidora można uzyskać, jeśli przetwarzanie jest prawidłowe. Ponieważ nie jest to niemożliwe, jeśli składniki odżywcze uzyskane jako korzyści z soku z marchwi i pomidora ulegną uszkodzeniu, jeśli nie będziesz ostrożnie je przetwarzać. Jak zrobić zdrowy sok z marchwi i pomidora zaczynamy od przygotowania: 
