Różne zalety liści selera dla nerek, jakie one są?

Istnieją różne rodzaje warzyw, o których wiadomo, że są dobre dla zdrowia nerek, a jednym z nich jest Apium graveolens lub seler. Korzyści z selera na nerki obejmują pomoc w usuwaniu toksyn, odpadów i zanieczyszczeń z organizmu oraz zmniejszenie ryzyka zapalenia nerek. Nie tylko korzystny dla zdrowia nerek, seler zawiera witaminy C, A i K, potas, kwas foliowy i może zwalczać różne infekcje bakteryjne oraz wzmacniać odporność. Ze względu na swoją zawartość ta roślina Apiaceae jest często stosowana w leczeniu różnych problemów zdrowotnych, takich jak bóle stawów, reumatyzm, dna moczanowa, wątroba, zapalenie oskrzeli i obniżenie poziomu cholesterolu w organizmie.

Ponadto inne korzyści zdrowotne liści selera m.in. mogą zmniejszyć objawy stanu zapalnego spowodowanego alergią, aby zmniejszyć ryzyko wczesnej menopauzy.

Dzięki tej zawartości można odczuć korzyści płynące z liści selera na nerki

Seler zawiera przeciwutleniacze, które neutralizują

wolne rodniki, które mogą zakłócać czynność nerek. W tych zielonych warzywach można odczuć korzyści płynące z selera na nerki, ze względu na różną zawartość poniżej.

1. Ważny przeciwutleniacz

   Łodyga selera oprócz wody i błonnika zawiera różne związki roślinne, które mają silne przeciwutleniacze, takie jak apigenina, luteolina, selina, limonen, kempferol i kwas p-kumarowy. Przynajmniej w sztyfcie selera znajduje się około 12 rodzajów dodatkowych przeciwutleniających składników odżywczych.

   Przeciwutleniacze zawarte w selerze działają chroniąc komórki, naczynia krwionośne i narządy przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Przeciwutleniacze neutralizują również wolne rodniki, które mogą osłabiać czynność nerek i powodować różne choroby.

2. Dziesiątki związków przeciwzapalnych

   Seler zawiera około 25 związków przeciwzapalnych, które mogą chronić nerki. Niektóre właściwości przeciwzapalne selera, a mianowicie kwas fenolowy i kwercetyna, mogą hamować proces zapalny.

3. Witaminy i minerały

   Kolejną zaletą selera dla nerek jest zmniejszenie ryzyka infekcji nerek. Zawartość witamin C, A i K oraz dodatkowych minerałów, takich jak potas i kwas foliowy w sztyfcie selera, może zmniejszyć ryzyko infekcji nerek, których przyczyną są głównie infekcje bakteryjne.

4. N-butyloftalid

   Wyrazisty aromat selera pochodzi ze związków roślinnych sedanolidu i n-butyloftalidu. Ostatni wspomniany związek służy do obniżania ciśnienia krwi przy jednoczesnym zmniejszeniu ryzyka niewydolności nerek.

Oprócz powyższych składników seler ma również niski indeks glikemiczny. Tak więc spożywanie selera może zmniejszyć ryzyko niewydolności nerek spowodowanej cukrzycą. [[Powiązany artykuł]]

Zwróć na to uwagę przed spożyciem selera

Nieustanne spożywanie surowego selera w nadmiarze

ryzyko wywołania wola. Jest tak wiele korzyści z selera na nerki i ogólnie dla zdrowia. Dlatego niewiele osób używa selera jako rośliny leczniczej lub alternatywnej diety. Należy jednak pamiętać o kilku kwestiach, takich jak:

• Umyj przed spożyciem:

  Od lat seler jest umieszczany na liście produktów spożywczych o największej zawartości pestycydów przez grupę środowiskową Environmental Working Group. Dlatego upewnij się, że zawsze myjesz seler przed spożyciem lub przetworzeniem.

• Nie jedz go na surowo w nadmiarze:

  Spożywanie surowego selera w dużych ilościach i ciągłe może również powodować obrzęk szyi lub wola. Obrzęk szyi występuje z powodu braku zawartości jodu w selerze, co powoduje zaburzenia funkcji jodu w tarczycy.

  Co gorsza, obrzęk szyi może powodować problemy z oddychaniem i zwiększać ryzyko niedoczynności tarczycy.

  Aby uniknąć tych problemów zdrowotnych, upewnij się, że przerabiasz seler przed jego spożyciem. Nigdy nie jedz sam surowego selera, bez dodatków.

• Spożywaj z umiarem:

  Poza tym, że może powodować wole, nadmierne spożywanie selera może powodować niedożywienie i zaburzenia trawienia.

  Dla tych z was, którzy są na diecie selerowej, bądźcie ostrożni w jedzeniu tych zielonych warzyw i kontynuuj przyjmowanie substancji zawartych w innych produktach spożywczych. Ponieważ seler ma bardzo mało kalorii, może powodować niedożywienie organizmu. Co więcej, nadmierne spożywanie selera może również powodować wzdęcia, nadmierne wytwarzanie gazów w żołądku i biegunkę.

• Nie jedz, jeśli jesteś uczulony:

  Ważne jest, aby znać reakcję nadwrażliwości swojego organizmu przed spożyciem selera. Jeśli masz historię alergii, nigdy nie jedz tego jednego zielonego warzywa.

  Ta alergia może powodować mrowienie, obrzęk, nudności, trudności w oddychaniu, a nawet utratę przytomności.

• Trzymaj seler z dala od światła ultrafioletowego:

  Seler zawiera substancję chemiczną zwaną psoralenami. Ta zawartość jest bardzo wrażliwa na światło ultrafioletowe.

  Jeśli umieścisz seler w dłoni, tuż pod słońcem, reakcja chemiczna spowoduje wysypkę skórną przypominającą pieczenie. Nierzadko jest to zagrożenie dla pracowników na polu selerowym.

Oprócz pięciu powyższych zagrożeń, nie wolno również jeść selera, co najmniej 2 tygodnie przed poddaniem się operacji.

Jak zrobić sok z selera

Możesz czerpać korzyści z liści selera dla nerek, przetwarzając seler na sok.

• Umyj 3-4 łodygi selera
• Posiekaj seler i włóż do blendera
• Dodaj trochę wody około 1/4 małej filiżanki
• Miksuj do uzyskania gładkości

Możesz również dodać plasterki jabłka lub skórkę z cytryny, aby uzyskać dodatkowy smak. Mimo to korzyści płynące z picia soku z selera z dodatkami lub bez, będą inne.

Notatki z SehatQ

Seler ma wiele korzyści dla nerek i zdrowia. Jednak za tymi korzyściami należy zwrócić szczególną uwagę na przetwarzanie selera na żywność bezpieczną dla organizmu. Ponadto, chociaż nie wszyscy doświadczają powyższych skutków ubocznych, należy zadbać o to, by organizm miał możliwość alergii na seler. Jeśli masz obawy dotyczące skutków ubocznych selera, porozmawiaj ze swoim lekarzem.