Większość ludzi może nadal nie znać witaminy K. W rzeczywistości korzyści płynące z witaminy K są bardzo ważne, aby zapobiegać procesowi krzepnięcia krwi i zapobiegać nadmiernemu krwawieniu. Dowiedz się więcej o działaniu witaminy K, aby poznać jej korzyści dla zdrowia.
Definicja i rodzaje witaminy K
Witamina K składa się z kilku grup związków, ale najważniejsze to witamina K1 i witamina K2. Rodzaje pokarmów zawierających witaminę K1 można uzyskać z zielonych warzyw. Tymczasem witaminę K2 pozyskuje się z mięsa, sera i jajek. Czasami ludzie są zdezorientowani i myślą, że witamina K to to samo co potas. Dzieje się tak, ponieważ symbol K jest symbolem chemicznym potasu w układzie okresowym pierwiastków. W rzeczywistości potas wyraźnie nie jest witaminą K. Witamina K składa się z kilku rodzajów, z których każdy ma inne funkcje i korzyści. Istnieją trzy rodzaje witaminy K, które są ogólnie znane, w tym:
1. Witamina K1: filochinony
Służy do zapobiegania krwawieniom i zakrzepom krwi. Możesz go otrzymać ze szpinaku, alg i zielonych warzyw liściastych.
2. Witamina K2 MK-4: Menachinon-4
Witamina K2 MK-4 jest najłatwiej przyswajalna przez organizm. Zadaniem witaminy K2 jest zapobieganie gromadzeniu się wapnia we wszystkich narządach ciała i naczyniach krwionośnych. Ta witamina odgrywa aktywną rolę w regulacji genów i może zapobiegać rakowi, ponieważ jest przeciwutleniaczem w mózgu.
3. Witamina K2 MK-7: Menachinon-7
Witamina K2 MK-7 jest łatwiej wchłaniana do kości. Ten rodzaj witaminy K odgrywa rolę w utrzymaniu kości i zapobiega utracie kości lub chorobom kości.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę K
Zgodnie z sugestią Wskaźnika Adekwatności Odżywiania (RDA) Ministerstwa Zdrowia Republiki Indonezji, zalecane dzienne spożycie witaminy K opiera się wyłącznie na witaminie K1, która wynosi 55 mikrogramów dziennie dla dorosłych kobiet i 65 mikrogramów dla dorosłych mężczyzn . Możesz zaspokoić tę potrzebę, jedząc porcję szpinaku i omleta na obiad lub pół porcji brokułów na obiad. Uzupełnij swoją dietę żółtkami jaj lub oliwą z oliwek, aby przyspieszyć wchłanianie witaminy K w organizmie. Do tej pory nie było żadnych konkretnych zaleceń dotyczących tego, ile organizm potrzebuje witaminy K2. Najważniejszą rzeczą jest połączenie diety ze źródłami witaminy K1 i witaminy K2, aby zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe.
Korzyści witaminy K dla zdrowia organizmu
Ogólnie rzecz biorąc, witamina K to grupa witamin łatwo rozpuszczalnych w tłuszczach. Korzyści z witaminy K, a mianowicie:
1. Zapobiega krzepnięciu krwi
Witamina K kieruje wapniem i zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi. Ponieważ osoby, którym brakuje witaminy K, mogą powodować ryzyko poważnego niekontrolowanego krwawienia, takiego jak krwawienie z oczu, uszu i nosa / nosa.
2. Utrzymuj zdrowe kości i zęby
Ponadto zdrowe kości i zęby również potrzebują witaminy K. Niestety ta grupa witamin jest składnikiem odżywczym, który nie jest jeszcze popularny wśród ogółu społeczeństwa. W rzeczywistości niewiele osób nie wie, jakie są korzyści.
3. Obniża ryzyko chorób serca
Witamina K może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca ze względu na jej zdolność do regulowania ciśnienia krwi. Nie tylko serce, ta witamina może również chronić Cię przed chorobami płuc. Dla tego typu witaminy K2 przynosi korzyści dla zdrowia serca, hormonów, kości, nerek i mózgu.
4. Utrzymuj funkcje poznawcze
Funkcja poznawcza to umiejętność, która obejmuje myślenie, uczenie się, zapamiętywanie, rozwiązywanie problemów i podejmowanie decyzji. W celu zahamowania spadku funkcji poznawczych, z których jednym jest zaspokojenie potrzeb witaminy K. Utrzymując funkcje poznawcze, witamina K może również pomóc w zapobieganiu demencji starczej w starszym wieku.
5. Zmniejsza ryzyko raka
Badania pokazują, że witamina K2 może hamować pojawianie się komórek raka wątroby po leczeniu. Witamina ta może również wydłużyć oczekiwaną długość życia pacjentów, którzy przeszli leczenie. Tymczasem niedobór witaminy K występuje częściej u noworodków niż u dorosłych. W celach profilaktycznych lekarz poda noworodkowi zastrzyk witaminy K jako standardową opiekę.
Przeczytaj także: Poznanie wpływu niedoboru witaminy K na zdrowieŹródła żywności witaminy K
Witamina K może pochodzić ze zdrowej żywności. Istnieje wiele naturalnych źródeł żywności zawierających witaminę K. Wśród nich są warzywa, takie jak szpinak, szparagi, brokuły i rośliny strączkowe, takie jak zielona fasola. Codzienne zapotrzebowanie na witaminę K można również zaspokoić, jedząc jajka, truskawki i wątrobę/żołądek. W ten sposób utrzymywany jest poziom witaminy K. Zalecanymi źródłami wysokiej witaminy K są następujące rodzaje żywności:
1. Owoce
Różne owoce bogate w witaminę K to granaty, kiwi, awokado, winogrona, śliwki lub jagody. Na przykład granat w granatach zawiera około 20 mikrogramów witaminy K.
2. Zielone warzywa
Zielone warzywa, które mogą być źródłem witaminy K to szpinak, jarmuż, brokuły, kapusta, kapusta, zielona fasola i rzepa. Na przykład szpinak w 1 szklance szpinaku zawiera około 145 mikrogramów witaminy K.
Przeczytaj także: Rodzaje warzyw, które zawierają wysoką witaminę K3. Orzechy
Rodzaje orzechów, które zawierają wysoką zawartość witaminy K to orzechy nerkowca, soja, zielona fasola, groch i orzeszki ziemne. W 30 gramach orzechów nerkowca zawierało 10 mikrogramów witaminy K.
4. Olej roślinny
Olej roślinny lub olej roślinny jest zdrowym źródłem witaminy K. Jednym z rodzajów oleju roślinnego o wysokiej zawartości witaminy K jest olej rzepakowy. 1 łyżka oleju rzepakowego zawiera około 10 mikrogramów witaminy K.
5. Produkty pochodzenia zwierzęcego
Pokarmy zawierające witaminę K można również znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak ser, mięso, podroby, wątróbka wołowa i drobiowa, jaja, mleko, krewetki i ryby. Oto niektóre z korzyści i źródeł żywności zawierającej witaminę K. Nie zapomnij włączyć do swojego codziennego menu produktów zawierających witaminę K. Tymczasem, jeśli nie możesz zaspokoić spożycia witaminy K poprzez jedzenie, być może będziesz musiał zażyć suplement witaminy K. Jednak przed przyjęciem suplementów witaminy K należy najpierw skonsultować się z lekarzem. Jeśli chcesz bezpośrednio skonsultować się z lekarzem, możesz
czat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.
