Jajka na twardo są jednym z produktów, które są często wybierane na śniadanie większości Indonezyjczyków. Poza tym, że są pyszne i bogate w białko, jajka na twardo są również łatwe do ugotowania. Nie ma nic złego w tym, że to jedno jedzenie jest praktyczną opcją śniadaniową. Ale czy wiesz, że oprócz wysokiej zawartości białka, istnieje wiele innych korzyści płynących z gotowanych jajek, które możesz uzyskać, jedząc je. Jednym z nich jest utrata wagi. Nie wierz? Zobacz wyjaśnienie w następnym artykule. [[Powiązany artykuł]]
Korzyści z jedzenia jajek
1. Zwiększ metabolizm
Pierwszą korzyścią gotowanych jajek jest zwiększenie metabolizmu. Zawartość choliny w gotowanych jajkach może wspomóc proces trawienia tłuszczu i zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu w organizmie. Ponadto jajka na twardo mogą również zwiększać poziom adiponektyny, co może zwiększać metabolizm, zwiększać zdolność organizmu do reagowania na insulinę, ułatwiać proces trawienia tłuszczu.
2. Miej niską kaloryczność
Jeśli chcesz jeść jajka na twardo w swojej diecie, nie martw się. Powód, jajka na twardo mają mało kalorii, jedno duże jajko na twardo daje tylko 78 kalorii. Ponadto jajka na twardo nie zawierają oleju ani tłuszczu, które mogą dostarczyć dodatkowych kalorii. Spożywając jajka na twardo można zastąpić inne wysokotłuszczowe źródła białka. Możesz jeść jajka na twardo z warzywami i niskokaloryczne węglowodany, takie jak jajka na twardo z jarmużem i ziemniakami.
3. Zmniejsz ryzyko chorób serca
Zmniejszenie ryzyka chorób serca to kolejna zaleta gotowanych jajek. Dzieje się tak, ponieważ duże cząsteczki cholesterolu LDL znajdujące się w gotowanych jajkach mogą zmniejszać ryzyko chorób serca. Chociaż cholesterol LDL jest znany jako zły cholesterol, według badań małe cząsteczki LDL są bardziej dominujące w przypadku większego ryzyka chorób serca niż ludzie, którzy mają duże cząsteczki LDL.
4. Utrzymuj zdrowie oczu
Jajka zawierają luteinę i zeaksantynę, które są przeciwutleniaczami, które odgrywają ważną rolę w zdrowiu oczu. Jajka zawierają silne przeciwutleniacze, które mogą utrzymać zdrowie siatkówki oka, dzięki czemu zachowane jest zdrowie oczu. Jest to bardzo potrzebne osobom w podeszłym wieku, które mają skłonność do obniżonych zdolności widzenia.
5. Utrzymuj zdrowie mózgu
Jajka na twardo zawierają cholinę, która jest zgrupowana w witaminie B. Cholina może pomóc w utrzymaniu zdrowia mózgu, ponieważ jest potrzebna do budowy błon komórkowych i produkcji cząsteczek sygnałowych w mózgu. Ponadto cholina odgrywa również ważną rolę w rozkładaniu aminokwasu homocysteiny, który jest związany z rozwojem serca.
6. Obniżenie poziomu trójglicerydów we krwi
Jajka na twardo są wzbogacone kwasami tłuszczowymi omega 3, które mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi. Wysoki poziom trójglicerydów we krwi może zwiększać czynniki ryzyka chorób serca. Spożywanie pięciu jajek wzbogaconych w kwasy omega 3 tygodniowo przez trzy tygodnie może obniżyć poziom trójglicerydów we krwi o 16-18%. Jajka na twardo to zdrowe spożycie, które zawiera dużo białka. Dla tych z Was, którzy chcą schudnąć, jedzenie gotowanych jajek jest odpowiednim pokarmem. Jednak skutki uboczne gotowanych jajek mogą wystąpić, jeśli nie zjesz ich prawidłowo. Skonsultuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy jesteś uczulony na jajka, czy nie, aby zmniejszyć ryzyko reakcji.
Składniki odżywcze zawarte w gotowanych jajkach
Jajka na twardo mają dobre odżywianie dla organizmu.W jednym jajku gotowanym (50 gramów) znajdują się składniki odżywcze:
- Kalorie: 77
- Węglowodany: 0,6 grama
- Tłuszcz: 5,3 grama
- Tłuszcze nasycone: 1,6 grama
- Cholesterol: 212 mg
- Białko: 6,3 grama
- Witamina A: 6%
- Witamina B2: 15%
- Witamina B12: 9%
- Witamina B5: 7%
- Fosfor: 86 mg
- Selen: 15,4 mcg
Z powyższej listy składników odżywczych widzimy, że jajko na twardo dostarcza tylko 77 kalorii, 5 gramów tłuszczu i bardzo małą ilość węglowodanów. Ponadto jajka na twardo zawierają aminokwasy, które są kompletnym źródłem białka. Większość składników odżywczych w jajach znajduje się w żółtku, podczas gdy białko jaja zawiera białko. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Jedzenie jajek na twardo przynosi organizmowi pozytywne korzyści, począwszy od wysokiej zawartości białka, utrzymania funkcji błon ciała, aż po pomoc w utracie wagi. Ale oczywiście nie spożywaj go nadmiernie, ponieważ zawartość cholesterolu jest dość wysoka.
Jajka na twardo mają dobre odżywianie dla organizmu.W jednym jajku gotowanym (50 gramów) znajdują się składniki odżywcze: 
