Po przejściu operacji lekarz zwykle przedstawia listę ograniczeń żywieniowych, aby stan pacjenta mógł szybko powrócić do zdrowia i nie ulec pogorszeniu. Z drugiej strony istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą pomóc w procesie rekonwalescencji pooperacyjnej. Uważa się, że ta pooperacyjna żywność może pomóc zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć odporność, źródło energii w okresie rekonwalescencji, przyspieszyć proces gojenia.
Żywność pooperacyjna, która jest dobra do spożycia podczas rekonwalescencji
Wybierając karmę pooperacyjną należy zwrócić uwagę na zawarte w niej składniki odżywcze, witaminy i minerały. Jest to bardzo ważne, aby wspomóc proces gojenia i rekonwalescencji pooperacyjnej. Oto kilka dobrych pokarmów do jedzenia po operacji:
1. Jajka
Po zabiegu potrzebujesz dużej ilości białka, aby przyspieszyć powrót do zdrowia. Jednym z pokarmów bogatych w białko są jajka. Oprócz białka jajka zawierają również różne składniki odżywcze, takie jak witamina A, witamina B12, cynk, żelazo i selen. Wiadomo, że składniki odżywcze zawarte w jajach poprawiają funkcje odpornościowe i przyspieszają proces gojenia się ran.
2. Zielone warzywa liściaste
Zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, szpinak i gorczyca to produkty pooperacyjne, które mogą przyspieszyć powrót do zdrowia. Składniki odżywcze zawarte w zielonych warzywach liściastych mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny, poprawić funkcję odpornościową i przyspieszyć gojenie się ran. Zdolność ta nie może być oddzielona od zawartości witaminy C, manganu, magnezu, kwasu foliowego, polifenoli, prowitaminy A zawartych w zielonych warzywach liściastych.
3. Jagody
Jagody zawierają witaminę C, która może przyspieszyć proces gojenia się ran. Bogate w witaminę C jagody mogą stymulować produkcję kolagenu w organizmie. Sam kolagen jest białkiem, które ma zdolność przyspieszania procesu gojenia się ran. Nie tylko kolagen, jagody zawierają również antyoksydanty antocyjany, które zapewniają działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe oraz wspierają układ odpornościowy.
4. Łosoś
Łosoś to pokarm pooperacyjny, który może przyspieszyć proces gojenia się ran, zwiększyć odporność i zmniejszyć stan zapalny. Tej zdolności nie da się oddzielić od zawartości tłuszczów omega-3 zawartych w tej morskiej rybie. Poza tym, że jest bogaty w tłuszcze omega-3, łosoś zawiera również wiele innych korzystnych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy z grupy B, selen, cynk i żelazo.
5. Drób
Badania wyjaśniają zawartość aminokwasów
glutamina oraz
arginina zawarte w mięsie drobiowym mogą wspomóc proces gojenia i regeneracji.
Glutamina działają ochronnie, a
arginina wspomaga proces produkcji kolagenu, który jest dobry dla procesu gojenia się ran.
6. Orzechy i nasiona
Zawartość białka roślinnego, zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów znajdujących się w orzechach i nasionach może wspomóc proces gojenia. Ponadto te dwa pokarmy mogą być również właściwym wyborem do uzupełnienia energii podczas procesu regeneracji. Według wielu badań zawartość witaminy E w orzechach i nasionach może poprawić funkcję komórek odpornościowych w walce z infekcjami i chorobami.
7. Warzywa krzyżowy
Warzywa krzyżowe mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny pooperacyjny.Po spożyciu zawartość glukozynolanów w warzywach
krzyżowy takie jak kapusta, kalafior i brokuły zostaną zamienione
izotiocyjanian .
Izotiocyjaniany wiadomo, że zapewnia korzyści, takie jak:
- Zmniejszyć stan zapalny
- Wzmocnij układ odpornościowy
Mało tego, zawartość witamin, minerałów i przeciwutleniaczy w warzywach kapustnych sprawia, że jest to dobre jedzenie po operacji.
8. Podroby
Podroby to pokarm pooperacyjny, który może poprawić funkcję odpornościową i przyspieszyć proces gojenia. Zdolność ta nie może być oddzielona od zawartości składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina B, żelazo i cynk, które są potrzebne w procesie produkcji kolagenu i tworzenia tkanki łącznej. Ponadto podroby są dobrym źródłem białka i są potrzebne do wspomagania procesu rekonwalescencji pooperacyjnej. Spożywaj jednak w wystarczających ilościach, aby nie powodować innych chorób.
9. Słodkie ziemniaki
Zawiera enzymy
heksokinaza oraz
syntaza cytrynianowa, Słodkie ziemniaki mogą wspomóc proces gojenia się ran. Z drugiej strony słodkie ziemniaki są również dobrym źródłem węglowodanów do spożycia podczas regeneracji. Jako element budulcowy, brak spożycia węglowodanów w okresie pooperacyjnym może zakłócać proces gojenia się ran i powolny powrót do zdrowia.
10. Przegrzebki
Skorupiaki to pokarm bogaty w cynk. Ten minerał może przyspieszyć proces gojenia się ran i powrót do zdrowia po operacji. Ponadto cynk jest potrzebny do stworzenia zdrowej funkcji odpornościowej. [[Powiązany artykuł]]
Jak przyspieszyć powrót do zdrowia poza jedzeniem pooperacyjnej żywności?
Aby przyspieszyć proces rekonwalescencji pooperacyjnej, należy unikać pokarmów, które mogą powodować zaparcia. Zaparcie może wywołać zwiększony ból i zwiększyć nacisk na nacięcie. Niektóre pokarmy, które mogą wywoływać zaparcia, obejmują:
- Suszone produkty, takie jak suszone owoce, suszone mięso, chipsy ziemniaczane
- Przetworzona żywność bogata w tłuszcz i cukier, ale uboga w błonnik
- Ser o wysokiej zawartości tłuszczu
- Tłuste mleko i jego produkty pochodne, takie jak lody
- Czerwone mięso o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych
- Słodkie potrawy, takie jak ciastka i cukierki?
Oprócz unikania pokarmów powodujących zaparcia, jesteś również zobowiązany do przyjęcia zdrowego stylu życia. Działania, które można podjąć, aby przyspieszyć powrót do zdrowia, obejmują:
- Rzuć palenie
- Wystarczająco dużo odpoczynku
- Utrzymuj nawodnienie organizmu
- Nie spożywaj napojów alkoholowych
- Przyjmuj suplementy w celu zaspokojenia wartości odżywczych (najpierw skonsultuj się z lekarzem)
Notatki z SehatQ
Wybierając karmę pooperacyjną należy zwrócić uwagę na zawarte w niej wartości odżywcze. Pokarmy bogate w składniki odżywcze, witaminy i minerały, takie jak ryby, owoce i warzywa, mogą przyspieszyć proces gojenia i regenerację pooperacyjną. Ponadto unikaj pokarmów, które mogą powodować zaparcia. Jeśli twój stan pogarsza się po zjedzeniu niektórych pokarmów, natychmiast skonsultuj się z lekarzem w celu leczenia. Aby dalej omówić żywność pooperacyjną, która może przyspieszyć proces gojenia i powrotu do zdrowia,
zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowotnej SehatQ. Pobierz teraz na
App Store i Google Play .
Jagody zawierają witaminę C, która może przyspieszyć proces gojenia się ran. Bogate w witaminę C jagody mogą stymulować produkcję kolagenu w organizmie. Sam kolagen jest białkiem, które ma zdolność przyspieszania procesu gojenia się ran. Nie tylko kolagen, jagody zawierają również antyoksydanty antocyjany, które zapewniają działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe oraz wspierają układ odpornościowy. 
Warzywa krzyżowe mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny pooperacyjny.Po spożyciu zawartość glukozynolanów w warzywach krzyżowy takie jak kapusta, kalafior i brokuły zostaną zamienione izotiocyjanian . Izotiocyjaniany wiadomo, że zapewnia korzyści, takie jak: 
