W roślinach występuje wiele rodzajów związków. Jednym, który jest szeroko sprzedawany w postaci suplementu ze względu na swoje zalety, jest kwercetyna. Ten rodzaj flawonoidów ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, więc jest związany z zapobieganiem wielu chorobom.
Co to jest kwercetyna?
Kwercetyna lub kwercetyna to pigment należący do grupy flawonoidowych związków roślinnych. Flawonoidy, takie jak kwercetyna, mają właściwości przeciwutleniające, kontrolujące wolne rodniki w organizmie. Same wolne rodniki są związane z uszkodzeniem komórek i różnymi chorobami przewlekłymi, takimi jak nowotwory i choroby serca. Kwercetyna jest najliczniejszym flawonoidem w żywności. Szacuje się, że związek ten jest spożywany średnio 10-100 mg dziennie z pożywienia, które spożywamy.
Korzyści zdrowotne kwercetyny
Jako związek roślinny, oto korzyści zdrowotne wynikające z kwercetyny:
1. Potencjał do zmniejszenia stanu zapalnego
Niektóre badania donoszą, że kwercetyna pomaga zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Badanie z 2017 roku wykazało, że przyjmowanie kwercetyny pomogło zmniejszyć sztywność mięśni, poranny ból i ból poaktywny u respondentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów. W badaniu wzięło udział 50 kobiet, które przyjmowały 500 miligramów kwercetyny przez 8 tygodni. Samo zapalenie jest tak naprawdę ważne dla organizmu, aby zwalczyć infekcję i wyzdrowieć. Jednak, jeśli jest nadmierne, stan zapalny jest stale związany z różnymi chorobami.
2. Uważa się, że pomaga złagodzić objawy alergii
Uważa się również, że właściwości przeciwzapalne kwercetyny pomagają złagodzić objawy alergii. Badania na probówkach i zwierzętach sugerują, że kwercetyna może hamować enzymy zaangażowane w stan zapalny, a także tłumić substancje chemiczne w organizmie, które wywołują stan zapalny, takie jak histamina. Ponieważ nadal jest to badanie w probówce i na zwierzętach, potrzebne są badania na ludziach, aby uzasadnić to twierdzenie o korzyściach dla kwercetyny.
3. Zgłoszono, że ma właściwości przeciwnowotworowe
Przeciwutleniające działanie kwercetyny sprawia, że uważa się, że ma ona właściwości przeciwnowotworowe. Kilka badań na zwierzętach i probówek wykazało ten potencjał, że kwercetyna może osłabiać komórki rakowe w różnych narządach, takich jak płuca, wątroba, pęcherz i okrężnica. Potrzebne są badania na ludziach, aby uzasadnić te twierdzenia o korzyściach płynących z kwercetyny.
4. Potencjał zmniejszenia ryzyka przewlekłych zaburzeń mózgu
Stwierdzono również, że właściwości przeciwutleniające kwercetyny są dobre dla zdrowia mózgu, chroniąc go przed różnymi chorobami, takimi jak choroba Alzheimera i demencja. W badaniu na zwierzętach myszy, które otrzymywały zastrzyki z kwercetyny co dwa dni przez 3 miesiące, doświadczyły spadku markerów Alzheimera. Inne badanie wykazało również, że kwercetyna zawarta w kawie jest kluczowym składnikiem tego napoju, który pomaga obniżyć ryzyko choroby Alzheimera.
5. Uważa się, że pomaga kontrolować ciśnienie krwi
Niektóre testy w probówkach sugerują, jak w badaniu opublikowanym w
Czasopismo Farmakologii i Terapii Eksperymentalnej, kwercetyna działa uspokajająco na naczynia krwionośne. Inne badania opublikowane w
Dziennik Amerykańskiego Stowarzyszenia Kardiologicznego Podano, że respondenci przyjmujący kwercetynę codziennie przez pięć tygodni zdołali obniżyć ciśnienie krwi - ze średnim spadkiem ciśnienia skurczowego o 5,8 mm Hg i rozkurczowego o 2,6 mm Hg.
Obfite źródło kwercetyny w zdrowej diecie
Kwercetyna jest zawarta w różnych pokarmach roślinnych. Przede wszystkim te flawonoidy są skoncentrowane głównie na zewnątrz i na skórze. Kilka źródeł kwercetyny, w tym:
- Żółta i zielona papryka
- Cebula czerwona i biała
- Gotowane szparagi
- wiśnia
- Pomidory
- czerwone jabłko
- czerwone winogrona
- brokuły
- Jarmuż
- Sałata czerwona
- Wszystkie rodzaje jagód, takie jak żurawina, jagody i maliny
- Zielona herbata i czarna herbata
Czy powinienem brać suplement kwercetyny?
Możesz spróbować suplementów kwercetyny po konsultacji z lekarzem. Ten suplement jest dostępny w różnych formach, w tym w kapsułkach i proszku. Suplementy kwercetyny zwykle zawierają inne składniki odżywcze, takie jak witamina C i bromelaina. Ponieważ samodzielna kwercetyna jest trudna do wchłonięcia przez organizm. Kwercetyna przyjmowana w formie suplementu wydaje się być bezpieczna do spożycia. Jednakże, jeśli przyjmujesz więcej niż 1000 mg dziennie, mogą wystąpić pewne skutki uboczne – takie jak bóle głowy, bóle brzucha i uczucie mrowienia. Porozmawiaj z lekarzem, zanim spróbujesz jakichkolwiek suplementów, w tym suplementów kwercetyny. Jest to szczególnie ważne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, ponieważ badania nad stosowaniem suplementów kwercetyny nie były odpowiednie w tej grupie. Suplementy kwercetyny mogą również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak antybiotyki i leki na nadciśnienie. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Kwercetyna jest rodzajem flawonoidu, który znajduje się w wielu pokarmach roślinnych. Różne korzyści sprawiają, że niektórzy ludzie chcą spróbować go w formie suplementu. Jednak zawsze przed zakupem suplementu kwercetyny należy porozmawiać z lekarzem.
