Owoc Buni, który ma łacińską nazwę
Antidesma bunius (L.) Spreng to owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej i Australii, który teraz zaczyna być rzadkością. Ten owoc jest również znany jako owoc huni lub wuni. Korzyści zdrowotne owoców buni są bardzo różnorodne, ponieważ zawierają wiele ważnych składników odżywczych. Owoc Buni zwykle rośnie w tropikach na wysokości 1200 m n.p.m. Wysokość drzewa może sięgać 15-30 metrów, a owoce są małe i czerwone, podobne do winogron. [[Powiązany artykuł]]
Pożywna zawartość buni
Korzyści z owoców buni to z pewnością nic innego jak zawartość buni, która jest pełna składników odżywczych. Oto szereg składników odżywczych zawartych w owocach buni:
- Białko: 0,75 grama
- Wapń: 0,12 grama
- Fosfor: 0,04 miligrama
- Witamina B1 (tiamina): 0,031 miligrama
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,072 miligrama
- Witamina B3 (niacyna): 0,53 miligrama
Oprócz zawartości odżywczej powyższej witaminy, owoc ten jest również bogaty w przeciwutleniacze, które chronią przed wolnymi rodnikami.
Przeczytaj także: Owoce bogate w przeciwutleniacze, aby zabarwić Twój codzienny kolor Korzyści z owoców buni dla zdrowia
Jedną z zalet owoców buni jest zapobieganie zaparciom.Oto niektóre z korzyści, które, jak się uważa, są zawarte w owocach buni.
1. Gładkie trawienie
Miąższ owoców Buni zawiera błonnik, który jest dobry dla utrzymania zdrowego przewodu pokarmowego. Przy odpowiednim spożyciu błonnika można zapobiec problemom trawiennym, takim jak zaparcia lub biegunka.
2. Dobre dla zdrowia oczu
Pochodzące z Centrum Ochrony Roślin Ogrodów Botanicznych Bogor uważa się, że owoce buni zawierają również prowitaminę A, która jest dobra dla zdrowia oczu i zapobiega krótkowzroczności.
3. Utrzymuj zdrową skórę
Witamina E w owocach buni jest również przydatna w utrzymaniu zdrowej skóry. Dzięki tej witaminie skóra jest dobrze odżywiona, a proces wymiany martwych komórek naskórka będzie przebiegał sprawnie, dzięki czemu skóra będzie wyglądać młodziej i zdrowiej.
4. Bogaty w przeciwutleniacze
Inną zawartością, która zapewnia korzyści dla tego owocu, są przeciwutleniacze. Owoc buni zawiera flawonoidy bunius składające się z katechin, procyanidin B1 i procyanidin B2. Trzy rodzaje flawonoidów są zawarte jako związki przeciwutleniające, które mogą przeciwdziałać działaniu wolnych rodników i pomagać chronić organizm przed różnymi zagrożeniami chorobami i uszkodzeniem komórek oraz zwiększać wytrzymałość.
5. Może być stosowany jako naturalny konserwant żywności
W badaniu przeprowadzonym z użyciem ekstraktu z owoców czerwonego buni stwierdzono, że ekstrakt, który przeszedł regulację pH, miał działanie przeciwdrobnoustrojowe, które może hamować wzrost mikroorganizmów, takich jak P.
. fluorescencja oraz
B. subtilis. Dodanie przetworzonych ekstraktów do ciast, które są przetwarzane przez pieczenie, może również sprawić, że tekstura będzie bardziej miękka i smaczniejsza.
6. Jako naturalny barwnik spożywczy
Owoc Buni zawiera antocyjany, które można stosować jako naturalny barwnik spożywczy. Ten składnik może nadać kolor od czerwonego do fioletowego, tak jak oryginalny owoc. Oczywiście, aby mógł być używany jako trwały barwnik, konieczne jest przeprowadzenie dobrego procesu przetwarzania. W badaniu przeprowadzonym w celu zbadania korzyści płynących z tego jednego owocu, wyciąg z buni został pobrany, a następnie przetworzony do postaci mikrokapsułek.
7. Bogaty w minerały
Owoc Buni to owoc bogaty w minerały, zwłaszcza potas i magnez. Zawartość potasu jest nawet równa zawartości innych owoców, o których wiadomo, że są bardzo bogate w potas, takich jak banany, kiwi i wiśnie. Potas to minerał, który może również pełnić funkcję elektrolitu. W wystarczających ilościach ten minerał może pomóc w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie, funkcjonowaniu układu nerwowego, skurczu serca i mięśni. Tymczasem magnez ma również wiele ważnych korzyści dla organizmu, takich jak obniżanie ciśnienia krwi u osób z nadciśnieniem w wywiadzie, spowalnianie procesu zapalnego w organizmie, zapobieganie migrenom i zmniejszanie objawów depresji.
8. Potencjalnie zapobiegaj cukrzycy
Badania przeprowadzone w celu sprawdzenia potencjału ekstraktu z owoców buni jako inhibitora enzymu -glukozydazy przyniosły pozytywne wyniki. Uważa się, że ta aktywność występuje ze względu na zawartość w niej flawonoidów. Uważa się, że związki flawonoidowe pomagają zapobiegać cukrzycy, ponieważ mogą hamować wchłanianie enzymu -glukozydazy w jelicie, zapobiegać wchłanianiu glukozy i poprawiać tolerancję glukozy.
9. Zapobiegaj nadciśnieniu
Owoc Buni jest również przydatny w zapobieganiu nadciśnieniu i utrzymaniu zdrowia serca. Wiadomo nawet, że ten owoc jest dobry do spożycia przez osoby z anemią lub brakiem krwi.
10. Lek na swędzenie i wrzody
Oprócz tego, że jest dobry dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, owoc buni ma również właściwości przeciwzapalne i moczopędne, które mogą leczyć różne choroby skóry, w tym swędzenie z powodu alergii, ukąszenia komarów, czyraki, trądzik. Możesz nałożyć drobno zmielony owoc, a następnie nałożyć go na swędzące miejsce.
Przeczytaj także: Korzyści z czerwonych winogron i ich wartości odżywczeNotatki z SehatQ
Owoc buni to źródło pożywienia, które może zapewnić różne korzyści zdrowotne. Mimo to, przed spożyciem go jako leku ziołowego, dobrze jest najpierw skonsultować się z lekarzem. Aby omówić dalej korzyści płynące z owoców buni dla zdrowia i inne produkty spożywcze, które uważa się za leczące choroby,
zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na
App Store i Google Play.
Jedną z zalet owoców buni jest zapobieganie zaparciom.Oto niektóre z korzyści, które, jak się uważa, są zawarte w owocach buni. 
