Żołądek jest pustym narządem w kształcie worka, który wypełnia się tylko wtedy, gdy spożywamy określone pokarmy lub napoje. Do tej pory wiemy, że funkcją żołądka jest przechowywanie pożywienia. Ale co więcej, ten jeden narząd uruchamia również wiele innych ważnych mechanizmów dla organizmu. Dowiedzmy się więcej o anatomii i funkcji żołądka! [[Powiązany artykuł]]
Anatomia i budowa żołądka
Dowiedz się więcej o anatomii i rozmieszczeniu części żołądka Zanim zrozumiesz funkcję żołądka jako całości, musisz najpierw zapoznać się z anatomią żołądka. Żołądek znajduje się na lewo od górnej części brzucha, w połowie drogi między przełykiem a dwunastnicą lub dwunastnicą. Ten narząd składa się z kilku części, z których każda odgrywa rolę w ludzkim trawieniu. Żołądek wytwarza również enzymy, które ułatwiają i wygładzają trawienie. Wnętrze żołądka ma wiele fałd zwanych rugae. Ta część pozwala rozciągnąć żołądek, gdy jest przyjmowany do układu pokarmowego. Ze względu na swój kształt żołądek dzieli się na pięć części, a mianowicie:
- Sercowy. Serce to część żołądka, która jest bezpośrednio połączona z przełykiem. Ta sekcja ma kształt małej wąskiej rurki.
- Dno. Dno to część, która znajduje się nad korpusem rurki i ma kształt kopuły.
- ciało żołądka. Ciało żołądka jest największą i główną częścią żołądka.
- antrum. Antrum to część pod żołądkiem, w której znajduje się pokarm, zanim zostanie on uwolniony do jelita cienkiego.
- odźwiernik. Odźwiernik to tunel łączący żołądek z jelitem cienkim.
Tymczasem, w oparciu o warstwę, anatomia żołądka składa się z czterech części, a mianowicie:
• błona śluzowa
Błona śluzowa to najgłębsza warstwa żołądka. W tej warstwie znajdują się komórki, które będą wytwarzać enzymy trawienne i inne substancje potrzebne do procesu trawienia.
• Podśluzówka
Warstwa podśluzówkowa to warstwa otaczająca błonę śluzową. Ta warstwa składa się z tkanki łącznej, naczyń krwionośnych i nerwów. Tkanka łączna w błonie podśluzowej służy do przymocowania jej do warstwy nad nią. Tymczasem naczynia krwionośne działają, dostarczając składniki odżywcze do ściany żołądka. Wreszcie to nerwy będą monitorować pracę żołądka i kontrolować skurcze mięśni gładkich oraz wydzieliny podczas procesu trawienia.
• Muskularny
Warstwa mięśniowa jest najcięższą warstwą, ponieważ sama ta warstwa składa się z trzech innych różnych warstw. Muscularis to warstwa składająca się z mięśni, która zapewnia zdolność kurczenia żołądka i przenoszenia strawionego pokarmu do innych narządów trawiennych.
• Serosa
Surowica jest najbardziej zewnętrzną warstwą żołądka. Surowica to cienka, śliska warstwa, która chroni żołądek przed urazami, gdy żołądek musi się powiększyć podczas trawienia.
Czynność żołądka i jak to działa
Jedną z funkcji żołądka jest przechowywanie pożywienia.Funkcja żołądka zaczyna się, gdy pokarm przechodzi przez przełyk. Przełyk to narząd w kształcie rurki zbudowanej z mięśnia, który jest połączony z górną częścią anatomiczną żołądka. Kiedy w żołądku znajduje się pokarm, który należy przetworzyć, przełyk się otworzy, aby pokarm mógł dostać się do żołądka. Gdy nie jest potrzebny, przełyk ponownie się zamknie. Poniżej przedstawiono funkcje żołądka, które będą wtedy działać.
1. Przetwarzanie żywności
Gdy pokarm dostanie się do żołądka, obecne w nim kwasy i enzymy pomogą rozbić pokarm na małe cząstki. Żołądek będzie poruszał się odruchowo, mieszając pokarm z kwasami i enzymami. Ten ruch jest znany jako perystaltyka.
2. Pozbądź się szkodliwych substancji
Kwas wytwarzany przez żołądek nazywa się kwasem solnym. Oprócz pomocy w rozkładaniu żywności, kwas ten zabija również szkodliwe drobnoustroje zawarte w żywności. W ten sposób jesteśmy chronieni przed chorobami, które mogą zaatakować.
3. Przechowywanie żywności
Nie każda żywność, która dostanie się do żołądka, zostanie natychmiast przetworzona. Niektórzy nadal będą zbawieni. W rzeczywistości mówi się, że nasze żołądki są w stanie pomieścić do jednego litra pożywienia w jednym posiłku.
4. Wchłaniaj substancje dobre dla organizmu
Oprócz enzymów i kwasów żołądek wytwarza również inne substancje, które ułatwiają organizmowi przyswajanie substancji korzystnych dla zdrowia, takich jak witamina B12. Nie wszystkie pokarmy będą jednocześnie trawione przez żołądek. Jednak niektóre pokarmy trwają dłużej, na przykład pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym dłużej trwa trawienie. [[Powiązany artykuł]]
Hormony żołądka i ich funkcje fizjologiczne
Hormony odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu żołądka, na przykład w wydzielaniu i ruchu w żołądku. Nieprawidłowa produkcja hormonów może powodować różne choroby żołądka. Istnieją jednak pewne hormony (takie jak gastryna, somatostatyna i grelina) oraz inne peptydy wytwarzane przez komórki w samym żołądku. Tymczasem kilka innych hormonów wytwarzanych przez inne części przewodu pokarmowego (takich jak cholecystokinina, zależny od glukozy peptyd insulinotropowy) również reguluje funkcję żołądka.
1. Grelina, hormon regulujący apetyt
Produkcja hormonu greliny wzrośnie przed jedzeniem i zmniejszy się po jedzeniu. Od dawna wiadomo, że hormon ten odgrywa bardzo ważną rolę w regulowaniu spożycia pokarmu.
2. Gastrin, hormon regulujący produkcję kwasu żołądkowego
W przedsionku żołądka wytwarzane są duże ilości gastryny i wiadomo, że reguluje produkcję kwasu żołądkowego. Nadmiar gastryny może być spowodowany chorobami autoimmunologicznymi lub przewlekłym zanikowym zapaleniem żołądka spowodowanym:
H. pylori. Infekcja
H. pylori wtedy spowoduje zespół Zollingera-Ellisona, który charakteryzuje się wrzodami trawiennymi i biegunką z powodu zwiększonej produkcji kwasu żołądkowego.
3. Somatostatyna, hormon hamujący gastrynę
Somatostatyna to hormon, który zatrzymuje produkcję gastryny. Zatem obecność tego hormonu zapobiegnie występowaniu chorób spowodowanych nadmiarem gastryny. Somatostatyna będzie kontrolować stężenia gastryny w normalnym zakresie.
Zachowaj zdrową funkcję żołądka i anatomię
Po rozpoznaniu funkcji żołądka i jego anatomii oraz części, musisz bardziej uważać, aby zachować zdrowie tego jednego narządu. Aby prawidłowo funkcjonować, zaleca się spożywanie posiłków w mniejszych porcjach, ale częściej. W ten sposób praca żołądka nie będzie zbyt ciężka. Ponadto należy również ograniczyć spożycie tłustych potraw, rzucić palenie i regularnie ćwiczyć, aby utrzymać zdrowie żołądka.
Dowiedz się więcej o anatomii i rozmieszczeniu części żołądka Zanim zrozumiesz funkcję żołądka jako całości, musisz najpierw zapoznać się z anatomią żołądka. Żołądek znajduje się na lewo od górnej części brzucha, w połowie drogi między przełykiem a dwunastnicą lub dwunastnicą. Ten narząd składa się z kilku części, z których każda odgrywa rolę w ludzkim trawieniu. Żołądek wytwarza również enzymy, które ułatwiają i wygładzają trawienie. Wnętrze żołądka ma wiele fałd zwanych rugae. Ta część pozwala rozciągnąć żołądek, gdy jest przyjmowany do układu pokarmowego. Ze względu na swój kształt żołądek dzieli się na pięć części, a mianowicie: 
Jedną z funkcji żołądka jest przechowywanie pożywienia.Funkcja żołądka zaczyna się, gdy pokarm przechodzi przez przełyk. Przełyk to narząd w kształcie rurki zbudowanej z mięśnia, który jest połączony z górną częścią anatomiczną żołądka. Kiedy w żołądku znajduje się pokarm, który należy przetworzyć, przełyk się otworzy, aby pokarm mógł dostać się do żołądka. Gdy nie jest potrzebny, przełyk ponownie się zamknie. Poniżej przedstawiono funkcje żołądka, które będą wtedy działać. 
