Kto nie kocha owoców morza? Wiele osób uwielbia owoce morza, które są fajnym połączeniem owoców morza. Niestety, niektórzy ludzie nie mogą cieszyć się delikatnością tego rodzaju żywności, ponieważ mają alergię na owoce morza. Jeśli dana osoba ma alergię na owoce morza, mogą wystąpić różne reakcje alergiczne. W rzeczywistości istnieje również kilka niebezpiecznych reakcji alergicznych, które mogą się pojawić, jeśli ten problem nie zostanie natychmiast wyleczony.
Powód alergia owoce morza
Alergie na owoce morza mogą wystąpić w dowolnym czasie iw każdym wieku, ale alergie te zwykle rozwijają się w wieku dorosłym. Ta alergia może uderzyć kogoś, kto wcześniej nie miał alergii na owoce morza i może wystąpić nagle. Alergia na owoce morza nie jest rzadką alergią. Alergie na owoce morza są częstsze u młodzieży i dorosłych niż u dzieci. Ponadto mówi się, że kobiety są również bardziej podatne na alergie na owoce morza niż mężczyźni. Reakcje alergiczne na owoce morza mogą powstać nie tylko dlatego, że je jesz, ale oddychanie powietrzem, gdy owoce morza są gotowane, trzymane lub pachnące aromatem podawanych owoców morza może również wywołać reakcję alergiczną. Główne grupy owoców morza, które mogą wywoływać reakcje alergiczne to:
- Tuńczyk
- Dorsz
- Łosoś
- Krewetka
- Krab
- Homar
- Powłoka
- Kałamarnica
- Nadęty
- Sardynka
- Anchois
- Pstrąg
- plamiak?
- płaszczka
- Ostryga
- Ośmiornica
- Muszle Abalone
Wyzwalacze alergii na owoce morza są bardzo odporne na ciepło i nie ulegają łatwo zniszczeniu podczas procesu gotowania, więc jesteś bardziej podatny na te alergie. [[Powiązany artykuł]]
Charakterystyczne cechy alergia owoce morza
Reakcje alergiczne na owoce morza są wywoływane przez pewne białka zawarte w owocach morza. Wiele reakcji alergicznych na owoce morza ma łagodny przebieg, ale u osób bardzo wrażliwych na tego typu pokarmy mogą być poważne. Typowe objawy, które mogą się pojawić to:
- Swędząca wysypka
- Obrzęk
- Trudno oddychać
- Zacisnąć gardło
- niewygodne w ustach
- Knebel
- Biegunka
Niektóre objawy tej reakcji alergicznej mogą nawet wystąpić jednocześnie. Ponadto alergie na owoce morza mogą również powodować zagrażające życiu reakcje anafilaktyczne. Anafilaksja to reakcja alergiczna, która pojawia się nagle, jest ciężka i potencjalnie śmiertelna. Charakteryzuje się niskim ciśnieniem krwi, obrzękiem gardła i trudnościami w oddychaniu. Osoby z astmą częściej mają ciężkie reakcje alergiczne na owoce morza. Alergie na owoce morza nie powinny być lekceważone, więc jeśli je masz, powinieneś zachować ostrożność, ponieważ istnieje możliwość ciężkiej reakcji alergicznej. Natychmiast zasięgnij pomocy medycznej, jeśli objawy alergii nie ustąpią.
Pokonanie i zapobiegać alergia na owoce morza
Obecnie nie ma lekarstwa na alergie na owoce morza. Jednak w przypadku łagodnej reakcji alergicznej, takiej jak wysypka lub swędzenie, lekarz przepisze lek przeciwhistaminowy w celu złagodzenia objawów alergii. Alergie mogą powodować ciężkie i potencjalnie zagrażające życiu reakcje. Nazywa się to anafilaksją. Według ekspertów reakcja anafilaktyczna na skorupiaki lub inne zwierzęta morskie jest stanem nagłym, który wymaga natychmiastowej pomocy w nagłych wypadkach. Ponadto lekarze zalecą również osobom z alergią na owoce morza przyniesienie epinefryny, ponieważ istnieje obawa, że alergia przypadkowo nawróci. Epinefryna jest lekiem pierwszej pomocy w anafilaksji. Tymczasem w zapobieganiu alergiom na owoce morza można zrobić kilka rzeczy, takich jak:
Unikaj jedzenia owoców morza, aby reakcje alergiczne się nie powtórzyły
Nie próbuj jeść owoców morza, jeśli nie chcesz, aby alergia się nawracała. Ponadto kupując produkty spożywcze, czytaj uważnie etykiety na opakowaniach, ponieważ są produkty spożywcze zawierające owoce morza, więc musisz być ostrożny.
Kiedy w restauracji poproś o użyte składniki
Zapytaj, czy przyprawa lub sos zawiera owoce morza, ponieważ obawia się, że może wywołać alergie. Upewnij się również, że naczynia używane do gotowania nie są używane do gotowania owoców morza.
Trzymaj się z dala od owoców morza?
Unikaj kontaktu z owocami morza zarówno w miejscu przetwarzania, jak i sprzedaży, ponieważ w niektórych przypadkach reakcje alergiczne mogą wystąpić po dotknięciu lub oddychaniu powietrzem, więc nie należy zbliżać się do nich. Jeśli uważasz, że masz alergię na owoce morza, natychmiast skonsultuj się z lekarzem w celu wykonania testu alergicznego.
