Kawa i herbata to dwa bardzo popularne napoje w różnych krajach. Wypicie herbaty lub kawy to również najlepszy czas na rozpoczęcie dnia. Jednak z tych dwóch napojów możesz się zastanawiać, który rodzaj napoju jest zdrowszy. Która z nich jest zdrowsza dla organizmu między kawą a herbatą?
Pomiędzy kawą a herbatą jest to porównanie wpływu na organizm
Aby odpowiedzieć na pytanie czy kawa jest zdrowsza, musimy zbadać różnice w zawartości i wpływie tych dwóch napojów na zdrowie.
1. Różnice w poziomie kofeiny w kawie i herbacie
Jednym z głównych powodów, dla których ludzie spożywają kawę lub herbatę, jest zawartość kofeiny. Kofeina to naturalny środek pobudzający, który pomaga nie zasnąć, poprawia wydolność fizyczną i zapobiega zmęczeniu. Kofeina wiąże się również z szeregiem korzyści zdrowotnych, gdy jest spożywana z umiarem. Bezpieczne dzienne spożycie kofeiny to 400 mg dziennie lub 4 filiżanki dziennie. Zawartość kofeiny w kawie lub herbacie może się różnić w zależności od rodzaju, serwowania i sposobu parzenia. Jednak każda porcja każdego napoju jest zwykle nadal poniżej 400 mg.
Kawa i herbata zawierają kofeinę Co 240 ml (jeden
filiżanka) przeciętna kawa zawiera 95 mg kofeiny. Tymczasem w tej samej objętości czarna herbata zawiera 47 mg kofeiny. Podobnie zawartość kofeiny w zielonej herbacie może wynosić od 20 do 45 mg w tej samej porcji. Pod względem zawartości kofeiny, parzona kawa ma przewagę nad parzoną czarną lub zieloną herbatą.
2. Różnice w działaniu kawy i herbaty na organizm
Kawa czy herbata są równie popularne, ponieważ dostarczają organizmowi energii. Jednak te dwa napoje pomagają organizmowi nie zasnąć na różne sposoby. Kawa parzona zawiera więcej kofeiny niż herbata. Wysoka zawartość kofeiny w kawie sprawia, że jest ona w stanie natychmiastowo zwiększyć poziom energii, pobudzić organizm i zmniejszyć zmęczenie. W rzeczywistości działanie kofeiny można odczuć już po wypiciu filiżanki kawy. Podobno 99% kofeiny może zostać wchłonięte przez organizm w zaledwie 45 minut – a szczytowy poziom we krwi występuje 15 minut po wypiciu.
Herbata ma przeciwutleniacz zwany l-teaniną. A co z wpływem herbaty na organizm? Chociaż kofeina w parzonej herbacie jest mniej bogata niż w kawie, herbata zawiera przeciwutleniacz zwany l-teaniną. Zawartość l-teaniny jest tym, co może stymulować mózg, działając jednocześnie antystresowo i uspokajająco. Obecność l-teaniny może rzeczywiście zrównoważyć działanie kofeiny. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że herbata pomaga uspokoić ciało i zrelaksować się, jednocześnie stymulując mózg do czuwania. Podczas gdy kawa dostarcza natychmiastowej energii, herbata w łagodniejszy sposób budzi organizm. [[Powiązany artykuł]]
Kawa i herbata są bogate w przeciwutleniacze
Chociaż kawa lub herbata mają różne poziomy kofeiny, te dwa popularne napoje są bogate w przeciwutleniacze. Przeciwutleniacze mogą przeciwdziałać skutkom wolnych rodników, które mogą uszkodzić komórki i wywołać przewlekłą chorobę. Kawa i herbata zawierają polifenolowe przeciwutleniacze. Czarna herbata zawiera polifenole, takie jak teaflawiny, tearubigin i katechiny. Tymczasem kawa jest bogata w kwas chlorogenowy i flawonoidy. Przeciwutleniacze w kawie i herbacie mogą potencjalnie zmniejszać ryzyko zachorowania na raka. Na przykład teaflawina i tearubigina są w stanie hamować raka płuc i raka okrężnicy. Tymczasem kwas chlorogenowy ma potencjał do zwalczania komórek raka wątroby i nowotworów przewodu pokarmowego.
Polifenole w kawie i herbacie mogą utrzymać zdrowie serca Polifenole zawarte w kawie lub herbacie są również uważane za sprzyjające zdrowiu serca. W rzeczywistości, na podstawie dwóch różnych wyników badań, uważa się, że spożywanie herbaty i kawy zmniejsza ryzyko udaru. Zawartość przeciwutleniaczy w kawie lub herbacie sprawia, że są to zdrowe napoje.
Więc wybierz herbatę czy kawę?
Ponieważ oba są bogate w przeciwutleniacze, kawa lub herbata są tym samym zdrowym napojem, o ile są odpowiednio spożywane. Substancje przeciwutleniające zawarte w kawie lub herbacie mogą zmniejszać ryzyko różnych chorób. Wybór kawy lub herbaty powróci do indywidualnych gustów. Jeśli chcesz znaleźć natychmiastowe spożycie energii, kawa może być opcją. Jeśli jednak jesteś zbyt wrażliwy na działanie kofeiny, lepszym rozwiązaniem jest herbata. Herbaty parzone są zazwyczaj mniej kofeiny, ale oferują uspokajające działanie l-teaniny. Innym czynnikiem jest uzależniające działanie kofeiny. Nadmierne spożycie kawy może również powodować inne skutki uboczne dla organizmu, w tym zakłócenie cyklu snu.
Notatki z SehatQ
Aby dowiedzieć się więcej o wpływie kawy i herbaty na organizm, możesz
bezpośrednio skonsultować się z lekarzem w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Aplikację SehatQ, która dostarcza rzetelnych informacji na temat zdrowego trybu życia, można pobrać bezpłatnie z App Store i Play Store.
Kawa i herbata zawierają kofeinę Co 240 ml (jeden filiżanka) przeciętna kawa zawiera 95 mg kofeiny. Tymczasem w tej samej objętości czarna herbata zawiera 47 mg kofeiny. Podobnie zawartość kofeiny w zielonej herbacie może wynosić od 20 do 45 mg w tej samej porcji. Pod względem zawartości kofeiny, parzona kawa ma przewagę nad parzoną czarną lub zieloną herbatą. 
Herbata ma przeciwutleniacz zwany l-teaniną. A co z wpływem herbaty na organizm? Chociaż kofeina w parzonej herbacie jest mniej bogata niż w kawie, herbata zawiera przeciwutleniacz zwany l-teaniną. Zawartość l-teaniny jest tym, co może stymulować mózg, działając jednocześnie antystresowo i uspokajająco. Obecność l-teaniny może rzeczywiście zrównoważyć działanie kofeiny. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że herbata pomaga uspokoić ciało i zrelaksować się, jednocześnie stymulując mózg do czuwania. Podczas gdy kawa dostarcza natychmiastowej energii, herbata w łagodniejszy sposób budzi organizm. [[Powiązany artykuł]] 
Polifenole w kawie i herbacie mogą utrzymać zdrowie serca Polifenole zawarte w kawie lub herbacie są również uważane za sprzyjające zdrowiu serca. W rzeczywistości, na podstawie dwóch różnych wyników badań, uważa się, że spożywanie herbaty i kawy zmniejsza ryzyko udaru. Zawartość przeciwutleniaczy w kawie lub herbacie sprawia, że są to zdrowe napoje. 
