Zdrowie

Kobiety w ciąży mogą jeść kalmary, ale muszą zwracać na to uwagę

Czy kobiety w ciąży mogą jeść kalmary? Może to pytanie często pojawia się w głowach przyszłych matek, które również są fankami owoce morza. Ponieważ ze względu na swój pyszny smak kałamarnica jest nazywana jednym z pokarmów o wysokiej zawartości cholesterolu i jest zagrożona wywoływaniem alergii. Kałamarnice i inne owoce morza są również często unikane przez kobiety w ciąży, ponieważ martwią się bakteriami, które mogą być w nich zawarte. Czy więc kobiety w ciąży naprawdę muszą unikać kałamarnic? [[Powiązany artykuł]]

Czy kobiety w ciąży mogą jeść kalmary?

według redaktor medyczny ze zdrowego Q, dr. Anandika Pawitri, kobiety w ciąży mogą jeść kalmary, ryby lub można bezpiecznie jeść inne owoce morza, o ile jedzenie jest ugotowane do perfekcji. Z drugiej strony kobietom w ciąży nie zaleca się jedzenia owoce morza pół ugotowane. Ponadto nie zaleca się spożywania kałamarnic w nadmiarze. Powodem jest to, że spożywając owoce morza, zawsze istnieje ryzyko narażenia na kontakt z rtęcią, która jest szkodliwa dla zdrowia matki i płodu. Upewnij się również, że dokładnie umyłeś kałamarnicę przed jej przetworzeniem, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia bakteryjne. Tak więc, o ile jest dobrze przyjmowany, kobiety w ciąży mogą jeść kalmary. Dzieje się tak, ponieważ te owoce morza są również bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, minerały, tłuszcz i witamina B12, która jest dobra zarówno dla matki, jak i płodu. Przeczytaj także: To różne zdrowe pokarmy dla kobiet w ciąży, które są dobre dla płodu

Ryzyko, jeśli kobiety w ciąży jedzą za dużo kalmarów

Nie tylko kalmary, kobiety w ciąży nie powinny spożywać w nadmiarze owoców morza. Powodem jest to, że niektóre z tych owoców morza mogą być narażone na działanie chemikaliów szkodliwych dla matki i płodu. Szereg zagrożeń, które mogą się pojawić, jeśli przejadasz się kałamarnicą w czasie ciąży, to:

1. Podatny na alergie

W rzeczywistości potencjał alergii spowodowany jedzeniem kałamarnicy pojawia się nie tylko u kobiet w ciąży. Nawet osoby, które nie są w ciąży, mogą doświadczyć alergii po zjedzeniu kałamarnicy. Dr. Anandika powiedział, że istnieje możliwość wystąpienia alergii spowodowanych jedzeniem kałamarnicy. „Jednak jeśli przed ciążą nie miałaś alergii na kałamarnice, to w czasie ciąży najprawdopodobniej nie jesteś uczulona na kałamarnice” – powiedział. Jednak kobiety w ciąży powinny nadal zwracać uwagę na objawy alergii na kalmary. Na przykład swędzenie, zaczerwienienie skóry, obrzęk ust i duszność.

2. Może zwiększyć poziom cholesterolu w czasie ciąży

Zasadniczo sama kałamarnica jest źródłem zdrowej żywności. Dzieje się tak, ponieważ zawartość tłuszczów nasyconych w tym zwierzęciu morskim jest dość niska. Tłuszcze nasycone to składnik ściśle związany ze wzrostem poziomu cholesterolu. Jeśli kalmary są przetwarzane przez smażenie przy użyciu mąki, drastycznie zwiększy to zawartość tłuszczów nasyconych. To właśnie może powodować wzrost poziomu cholesterolu u kobiet w ciąży. Jeśli przed ciążą miałaś już wysoki poziom cholesterolu, lekarz zaleci unikanie niektórych pokarmów, w tym smażonych kalmarów. Ponadto należy przestrzegać innych sugestii, takich jak zwiększenie aktywności fizycznej i zwiększenie spożycia błonnika. W rzeczywistości w około 85 gramach surowej kałamarnicy zawartość zawartego w niej cholesterolu wynosi tylko około 198 mg. Tymczasem kalmary zawierają około 13,2 grama białka, a następnie 0,3 grama tłuszczów nasyconych. Jeśli więc chcesz jeść przetworzone kalmary, kobiety w ciąży powinny wybierać zdrowe. Kalmary gotowane lub grillowane są uważane za zdrowsze, ponieważ nie wymagają dużej ilości oleju zawierającego tłuszcze nasycone podczas przetwarzania.

3. Zatrucie pokarmowe

Kobiety w ciąży mogą jeść kalmary, o ile są przetwarzane, aż będą doskonale ugotowane. Powodem jest to, że jeśli są spożywane na surowo lub niedogotowane, owoce morza mogą być zagrożone infekcją tasiemca, co może powodować zaburzenia trawienia i hamować wchłanianie składników odżywczych. Trawiący owoce morza Surowce, w tym kalmary, mogą również powodować zatrucia pokarmowe, które mogą powodować złe samopoczucie kobiet w ciąży i utratę apetytu. Dzieje się tak, ponieważ żywność ta jest podatna na działanie chemikaliów, takich jak te zawierające rtęć.

Jak bezpiecznie jeść owoce morza dla kobiet w ciąży

Dilansi z Baby Center, kobiety w ciąży nie mają całkowitego zakazu spożywania owoców morza, ale dla zdrowia matki i dziecka, które nosisz, musisz zapewnić:
  • Upewnij się, że kupowane zwierzęta nie są przebarwione i bezwonne.
  • Gdy wyjmiesz rybę z piekarnika lub patelni, odstaw ją na kilka minut, aby zmaksymalizować wysmażenie.
  • W przypadku przegrzebków i ostryg upewnij się, że muszle są otwarte, co oznacza, że ​​przegrzebki są ugotowane. Wyrzuć wszystko, co pozostało przykryte po ugotowaniu.
  • Podczas gotowania owoców morza w kuchence mikrofalowej sprawdź każdą stronę przygotowania, aby upewnić się, że jest dokładnie ugotowana.
  • Możesz użyć termometru spożywczego, aby upewnić się, że twoje owoce morza osiągnęły minimalną temperaturę 63 stopni Celsjusza.
Ponadto, ponieważ kalmary to owoce morza, które mają wysoki poziom cholesterolu, ci z was, którzy mają historię cholesterolu, powinni regularnie sprawdzać poziom cholesterolu w organizmie. Przeczytaj też: Żywność, która jest zabroniona w czasie ciąży, wraz z mitami i faktami za nimi stojącymi

Notatki z SehatQ

Kobiety w ciąży mogą spożywać kalmary, o ile przetwarzanie odbywa się w sposób czysty i zdrowy, a spożycie nie jest nadmierne. Kalmary zawierają również cholesterol, ale poziomy nie są zbyt wysokie, więc nie musisz się zbytnio martwić, o ile metoda przetwarzania nie polega na smażeniu lub innych niezdrowych metodach. Upewnij się również, że przetwarzana kałamarnica jest nadal świeża. Jest jednak jedna rzecz, na którą kobiety w ciąży muszą zwracać uwagę jedząc żywność z morza, w tym kalmary, a mianowicie poziom rtęci. Ponieważ te składniki mogą zaszkodzić matce i płodowi. W czasie ciąży zadbaj o zaspokojenie wszystkich potrzeb niezbędnych wartości odżywczych i składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, witamina A, witamina C, żelazo i kwasy omega 3. Składniki te odgrywają główną rolę w tworzeniu czerwonych krwinek, układ nerwowy i układ odpornościowy płodu. Jeśli chcesz skonsultować się bezpośrednio z lekarzem, czy kobiety w ciąży mogą jeść kalmary, czy nie, możeszczat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.

Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found