Niektórzy ludzie doświadczają alergii podczas jedzenia zwierząt w skorupkach, takich jak krewetki. Generalnie ta reakcja alergiczna pojawia się z powodu wysokiej zawartości białka. Chociaż większość reakcji alergicznych na krewetki jest łagodna, w niektórych przypadkach skutki mogą zagrażać życiu. Natychmiast zwróć się o pomoc medyczną jako formę pierwszej pomocy alergii na krewetki. Nie tylko krewetki, istnieje wiele rodzajów łuskanych zwierząt wodnych, które mają skłonność do wywoływania reakcji alergicznych, takich jak kraby, homary, skorupiaki i inne. Mimo to czasami są ludzie, którzy są uczuleni tylko na jeden rodzaj zwierząt i nie są uczuleni na jedzenie innych.
Objawy alergii na krewetki
Organizm doświadcza reakcji alergicznej, gdy układ odpornościowy myli niektóre rodzaje białek ze szkodliwymi substancjami. W rezultacie układ odpornościowy wytwarza przeciwciała i histaminę, które wywołują takie objawy, jak:
- Swędząca skóra, wysypka lub blady wygląd
- Trudności w oddychaniu
- Bół głowy
- Spuchnieta twarz
- Nudności i wymioty
- Biegunka
- Czuć się słabym
- Szybsze tętno
Oprócz niektórych objawów lub cech alergii na krewetki powyżej, alergie mogą również powodować reakcję zagrażającą życiu, a mianowicie anafilaksję
. Osoby, które go doświadczają, mogą mieć trudności z oddychaniem, ciśnienie krwi dramatycznie spada i tracić przytomność. [[Powiązany artykuł]]
Pierwsza pomoc w alergii na krewetki
Zwłaszcza w sytuacjach nagłych, gdy pojawia się reakcja anafilaktyczna alergiczna
, Pierwszą pomocą w przypadku alergii na krewetki jest podanie zastrzyku
epinefryna. Jeśli nie jest to możliwe, natychmiast zabierz pacjenta do najbliższej przychodni lub szpitala w celu natychmiastowego leczenia. Kiedy widzisz tego rodzaju stan, oto kroki pierwszej pomocy jako sposób radzenia sobie z alergią na krewetki, które możesz zrobić:
- Szukanie pomocy medycznej w nagłych wypadkach
- Dowiedz się, czy osoby z alergią noszą strzykawki epinefryna lub EpiPen
- Uspokajanie alergików
- Pomóż jej się położyć
- Podnieś pozycję nóg wyżej około 30 cm i daj koc
- Jeśli wymiotujesz, połóż się na boku
- Upewnij się, że ubrania, które nosisz, są wystarczająco luźne
- Unikaj podawania jakichkolwiek napojów lub jedzenia
- Unikaj podnoszenia głowy, zwłaszcza jeśli masz trudności z oddychaniem
Dla osób, które często doświadczają anafilaktycznych reakcji alergicznych
, lekarze zwykle zalecają noszenie ze sobą EpiPenu wszędzie. Jako środek ostrożności, naucz się używać EpiPen, wstrzykując go w udo w nagłych wypadkach. Ważne jest, aby być uczonym, szczególnie dla rodziny i bliskich.
Przewiduj reakcję alergiczną
Oczywiście najlepszym sposobem zapobiegania reakcji alergicznej jest unikanie spustu. U dorosłych czynnik ryzyka alergii na krewetki jest wyższy u kobiet. Tymczasem u dzieci chłopcy częściej doświadczają alergii na krewetki lub podobne zwierzęta wodne. Niektóre kroki wyprzedzające, aby nie doświadczyć reakcji alergicznej, to:
Zachowaj ostrożność podczas jedzenia poza domem
Jedząc w restauracji lub miejscu, które właśnie odwiedziłeś, upewnij się, że przybory kuchenne używane do gotowania krewetek różnią się od innych potraw. Ważne jest, aby unikać
zanieczyszczenie krzyżowe. Zamiast tego unikaj jedzenia w restauracjach serwujących owoce morza, ponieważ ryzyko jest wyższe.
Przeczytaj etykietę opakowania
Rzadko w potrawach wykorzystuje się zwierzęta wodne, takie jak krewetki, jako niewidzialne składniki
ukryte składniki, Jednak nadal ważne jest, aby najpierw przeczytać etykietę opakowania. Co więcej, jeśli ktoś jest uczulony nie tylko na krewetki, ale także na inne zwierzęta wodne, takie jak skorupiaki.
Są ludzie, którzy mogą doświadczyć reakcji alergicznych nawet po prostu przebywając w miejscu, w którym przetwarza się krewetki, w ogóle ich nie jedząc. Uważaj, aby nie dotknąć ani nie wdychać pary z gotowanych krewetek. Każdy może doświadczyć reakcji alergicznych, od łagodnych, takich jak katar do ciężkich, i mogących zagrażać życiu. Jeśli chcesz się upewnić, jakie pokarmy są alergenami, skonsultuj się z lekarzem lub zrób to
test płatkowy. [[Powiązany artykuł]] Określając dokładnie, jakie alergeny mogą wywoływać reakcje alergiczne, można podjąć kroki wyprzedzające. Co więcej, biorąc pod uwagę reakcję alergiczną, ponieważ krewetki mogą pojawić się w ciągu kilku minut lub godzin po ich zjedzeniu. Skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać najlepszy sposób leczenia alergii na krewetki.
