Wysoka zawartość odżywcza szparagów
Korzyści ze szparagów nie można oddzielić od wartości odżywczych tego zielonego warzywa, które jest bogate, ale niskokaloryczne. Ponadto szparagi to rodzaj warzyw bogatych w witaminy i minerały. W rzeczywistości około 90 gramów gotowanych szparagów zawiera:- Kalorie: 20
- Białko: 2,2 grama
- Tłuszcz: 0,2 grama
- Włókno: 1,8g
- Witamina C: 12% zalecanego dziennego spożycia (RAH)
- Witamina A: 18% RAH
- Witamina K: 57% RAH
- Folian: 34% RAH
- Potas: 6% RAH
- Fosfor: 5% RAH
- Witamina E: 7% RAH
Korzyści ze szparagów dla zdrowia
Warzywa szparagowe mają różne kolory, od zielonego, białego do fioletowego. W wielu krajach szparagi są obowiązkowym warzywem, które wchodzi w skład składników do wyrobu makaronu do frittaty (włoski omlet). Szparagi są również niskokaloryczne i zawierają wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Oto zalety szparagów, których szkoda przegapić:1. Źródło przeciwutleniaczy
Przeciwutleniacze to składniki, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami i stresem oksydacyjnym. Dla tych z Was, którzy chcą zwiększyć spożycie przeciwutleniaczy, jako opcja odpowiednie są szparagi. Niektóre z przeciwutleniaczy zawartych w szparagach to witamina E, witamina C i glutation. Ponadto szparagi zawierają również kwercetynę, izoramnetynę i kemferol, które, jak się uważa, obniżają wysokie ciśnienie krwi, zapobiegają stanom zapalnym, zwalczają wirusy i komórki rakowe.2. Popraw zdrowie układu pokarmowego
Szparagi z zielonych warzyw Organizm naprawdę potrzebuje błonnika, aby utrzymać zdrowy układ trawienny. Szparagi zawierają dość dużo błonnika, co może być opcją. Pół szklanki szparagów zawiera już 1,8 grama błonnika, czyli równowartość 7% dziennego zapotrzebowania na błonnik. Niektóre badania dowodzą nawet, że spożywanie błonnika może zmniejszyć ryzyko nadciśnienia, chorób serca i cukrzycy. Ponieważ szparagi są bogate w błonnik, nic dziwnego, że to zielone warzywo może promować regularne wypróżnienia. Ponadto inne właściwości szparagów polegają na tym, że mogą leczyć rany lub wrzody w narządach trawiennych, takich jak żołądek, jelito cienkie i przełyk.3. Wspomaga rozwój płodu
Kolejną zaletą szparagów jest to, że wspomagają rozwój płodu w macicy. Uważa się, że zawartość kwasu foliowego w szparagach wspomaga rozwój płodu i zapobiega nieprawidłowościom cewy nerwowej. Oprócz kobiet w ciąży pokarmy zawierające kwas foliowy są również potrzebne osobom w ogóle. Ponieważ brak kwasu foliowego może powodować zmęczenie. Około jedna filiżanka szparagów zawiera już 134 gramy kwasu foliowego, co odpowiada 17% dziennego zapotrzebowania dorosłych folianów.4. Utrzymuj zdrowie serca
Szparagi zawierają wszystkie składniki potrzebne do odżywiania serca. Po pierwsze, istnieje błonnik, który podobno jest w stanie obniżyć zły cholesterol (LDL) i zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi. Wtedy szparagi zawierają również potas. Według American Heart Association potas może kontrolować ciśnienie krwi, dzięki czemu można zapobiegać chorobom serca. Ponadto szparagi zawierają przeciwutleniacze, które mogą zapobiegać uszkodzeniom serca przez wolne rodniki.5. Zapobiegaj rakowi
Oprócz zapobiegania chorobom serca, kolejną zaletą szparagów jest ochrona organizmu przed rakiem. Ponieważ szparagi zawierają wiele przeciwutleniaczy, które mogą zwalczać komórki rakowe w organizmie. Ponadto, badania wykazały, że niedobór kwasu foliowego może również powodować różne rodzaje raka. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby to udowodnić. Ponadto błonnik zawarty w szparagach może również zapobiegać rakowi okrężnicy. Badanie udowadnia, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy.6. Potencjał, aby pomóc schudnąć
Rzeczywiście, nie ma badań potwierdzających skuteczność szparagów w odchudzaniu.Po pierwsze, szparagi są bardzo niskokaloryczne. Ponadto szparagi zawierają również dużo wody. W jednym z badań wykazano, że żywność o niskiej kaloryczności i zawierająca dużo wody pomaga w utracie wagi. Ponadto szparagi zawierają również błonnik, który często wiąże się z utratą wagi.