Niektórzy znają ją jako wiśnię lub talok, inni nazywają ją owocem wiśni. Owoce wiśni są często niedoceniane, ponieważ drzewo często rośnie na poboczu drogi, mimo że potencjalne korzyści płynące z owoców wiśni dla zdrowia człowieka są dość znaczące. Owoce wiśni są jasnoczerwone, gdy są dojrzałe i zielone, gdy są młode. Ten owoc jest synonimem słodkiego smaku i ma wiele małych nasion, dzięki czemu przypomina piasek. Niestety niewiele osób zna zawartość owoców wiśni, dlatego roślina ta nie jest powszechnie stosowana dla zdrowia człowieka. W rzeczywistości drzewo wiśniowe może przynosić owoce przez cały rok, więc często może być spożywane jako źródło dobrego odżywienia dla organizmu. [[Powiązany artykuł]]
Zawartość owoców wiśni
W 100 gramach wiśni zawiera składniki odżywcze takie jak:
- Woda: 77,8 gramów
- Białko: 0,324 grama
- Tłuszcz: 1,56 grama
- Błonnik: 4,6 grama
- Wapń: 124,6 miligramów
- Fosfor: 84 mg
- Żelazo: 1,18 mg
- Karoten: 0,019 mg
- Witamina B1: 0,065 mg
- Witamina B2: 0,037 mg
- Niacyna: 0,054 mg
- Witamina C: 80,5 mg
Badania wykazały również, że wiśnie mają dużo dobrej zawartości, jeśli są używane dla zdrowia ludzkiego. W skład wchodzą kwas askorbinowy, błonnik, niacyna i beta-karoten; jak również fitochemikalia, takie jak flawonoidy, garbniki, triterpeny, saponiny i polifenole.
Przeczytaj także: 9 owoców bogatych w przeciwutleniacze, które zabarwią Twój codzienny kolor Korzyści zdrowotne owoców wiśni
W oparciu o zawartość składników odżywczych, korzyści płynące z wiśni lub wiśni, którymi możesz cieszyć się wraz z ich słodyczą, to:
1. Źródło przeciwutleniaczy
Korzyści płynące z owoców wiśni w postaci antyoksydantów czerpie z zawartości flawonoidów, takich jak: flawony, flawonony, flawany i biflawany. Te flawonoidy mogą również przynieść owocom wiśni inne korzyści, a mianowicie przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe, przeciwnadciśnieniowe, stymulujące tworzenie estrogenów, w leczeniu zaburzeń czynności wątroby.
2. Przeciwzapalne
Tym razem skuteczność owoców wiśni wynika z zawartości w nich saponin. Saponiny to naturalne glikozydy, które są związane z alkaloidami steroidowymi lub triterpenami i mają działanie farmakologiczne, takie jak immunomodulatory, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne. Saponiny mogą również zwalczać grzyby i wirusy, które dostają się do organizmu. Uważa się również, że ta zawartość obniża poziom cholesterolu, dzięki czemu słodycz wiśni jest bezpieczna dla osób cierpiących na wysoki poziom cholesterolu.
3. Pokonać cukrzycę
Według badań wiśnie zawierają fruktozę (0,918 g/ml), glukozę (0,661 g/ml) i sacharozę (0,351 g/ml). Owoce wiśni zawierają również 7,55 grama węglowodanów w 100 gramach owoców. Ta naturalna zawartość cukru jest bezpieczna do spożycia jako alternatywa dla cukru trzcinowego dla diabetyków. Zawartość witaminy C, beta karotenu, kompleksu witamin B w owocach wiśni jest również przydatna do regulacji poziomu cukru we krwi w organizmie. Zaletą wiśni na cukrzycę jest to, że pomagają kontrolować poziom cukru we krwi, aby utrzymać je w normie.
4. Źródło witaminy C
Owoce wiśni są również bogate w witaminę C, więc bardzo dobrze wspierają ogólny stan zdrowia człowieka. Udowodniono, że sama witamina C zapobiega uszkodzeniom komórek w wyniku ekspozycji na wolne rodniki i hamuje pojawianie się oznak przedwczesnego starzenia, takich jak pomarszczona skóra i drobne zmarszczki na twarzy.
5. Potencjalnie skuteczny w przezwyciężaniu bólów głowy
Korzyści z owoców wiśni, o których nie należy zapominać, to przezwyciężenie bólów głowy spowodowanych zwężeniem naczyń krwionośnych. Ponieważ uważa się, że owoce wiśni rozluźniają naczynia krwionośne, dzięki czemu krew może ponownie płynąć normalnie. W rezultacie można przezwyciężyć bóle głowy. Pamiętaj jednak, że nadal potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić korzyści płynące z tego jednego owocu wiśni.
6. Pomaga przezwyciężyć ból
Kolejną zaletą wiśni jest to, że pomaga łagodzić ból, taki jak ból związany z zapaleniem stawów lub dną moczanową. Dzieje się tak, ponieważ wiśnie zawierają dużo przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, która może hamować ból.
7. Obniżenie ciśnienia krwi
Wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie to stan, który może prowadzić do różnych poważnych zagrożeń dla zdrowia, takich jak udar i zawał serca. Wiadomo, że zawartość tlenku azotu w wiśniach jest w stanie przezwyciężyć tę chorobę nadciśnienia tętniczego, ponieważ może pomóc naczyniom krwionośnym w większym rozluźnieniu. Ekspertom udało się również udowodnić skuteczność tego jednego owocu wiśni. Badania mówią, że tlenek azotu odgrywa ważną rolę w obniżaniu ciśnienia krwi.
8. Utrzymuj zdrowie przewodu pokarmowego
Korzyści z wiśni na kwas żołądkowy,
zgaga, aż nudności i wymioty również nie powinny być lekceważone. Wiadomo, że ten jeden owoc jest dobry dla układu pokarmowego, ponieważ ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. W rzeczywistości badania dowiodły korzyści płynących z wiśni dla zdrowia przewodu pokarmowego. Jednak eksperci muszą przeprowadzić dalsze badania dotyczące skuteczności tego jednego owocu wiśni. Powodem jest to, że te badania zostały przeprowadzone tylko na zwierzętach. Kolejną zaletą owoców wiśni jest łagodzenie dny moczanowej, ale to twierdzenie wciąż wymaga dalszych badań. Z drugiej strony skutki uboczne i przeciwwskazania owoców wiśni również nie są powszechnie znane, dlatego nadal zaleca się, aby nie spożywać tego owocu w nadmiarze.
Przeczytaj także: Poznaj różne zalety Goji Berry, które są zdrowe dla organizmu Jak przetwarzać owoce wiśni?
Chociaż w Indonezji jest ich wiele, wiśnia nie jest jeszcze zbyt popularna, więc nie ma zbyt wiele przetwarzania. Owoce wiśni są zwykle spożywane na świeżo po zebraniu, ponieważ szybko gniją, jeśli nie ma ich na drzewie. W celu zwiększenia odporności owoców wiśni można wykorzystać je jako jeden z surowców do wyrobu domowego dżemu (
Domowej roboty). Trik, oczyść wiśnie, a następnie zmiażdż i gotuj razem z cukrem, aż konsystencja będzie gęsta, a następnie przechowuj w zamkniętym pojemniku. Możesz również odczuć korzyści płynące z owoców wiśni, gdy owoce te są przetwarzane na ciasta, takie jak ciasta lub tarty. Słodki smak wiśni może być również bezpieczną alternatywą dla słodkich przekąsek dla dzieci. Jeśli chcesz bezpośrednio skonsultować się z lekarzem, możesz
czat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.
