Olej kokosowy ma wiele zalet, od zdrowia po urodę. Chociaż ten olej jest łatwy do zdobycia, ale nigdy nie zaszkodzi spróbować zrobić własny. Co więcej, jak zrobić olej kokosowy, tak naprawdę nie jest zbyt trudne. Popularność oleju kokosowego rzeczywiście wzrosła w ostatnich latach. Zaczynając od producentów kosmetyków po żywność, wydaje się, że konkurują o wykorzystanie tego naturalnego składnika w swoich produktach. Z jednej strony olej kokosowy zawiera kwasy tłuszczowe, które, jak się uważa, spowalniają postęp choroby Alzheimera. Z drugiej strony olej kokosowy jest naturalnym składnikiem, którego 80 procent zawartości to tłuszcze nasycone, które w rzeczywistości mogą powodować różne problemy zdrowotne.
Jak zrobić własny olej kokosowy w domu?
Jeśli jeździsz na łyżwach w Internecie, szukając sposobów na wytworzenie oleju kokosowego, istnieje wiele metod, z których możesz skorzystać. Oto kilka sposobów, w jakie możesz spróbować ćwiczyć w domu.
1. Brak ogrzewania
Ta metoda wytwarzania oleju kokosowego da wyraźny kolor oleju, który często jest określany jako
świeży sok z kokosa. Musisz przygotować stare mięso kokosowe i wykonać następujące czynności:
- Zetrzyj mięso kokosowe i wyciśnij mleko kokosowe (możesz też dodać trochę wody, aby uzyskać więcej mleka kokosowego).
- Włóż mleko kokosowe do plastikowej torebki i pozostaw na 1-2 godziny, aż uformują się 2 warstwy, czyli mleko kokosowe na wierzchu i woda na dole.
- Zrób otwór w dnie plastiku, aby woda została oddzielona i zmarnowana
- Wlej gęste mleko kokosowe do plastikowego pojemnika, szczelnie zamknij i przechowuj w temperaturze pokojowej, która nie jest wystawiona na działanie promieni słonecznych przez 24 godziny
- Po 24 godzinach utworzą się trzy warstwy, a mianowicie olej kokosowy (góra), mleko kokosowe (środek), woda (spód)
- Łyżką oleju wlać do pojemnika, który został wyłożony czystą szmatką lub chusteczką bez perfum, aby oddzielić olej i mleko kokosowe.
Możesz również umieścić pojemnik w lodówce, aby górna część trzech warstw zamarzła. Weź zamrożoną część, czyli olej, a następnie powtórz czynności z chusteczką lub czystą szmatką. Kropelki oleju z tkanki nazywane są VCO.
2. Z ogrzewaniem
Innym sposobem na zrobienie oleju kokosowego jest najpierw podgrzanie mleka kokosowego. Kroki, które możesz wykonać, są następujące:
- Zetrzyj mięso kokosowe i wyciśnij mleko kokosowe (możesz też dodać trochę wody, aby uzyskać więcej mleka kokosowego).
- Mleko kokosowe gotuj na małym ogniu przez 2-3 godziny. Upewnij się, że mleko kokosowe się nie przypali, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy mleko kokosowe stanie się brązowe i gęstsze, na wierzchu mleka kokosowego zaczyna pojawiać się olej kokosowy.
- Wyłączyć ogrzewanie i odstawić w temperaturze pokojowej.
- Gdy nie jest już gorący, łyżką olej wlej do pojemnika, który został wyłożony czystą szmatką lub chusteczką bez perfum, aby oddzielić olej i mleko kokosowe.
Możesz również wstawić pojemnik do lodówki, aby górna część mleka kokosowego zamarzła. Weź zamrożoną część, którą jest olej kokosowy, a następnie powtórz czynności z chusteczką lub czystą szmatką. Jak zrobić olej kokosowy, gotując najpierw mleko kokosowe, wytworzy się żółty olej. Jednak przewiduje się, że olej kokosowy nadal przyniesie korzyści dla zdrowia i urody. Ten domowy olej kokosowy można przechowywać do 8-10 miesięcy w temperaturze pokojowej. Warunkiem jest, aby ten olej kokosowy był umieszczony w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec przedostawaniu się bakterii, które mogą pogorszyć jakość oleju kokosowego
Domowej roboty ten. [[Powiązany artykuł]]
Korzyści z oleju kokosowego
Wiedza o tym, jak zrobić olej kokosowy, będzie bardzo przydatna dla tych z Was, którzy często używają tego składnika do różnych celów. Sam olej kokosowy ma wiele zalet, w tym:
- Kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym mogą odżywiać mózg. Może również zwiększyć ilość dobrego cholesterolu (HDL) we krwi, jednocześnie zmniejszając ryzyko chorób serca.
- Spalaj kalorie, biorąc pod uwagę, że jednym ze składników oleju kokosowego jest średniołańcuchowy trójglicerydy (MCT).
- Odżywia skórę, włosy i zęby.
Chociaż jest dobry dla organizmu, zawsze używaj oleju kokosowego z umiarem. Olej kokosowy również nie może być stosowany jako substytut recepty lekarskiej.
