Niezależnie od tego, czy robisz to sam, czy jesz na mieście, smażone banany są jednymi z najpopularniejszych, niezależnie od tego, czy są smażone w głębokim tłuszczu, czy z dodatkiem
dodatki tak różnorodne, jak te oferowane na całym świecie. Ale bądź ostrożny, nawet jeśli to tylko przekąska, kalorie smażonych bananów mogą być równoznaczne z talerzem ryżu! Banany spożywane w postaci owoców są bogate w korzyści dzięki zawartości potasu, wapnia, żelaza i przeciwutleniaczy. Jednak po przetworzeniu w postaci smażonych bananów zawartość tych składników odżywczych może się zmniejszyć z powodu przetwarzania, a kalorie faktycznie wzrosną. [[Powiązany artykuł]]
Liczenie kalorii smażonych bananów
Nie bez powodu wszelkiego rodzaju smażone potrawy, w tym smażone banany, są często oskarżane o to, że są źródłem cholesterolu. Aby zrobić smażonego banana, używa się mieszanki mąki i cukru, która nie jest mała. Następnie proces obejmuje również smażenie ich na oleju. Wysoka zawartość tłuszczu? Zdecydowanie. Złe tłuszcze nie są dobre dla organizmu. Policzmy kalorie smażonych bananów. Chociaż jest to tylko przekąska, która niekoniecznie sprawia, że jesteś pełny, jeden smażony banan zawiera średnio 3,58 grama tłuszczu, w tym ponad 50 miligramów cholesterolu. Oznacza to, że jedna porcja smażonych bananów przyczyniła się do 5% spożycia tłuszczów nasyconych w organizmie. W ciągu dnia organizm ogranicza się do spożycia nie więcej niż 7% dziennego zapotrzebowania. A co z kaloriami? Podobno kalorie smażonego banana osiągają 140 kalorii i równowartość talerza ryżu. Powstaje zatem pytanie, czy ktoś je tylko jedną przekąskę? Zwykle jednego jeszcze brakuje, można dodawać coraz więcej. Wystarczy pomnożyć ilość kalorii smażonych bananów przez spożytą ilość.
Zawartość odżywcza smażonych bananów
Chociaż kalorie smażonych bananów mogą odpowiadać talerzowi ryżu, nie oznacza to, że nie ma w nich wartości odżywczych. Ponadto różne rodzaje bananów mają różną zawartość odżywczą. Poniżej znajduje się zawartość odżywcza smażonych bananów:
- Białko: 1,4 grama
- Węglowodany: 23,1 grama
- Wapń: 7,2 mg
- Żelazo: 0,03 mg
Smażone banany przybierają na wadze?
Biorąc pod uwagę, że kalorie smażonych bananów nie są małe, to naturalne, że można przytyć. Zwłaszcza jeśli ktoś nie ogranicza spożycia smażonych bananów i nabiera z tego nawyku. Co więcej, smażone banany sprzedawane na poboczu drogi są w większości smażone w oleju luzem. W rezultacie te smażone banany dodadzą do stosu tłuszczów nasyconych w organizmie. Smażone banany, które są przetwarzane w oleju i wielokrotnie podgrzewane w wysokich temperaturach, wytwarzają więcej kwasów tłuszczowych trans, związków polimerowych, a także wolnych kwasów tłuszczowych. Konsekwencją dla organizmu jest podatność na choroby takie jak choroba wieńcowa,
udar mózgu, kamienie żółciowe i nie tylko. Alternatywą dla smażonych bananów, jeśli nie chcesz przybrać na wadze, może być gotowanie na parze. Oprócz tego, że nie dodaje się nienasyconych tłuszczów, gotowanie na parze nie usuwa również zbyt dużej wartości odżywczej bananów. Możesz też zrobić własne smażone banany w domu. Jeśli chcesz, żeby był zdrowszy, nie musisz dodawać cukru i zastępować go
dodatki miód, gdy dojrzeje. Oprócz tego, że jest to bardziej higieniczne, robienie własnych smażonych bananów w domu z pewnością zapewnia lepszą jakość, ponieważ doskonale znasz surowce i procesy przetwarzania.
