Liście Perilla mają różne zalety. Liście te są często używane jako składniki ziołowe w leczeniu różnych chorób, takich jak astma, przeziębienia, bóle brzucha i bóle głowy. A co ze stroną naukową? Liście Perilla to liście pochodzące z drzewa o tej samej nazwie. Jego łacińska nazwa to
Perilla frutescens (L.) Britt . Wiadomo, że roślina ta rośnie w Japonii, Korei, Chinach, Tajwanie, Wietnamie i Indiach. Jego popularność w Indonezji zaczęła rosnąć, odkąd pojawiły się tu jak grzyby po deszczu koreańskie jedzenie i restauracje. Ponieważ słodki i delikatny smak liści pachwiny nadaje się do podania jako dodatek do kraju żeń-szenia, zwłaszcza w restauracjach o tematyce koreańskiego grilla. Inną nazwą liścia perilli w Indonezji jest liść shisho lub liść befsztyku.
Korzyści z liści perilla dla zdrowia
Liście, które często są klasyfikowane jako przyprawy, mają wiele zbadanych korzyści zdrowotnych. Jednak nie wszystkie badania zostały przeprowadzone bezpośrednio na ludziach lub klinicznie. Dlatego nadal należy przeprowadzić dalsze badania, aby naprawdę ustalić korzyści. Oto kilka potencjalnych korzyści płynących z liści Perilla dla organizmu, które zostały przebadane.
1. Zawiera różne składniki odżywcze, które są dobre dla organizmu
Spożywanie tych liści może pomóc zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe organizmu. Następujące rodzaje i poziomy składników odżywczych znajdują się w 100 gramach.
- Kalorie: 37 kalorii
- Tłuszcz: 1 gram
- Węglowodany: 7 gram
- Błonnik: 7 gramów
- Wapń: 23% zalecanego dziennego spożycia
- Żelazo: 9% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina C: 43% zalecanego dziennego zapotrzebowania
2. Bogaty w przeciwutleniacze
Wiadomo, że ekstrakty z liści i nasion Perilla mają właściwości przeciwutleniające ze względu na obecne w nich składniki fenolowe. Przeciwutleniacze pomogą zmniejszyć ryzyko różnych groźnych chorób, takich jak nowotwory, choroby serca i inne choroby metaboliczne. Uważa się, że liście fioletowe mają wyższe właściwości przeciwutleniające niż liście zielone.
3. Potencjalnie stosowany jako rozjaśniacz do skóry
Liść Perilla ma potencjał rozjaśniania skóry, a jego ekstrakt z liści ma zdolność hamowania syntezy tyrozynazy i syntezy melaniny u zwierząt doświadczalnych. Dlatego uważa się, że roślina ta ma potencjał do opracowania jako surowiec do produktów rozjaśniających skórę.
4. Dobry na trawienie
W badaniu przeprowadzonym przez BMC w medycynie komplementarnej i alternatywnej na 50 ochotnikach, którzy doświadczyli zaburzeń trawienia, wykazano, że spożywanie ekstraktu z liści w określonych ilościach przez cztery tygodnie pomaga przezwyciężyć dolegliwości, takie jak wzdęcia, gromadzenie się gazów i ból brzucha. Ci z Was, którzy chcą stosować tę roślinę jako ziołowy lek na ból żołądka lub inne zaburzenia trawienia, powinni najpierw skonsultować się z lekarzem, ponieważ ekstrakt użyty w badaniu przeszedł kontrolowane przetwarzanie przed podaniem do spożycia.
5. Hamuje rozwój bakterii
W badaniach laboratoryjnych opublikowanych w czasopiśmie Molecules wykazano, że ekstrakt z liści hamuje wzrost kilku bakterii, w tym:
Staphylococcus aureus oraz
E coli co powoduje infekcję u ludzi.
Staphylococcus aureus to bakterie powodujące infekcje skóry, w tym czyraki. W międzyczasie,
E coli to bakteria, która często powoduje zatrucia pokarmowe i biegunkę. Widząc te wyniki, ten liść ma potencjał, aby zostać rozwiniętym jako naturalny środek przeciwbakteryjny. Oczywiście poprzez odpowiednią obróbkę i starannie wyliczone dawki.
6. Zmniejszenie nasilenia astmy
Korzyści płynące z oleju z nasion perilli mogą zmniejszyć astmę. W tej jednej korzyści z perilli to nie liście są używane, ale olej z nasion. Tak, olej z nasion perilli jest bogaty w kwasy omega-3, który okazał się dobry w zwalczaniu chorób autoimmunologicznych. W rzeczywistości badania z Międzynarodowego Archiwum Alergii i Immunologii wykazały, że olej z nasion perilli był w stanie zmniejszyć nasilenie astmy u osób z astmą. Ponadto olej z nasion perilli działa również poprzez opóźnienie przemieszczania się białych krwinek w kierunku płuc i zmniejszenie ryzyka anafilaksji, reakcji alergicznej, która może zagrażać życiu.
7. Napraw nastrój
Kto by pomyślał, że korzyści płynące z liści perilla są wykorzystywane do zmniejszenia stresu, który prowadzi do depresji. Cytowane z badań opublikowanych w Molecules, zawartość fenoli, takich jak apigenina, może obniżyć poziom stresu. Ponadto olejek eteryczny z liści działa również jak antydepresant. Należy jednak pamiętać, że ta potencjalna korzyść jest nadal testowana na myszach. Potrzebne są dalsze badania, aby sprawdzić jego skuteczność u ludzi.
8. Właściwości przeciwnowotworowe
Najwyraźniej korzyści płynące z liści perilla mają również potencjał w leczeniu nowotworów. Potwierdza to również badanie opublikowane w African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines. Badanie to wykazało, że jedna z treści, a mianowicie:
izoegomaketon , zdolny do zmniejszenia szansy przeżycia komórek nowotworowych. Isoegomaketon jest również w stanie zmniejszyć masę i objętość guza.
9. Zmniejsza występowanie reakcji alergicznych
Według badań przeprowadzonych przez Journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology, liście perilli zawierają związki kwasu rozmarynowego, które mogą zapobiegać i zmniejszać objawy reakcji alergicznych w drogach oddechowych, takich jak kaszel i przeziębienie. Należy jednak pamiętać, że w tych badaniach nadal wykorzystuje się myszy, a nie ludzi.
Notatki z SehatQ
Korzyści płynące z liści perilli dla zdrowia organizmu są bardzo różnorodne. Mimo to, jeśli chcesz spożywać go jako zioło lecznicze, powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem w sprawie dolegliwości, które odczuwasz. Powodem jest to, że chociaż ogólnie jest bezpieczny do spożycia, ryzyko alergii po jego spożyciu nadal istnieje. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o korzyściach płynących z warzyw i innej zdrowej żywności, która może być stosowana jako tradycyjna medycyna, zapytaj lekarza bezpośrednio pod adresem
Aplikacja do zdrowia rodziny HealthyQ . Pobierz teraz na
App Store i Google Play .
Liść Perilla ma potencjał rozjaśniania skóry, a jego ekstrakt z liści ma zdolność hamowania syntezy tyrozynazy i syntezy melaniny u zwierząt doświadczalnych. Dlatego uważa się, że roślina ta ma potencjał do opracowania jako surowiec do produktów rozjaśniających skórę. 
Korzyści płynące z oleju z nasion perilli mogą zmniejszyć astmę. W tej jednej korzyści z perilli to nie liście są używane, ale olej z nasion. Tak, olej z nasion perilli jest bogaty w kwasy omega-3, który okazał się dobry w zwalczaniu chorób autoimmunologicznych. W rzeczywistości badania z Międzynarodowego Archiwum Alergii i Immunologii wykazały, że olej z nasion perilli był w stanie zmniejszyć nasilenie astmy u osób z astmą. Ponadto olej z nasion perilli działa również poprzez opóźnienie przemieszczania się białych krwinek w kierunku płuc i zmniejszenie ryzyka anafilaksji, reakcji alergicznej, która może zagrażać życiu. 
