O wiele ostrzejsze niż chili jalapeno, chili gendot aka habanero chili ma koncentrację
kapsaicyna wyższy. W skali Scoville'a do pomiaru poziomu substancji ten gatunek papryczki chili z Capsicum osiąga wynik 100 000–500 000. Nazwa habanero pochodzi od kubańskiego miasta La Habana. To jest początek hodowli gendotów chili. Chociaż wiadomo, że jest pikantne, popularną zaletą tego chili jest to, że może zwalczać nowotwory, takie jak rak prostaty.
Korzyści z gendota chili
Niektóre z korzyści płynących z jedzenia papryczek chili, które są powszechnie uprawiane na półwyspie Jukatan w Meksyku, to:
1. Walcz z otyłością
Kapsaicyna w chili gendot może zwalczać otyłość Kilka badań wykazało, że spożywanie habanero chili jest skuteczne w walce z otyłością ze względu na obecność tej substancji
kapsaicyna w środku tego. Według Journal of Proteome Research, ta substancja wzrasta
termogeneza wewnątrz ciała. To właśnie proces wytwarzania ciepła po jedzeniu powoduje wzrost tempa przemiany materii. Kiedy
termogeneza bardziej optymalnie, spalanie tłuszczu, który ma być wykorzystany jako energia, jest zgodne z celem. Tak więc dla osób, które chcą osiągnąć idealną wagę, mogą również dodać chili gendot do swojej codziennej diety.
2. Złagodzić raka prostaty
Inne dowody naukowe pokazują, że spożywanie chili gendot spowalnia wzrost komórek raka prostaty. Wyniki tego badania są obiecujące, koncentrując się na korzyściach
kapsaicyna do leczenia raka prostaty. Należy jednak zauważyć, że badanie to było nadal prowadzone w testach laboratoryjnych na myszach. Dalsze badania nad efektami
kapsaicyna na raka prostaty u ludzi.
3. Niższy poziom cholesterolu
W badaniu z lutego 2013 r. stwierdzono, że konsumpcja
kapsaicyna regularnie może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. W badaniu opublikowanym w European Journal of Nutrition chomiki były karmione dietą o wysokiej zawartości cholesterolu, a następnie podzielone na dwie grupy. Jeden jest karmiony
kapsaicyna, jeden nie. Pod koniec 6-tygodniowego badania stwierdzono, że
kapsacynoidy może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i złego, nie obniżając dobrego cholesterolu. Co więcej, wiadomo również, że substancje zawarte w papryczkach chili zmniejszają również gromadzenie się tłuszczu w naczyniach krwionośnych. Niezależnie od tego ile
kapsaicyna biorąc pod uwagę, ten efekt obniżania cholesterolu utrzymuje się.
4. Obniżenie ciśnienia krwi
Kapsaicyna może obniżyć ciśnienie krwi Spożywanie habanero chili może obniżyć ciśnienie krwi, również dzięki zawartości
kapsaicyna w środku tego. W badaniu z 2010 r.
kapsaicyna może zwiększyć poziom
insulinopodobny czynnik wzrostu. Obecność tego hormonu skutecznie obniża ciśnienie krwi u badanych, którzy cierpią na nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi. Po zastosowaniu u uczestników z normalnym ciśnieniem krwi nie nastąpił dalszy spadek ciśnienia krwi.
5. Pożywne
Gendot chili zapewnia również doskonałe pożywienie dla organizmu. Zawiera witaminę C, która zaspokoiła ponad 100% dziennego zapotrzebowania. Obecność witaminy C jest bardzo optymalna dla odporności. Ponadto istnieją inne składniki odżywcze, takie jak witamina A, potas, wapń i żelazo. Podczas gdy do leczenia, treść
kapsaicyna w habanero chili i innych typach są również szeroko stosowane w leczeniu problemów ze stawami, a mianowicie zapalenia stawów. Stosowanie go miejscowo lub miejscowo może poprawić krążenie, złagodzić nerwobóle, bóle mięśni, a także napięcie mięśni. [[Powiązany artykuł]]
Uważaj na przetwarzanie gendota chili
Oprócz korzyści, obróbka chili habanero musi być bardzo ostrożna. Upewnij się, że jest bezpośredni kontakt z chili gendota, nie dotykaj błon, takich jak oczy i nos. Możliwe też, że olejek z tego gendota chili pozostaje na dłoniach nawet po umyciu rąk. Osoby noszące soczewki kontaktowe również powinny zachować szczególną ostrożność. Jeśli nie jest wystarczająco mocny, aby wytrzymać upał, nie wkładaj do niego nasion i białych prześcieradeł. „Mięsna” część chili gendota jest zwykle mniej pikantna ze względu na koncentrację
kapsaicyna najwyższy w nasionach i błonach. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Kiedy poczujesz pikantność spożywania, możesz wybrać picie mleka. Nie woda. Tłuszcz w mleku może się stopić
kapsaicyna. Ale jeśli nie spożywasz nabiału, zjedz trochę chleba lub ryżu. Aby omówić więcej o korzyściach
kapsaicyna w chili gendot dla zdrowia,
zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na
App Store i Google Play.
Kapsaicyna w chili gendot może zwalczać otyłość Kilka badań wykazało, że spożywanie habanero chili jest skuteczne w walce z otyłością ze względu na obecność tej substancji kapsaicyna w środku tego. Według Journal of Proteome Research, ta substancja wzrasta termogeneza wewnątrz ciała. To właśnie proces wytwarzania ciepła po jedzeniu powoduje wzrost tempa przemiany materii. Kiedy termogeneza bardziej optymalnie, spalanie tłuszczu, który ma być wykorzystany jako energia, jest zgodne z celem. Tak więc dla osób, które chcą osiągnąć idealną wagę, mogą również dodać chili gendot do swojej codziennej diety. 
Kapsaicyna może obniżyć ciśnienie krwi Spożywanie habanero chili może obniżyć ciśnienie krwi, również dzięki zawartości kapsaicyna w środku tego. W badaniu z 2010 r. kapsaicyna może zwiększyć poziom insulinopodobny czynnik wzrostu. Obecność tego hormonu skutecznie obniża ciśnienie krwi u badanych, którzy cierpią na nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi. Po zastosowaniu u uczestników z normalnym ciśnieniem krwi nie nastąpił dalszy spadek ciśnienia krwi. 
