Od dzieciństwa szpinak jest ulubionym daniem. Jej pyszny smak sprawia, że nadaje się do serwowania z ryżem, sosem chili i dodatkami. Szpinak stał się również jednym z pokarmów bogatych w składniki odżywcze, zawierającym wiele witamin potrzebnych organizmowi. Jakie witaminy zawiera szpinak? Czytaj więcej.
Szpinak zawiera wiele witamin
Szpinak zawiera następujące witaminy: 1. Witamina K
Szpinak zawiera wysoki poziom witaminy K. Dlaczego nie, jeden? filiżanka Szpinak, czyli 30 gramów, oferuje witaminę K ponad dzienne zapotrzebowanie organizmu. Każda porcja szpinaku zaspokoiła dzienne zapotrzebowanie organizmu aż w 181%. Witamina K jest potrzebna organizmowi w mechanizmie krzepnięcia krwi i gojenia się ran. Ta witamina odgrywa również ważną rolę w utrzymaniu zdrowia kości. 2. Witamina A
Szpinak zawiera witaminę A, która jest magazynowana w postaci prowitaminy, czyli karotenoidów. Kiedy dostanie się do organizmu, karotenoidy jako prowitamina A zostaną przekształcone przez organizm w witaminę A. Ta witamina jest potrzebna organizmowi dla zdrowia oczu i układu odpornościowego. Kiedy spożywasz jeden filiżanka sam szpinak, czyli około 30 gramów, pokryliśmy dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę A aż do 56%. 3. Witamina B9
Witamina B9 lub kwas foliowy jest prawdopodobnie najpopularniejszym rodzajem witaminy B. Ta witamina odgrywa istotną rolę w zmniejszaniu ryzyka wad cewy nerwowej u płodu, a także odgrywa kluczową rolę w produkcji zdrowych czerwonych krwinek. Szpinak zawiera dość imponujący poziom witaminy B9. Każde 30 gramów szpinaku zawiera do 58,2 mikrogramów witaminy B9. Poziomy te mogą zaspokoić codzienne potrzeby przeciętnego człowieka do 15%. 4. Witamina C
Kto nie zna tej popularnej witaminy antyoksydacyjnej? Witamina C odgrywa istotną rolę w układzie odpornościowym, zdrowiu skóry, zdrowiu naczyń krwionośnych, zdrowiu kości i ochronie komórek. Szpinak zawiera dużo witaminy C w wystarczających ilościach. Każde spożycie 30 gramów szpinaku zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu aż do 14%. 5. Witamina E
Witamina E jest również zawarta w szpinaku – choć jej poziomy nie są aż tak znaczące. Ta witamina przeciwutleniająca jest przechowywana w 30 gramach szpinaku na poziomie 0,6 miligrama. Poziomy te mogą zaspokoić dzienne potrzeby organizmu „tylko” 3%. 6. Witamina B2
Szpinak zawiera niewielkie ilości witaminy B2 lub ryboflawiny. Każde 30 gramów szpinaku dostarcza tylko 0,1 miligrama witaminy B2 – wystarczającej na dzienne zapotrzebowanie organizmu do 3%. 7. Witamina B6
Kolejną witaminą B zawartą w szpinaku jest witamina B6. Jednak podobnie jak witamina B2, poziom witaminy B6 również jest niski w tym zielonym warzywie. Każde 30 gramów szpinaku zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu około 3%. 8. Witamina B1
Szpinak zawiera również witaminę B1 czy tiaminę – choć poziomy też nie są tak znaczące. Spożywanie 30 gramów szpinaku zapewnia tylko 2% dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę B1, dlatego ważne jest, abyś spożywał go z innych źródeł witaminy B1. Ile kalorii ma szpinak?
Szpinak to pokarm niskokaloryczny. Każda konsumpcja jeden filiżanka lub 30 gramów, kalorie, które dostają się do organizmu, to tylko około 6,9. Niskokaloryczny szpinak sprawia, że nadaje się on do stosowania w dietach podtrzymujących i odchudzających. Nie zapominajmy, że szpinak zawiera również błonnik, różne rodzaje minerałów i przeciwutleniacze. [[Powiązany artykuł]] Notatki z SehatQ
Szpinak zawiera różne witaminy, zwłaszcza witaminę K, witaminę A, witaminę B9, aż po witaminę C. Szpinak zawiera również witaminę E i kilka innych witamin z grupy B. Jeśli nadal masz pytania dotyczące witamin w szpinaku, możesz zapytaj lekarza w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Aplikacja SehatQ jest dostępna za darmo pod adresem Appstore i Playstore który dostarcza wiarygodnych informacji żywieniowych.
