Uważa się, że niektóre produkty spożywcze powodują pojawienie się komórek rakowych w organizmie, na przykład rak okrężnicy lub rak piersi. Czy są pokarmy, które powodują białaczkę lub raka krwi? Białaczka to rodzaj nowotworu, który występuje we krwi lub szpiku kostnym, który wytwarza własne komórki krwi. Białaczka występuje w szczególności wtedy, gdy szpik kostny wytwarza zbyt wiele białych krwinek, znanych również jako leukocyty. Rak krwi zwykle występuje u osób w wieku powyżej 55 lat, ale nie jest rzadkością u dzieci poniżej 15 roku życia. Istnieje wiele rodzajów białaczki, a leczenie będzie zależeć od rodzaju nowotworu i ogólnego stanu zdrowia.
Fakty i mity żywieniowe, które powodują białaczkę
Jedzenie niekoniecznie powoduje raka, a także powoduje wzrost poziomu cholesterolu we krwi. Jednak badania dowodzą, że istnieją pewne pokarmy, które mogą zwiększać ryzyko zachorowania na raka. Chociaż nie ma dowodów na to, że żywność powoduje białaczkę, nadal należy zwracać uwagę na spożywanie następujących dwóch rodzajów żywności. 1. Cukier i rafinowane węglowodany
Uważa się, że przetworzona żywność o wysokiej zawartości cukru i niskiej zawartości tłuszczu wiąże się z pojawieniem się komórek rakowych, zwłaszcza raka żołądka, piersi i jelita grubego. Jednak cukier nie jest automatycznie klasyfikowany jako pokarm wywołujący białaczkę. Według Blood Cancer Sufferers Community, Leukemia and Lymphoma Society, cukier jest w zasadzie pokarmem dla wszystkich komórek w ciele, zarówno zdrowych, jak i nowotworowych. Cukier, w tym te pozyskiwane z węglowodanów, jest źródłem paliwa dla komórek organizmu do wykonywania czynności. Jednak unikanie spożywania cukru nie sprawi, że komórki rakowe automatycznie zagłodzą i umrą. Powodem jest to, że komórki rakowe będą produkować energię z tłuszczu i białka, co również zmieni ogólny metabolizm węglowodanów. Nawet jeśli nie udowodniono, że cukier jest pokarmem wywołującym białaczkę, byłoby bardzo dobrze, gdybyś nadal ograniczał spożycie cukru, aby zapobiec innym chorobom, takim jak cukrzyca i zawał serca. American Heart Association (AHA) zaleca spożywanie nie więcej niż 6-9 łyżeczek cukru dziennie, a nawet mniej, jeśli masz czynniki ryzyka cukrzycy. 2. Przetworzone mięso
Przetworzone mięso od dawna jest znane jako substancja rakotwórcza lub substancja, która może powodować raka, co zostało potwierdzone przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC). IARC stwierdza, że przetworzone mięso może rzeczywiście zwiększyć ryzyko zachorowania na raka, zwłaszcza raka jelita grubego. Przez samo przetworzone mięso rozumie się mięso, które zostało przetworzone w celu wzmocnienia smaku i przedłużenia przydatności do spożycia, na przykład solone, oczyszczone lub wędzone. Hot dogi, szynka, bekon, salami i wędzona wołowina to przykłady przetworzonych mięs, których należy unikać. Za trzy dolary należy również ograniczyć spożycie czerwonego mięsa, takiego jak wołowina, koza i wieprzowina, do 340-510 gramów tygodniowo. Mięsa również nie należy przetwarzać przez wypalanie (np. przerabiać na satay) ani wędzić, ale najpierw je upiec. Inną alternatywą jest zastąpienie czerwonego mięsa innymi, zdrowszymi źródłami białka, takimi jak jajka, kurczak, mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub masło orzechowe. Nie zapomnij jeść większej ilości warzyw i owoców oraz stosować zdrową i zbilansowaną dietę. Jednak ponownie, przetworzone mięso nie może być sklasyfikowane jako żywność powodująca białaczkę. Co zatem faktycznie powoduje pojawienie się komórek nowotworowych krwi u osoby? Przyczyny białaczki
Do tej pory naukowcy nie byli w stanie ustalić przyczyny białaczki. Świat nauki może jedynie stwierdzić, że rak krwi może rozwinąć się w wyniku połączenia czynników genetycznych i obecności pewnych czynników ryzyka u chorego. Omawiane czynniki ryzyka to: 1. Potomkowie
Kiedy członek rodziny ma lub obecnie doświadcza białaczki, ten sam stan może przydarzyć się Tobie. 2. Zaburzenia genetyczne
Obecność nieprawidłowych genów, na przykład u pacjentów z: Zespół Downa, może również sprawić, że osoba będzie bardziej podatna na zachorowanie na białaczkę w późniejszym życiu. 3. Czy kiedykolwiek miałeś leczenie raka?
Osoby, które przeszły chemioterapię lub radioterapię, mają większą szansę na rozwój niektórych rodzajów białaczki. 4. Narażenie na niebezpieczne chemikalia
Narażenie na toksyczne chemikalia, takie jak benzen, który znajduje się w oleju opałowym w przemyśle chemicznym, zwiększa ryzyko rozwoju komórek raka krwi w szpiku kostnym. 5. Palenie
Wierz lub nie, ale palenie może zwiększać ryzyko zachorowania na jeden rodzaj raka krwi, a mianowicie białaczkę szpikową. [[artykuły powiązane]] Jednak białaczka może wystąpić nawet wtedy, gdy osoba nie ma powyższych czynników ryzyka. Można go jednak zminimalizować, unikając możliwych do uniknięcia czynników ryzyka, takich jak palenie i narażenie na szkodliwe chemikalia.
