Nie tylko powszechnie spożywane przez milenialsów w wariantach
herbata z bąbelkami , mieszanki herbat mlecznych istnieją od czasów starożytnych. Teh Tarik jest przykładem herbaty mlecznej, która istniała na długo przed słynnym napojem boba. Chociaż herbata i mleko mają właściwości zdrowotne, w rzeczywistości mówi się, że ich mieszanka jest szkodliwa dla organizmu. Sprawdź korzyści i niebezpieczeństwa, które mogą wynikać ze spożywania herbaty mlecznej w poniższym artykule. [[Powiązany artykuł]]
Korzyści z herbaty i mleka
Herbata zmieszana z mlekiem ma zalety i niebezpieczeństwa, na które trzeba uważać.Od dawna wiadomo, że herbata ma wiele zalet. Rodzaje herbaty, które są często badane i okazują się dobre dla zdrowia, to zielona herbata i czarna herbata. Zarówno zielona, jak i czarna herbata zawierają związki flawonoidowe, które są przeciwutleniaczami. To sprawia, że herbata ma pozytywne korzyści w przeciwdziałaniu wolnym rodnikom (reaktywne cząsteczki, które powodują uszkodzenia komórek). Herbata zawiera nie tylko flawonoidy, ale także witaminy E, C, beta-karoten i polifenole, które są również przeciwutleniaczami. Ta zawartość sprawia, że regularne spożywanie herbaty jest w stanie obniżyć poziom złego cholesterolu, zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka. Mleko nie jest gorsze od herbaty, ale ma również wiele korzyści zdrowotnych. Mleko jest bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, wapń, witaminy i minerały, które są niezbędne dla wzrostu i zdrowia kości.
Czy mieszanie herbaty z mlekiem jest zdrowe?
Niektóre badania sugerują, że spożywanie herbaty zmieszanej z mlekiem może zmniejszyć korzyści z obu. Powodem jest to, że białko mleka, a mianowicie kazeina, ma zdolność wiązania się z flawonoidami w herbacie, co zakłóca wchłanianie i aktywność przeciwutleniającą. Świadczą o tym badania Philippe Bourassa i in. opublikowane przez Narodową Bibliotekę Medyczną w 2013 roku. Badanie stwierdza, że mleko może zmniejszać funkcję flawonoidów w herbacie. Istnieją jednak również inne badania, w tym:
Czasopismo Chemii Rolno-Spożywczej który stwierdza, że nie ma specjalnego efektu w mieszaniu mleka i herbaty. Oba nadal zapewniają korzyści dla organizmu. Różne opinie ekspertów dotyczące skutków herbaty zmieszanej z mlekiem nie były w stanie stwierdzić z całą pewnością niebezpieczeństw i korzyści związanych z herbatą mleczną. Aby to potwierdzić, potrzebne są dalsze badania na większej próbie.
Niebezpieczeństwa związane z napojami z herbaty mlecznej sprzedawanymi na rynku
Zawartość cukru w herbacie mlecznej jest na ogół bardzo wysoka.Poza różnicami w opiniach co do zagrożeń i korzyści, napoje z herbaty mlecznej, które są powszechnie dostępne na rynku w różnych wariantach, wywołują inne skutki zdrowotne. Zgłoszono w
Dziennik Nauki o Żywności i Żywieniu , mleczny napój herbaciany w formie
herbata mleczna lub
herbata mleczna Boba Jest bogaty w cukier i kalorie. Wiadomo, że długotrwałe spożywanie żywności i napojów o wysokiej zawartości cukru i kalorii zwiększa ryzyko otyłości. Otyłość, która nie jest kontrolowana, może być przyczyną innych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca, choroby serca, rak. Ponadto w dzienniku wspomniano również, że jeden drink
herbata mleczna Boba zazwyczaj zawierają dodane cukry w ilościach przekraczających limity zalecane przez Amerykański Komitet Doradczy ds. Wytycznych Dietetycznych. W samej Indonezji dzienne zalecane spożycie cukru przez indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia wynosi 10% zapotrzebowania na energię, czyli około 200 kcal (całkowite zapotrzebowanie 2000 kalorii). W przeliczeniu zalecane dzienne spożycie cukru to w przybliżeniu równowartość 4 łyżek cukru dziennie. Oparte na
Dziennik Zdrowia Publicznego , średnie kalorie w napojach
herbata mleczna Boba na rynku wynosi 300 kcal. Pokazuje to nadmierne spożycie cukru i kalorii z każdego
herbata mleczna Boba które konsumujesz.
Robienie zdrowszej herbaty mlecznej
Używaj mleka o niskiej zawartości tłuszczu, aby uzyskać zdrowszą herbatę mleczną Dla niektórych miłośników słodyczy herbata mleczna jest rzeczywiście bardzo pysznym napojem. Jednak na pewno nie chcesz rezygnować ze swojego zdrowia. Aby uniknąć nadmiaru cukru i kalorii z herbaty mlecznej sprzedawanej na rynku, możesz zrobić
herbata mleczna w domu ze zdrowszymi dawkami i składnikami. Wskazówki dotyczące przygotowywania zdrowej herbaty mlecznej w domu, które można zastosować, obejmują:
- Używaj czarnej lub zielonej herbaty bogatej w flawonoidy (teaflawiny w czarnej herbacie i katechiny w zielonej herbacie)
- Używaj świeżego mleka, które jest bogate w składniki odżywcze i ma niską zawartość tłuszczu
- Unikaj używania wirówka lub słodzone mleko skondensowane o wysokiej zawartości cukru
- Jeśli masz nietolerancję laktozy, użyj mleka sojowego lub migdałowego
- Używaj naturalnych słodzików, takich jak miód
- Rozważ użycie niskokalorycznych cukrów, takich jak ksylitol
Po przygotowaniu zdrowych i pożywnych składników, oto prosty przepis na herbatę mleczną, który możesz wypróbować w domu.
- Rozpuść 1 torebkę herbaty w filiżance gorącej wody
- Dodać 1 lub łyżkę miodu, dobrze wymieszać
- Wymieszaj mleko w kubku
- Dodaj kostki lodu, aby było bardziej świeże
Proste, prawda? Staraj się jednak nie dodawać boba (
Perły tapioki ) lub
byczy żeby nie dodawać cukru i kalorii. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Chociaż nadal potrzebne są dalsze badania nad zagrożeniami i korzyściami związanymi z herbatą mleczną, nigdy nie zaszkodzi ograniczenie spożycia herbaty mlecznej ze względu na wysoką zawartość cukru w niej. Nadmierne spożycie cukru może prowadzić do wielu problemów metabolicznych, takich jak otyłość czy cukrzyca. Dlatego zapobieganie obu byłoby lepsze. Jeśli nadal jesteś ciekawy korzyści lub zagrożeń związanych z herbatą mleczną i innymi współczesnymi napojami, możesz również skorzystać z funkcji
lekarz czat w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz aplikację z
Sklep z aplikacjami oraz
Google Play teraz!
Herbata zmieszana z mlekiem ma zalety i niebezpieczeństwa, na które trzeba uważać.Od dawna wiadomo, że herbata ma wiele zalet. Rodzaje herbaty, które są często badane i okazują się dobre dla zdrowia, to zielona herbata i czarna herbata. Zarówno zielona, jak i czarna herbata zawierają związki flawonoidowe, które są przeciwutleniaczami. To sprawia, że herbata ma pozytywne korzyści w przeciwdziałaniu wolnym rodnikom (reaktywne cząsteczki, które powodują uszkodzenia komórek). Herbata zawiera nie tylko flawonoidy, ale także witaminy E, C, beta-karoten i polifenole, które są również przeciwutleniaczami. Ta zawartość sprawia, że regularne spożywanie herbaty jest w stanie obniżyć poziom złego cholesterolu, zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka. Mleko nie jest gorsze od herbaty, ale ma również wiele korzyści zdrowotnych. Mleko jest bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, wapń, witaminy i minerały, które są niezbędne dla wzrostu i zdrowia kości. 
Zawartość cukru w herbacie mlecznej jest na ogół bardzo wysoka.Poza różnicami w opiniach co do zagrożeń i korzyści, napoje z herbaty mlecznej, które są powszechnie dostępne na rynku w różnych wariantach, wywołują inne skutki zdrowotne. Zgłoszono w Dziennik Nauki o Żywności i Żywieniu , mleczny napój herbaciany w formie herbata mleczna lub herbata mleczna Boba Jest bogaty w cukier i kalorie. Wiadomo, że długotrwałe spożywanie żywności i napojów o wysokiej zawartości cukru i kalorii zwiększa ryzyko otyłości. Otyłość, która nie jest kontrolowana, może być przyczyną innych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca, choroby serca, rak. Ponadto w dzienniku wspomniano również, że jeden drink herbata mleczna Boba zazwyczaj zawierają dodane cukry w ilościach przekraczających limity zalecane przez Amerykański Komitet Doradczy ds. Wytycznych Dietetycznych. W samej Indonezji dzienne zalecane spożycie cukru przez indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia wynosi 10% zapotrzebowania na energię, czyli około 200 kcal (całkowite zapotrzebowanie 2000 kalorii). W przeliczeniu zalecane dzienne spożycie cukru to w przybliżeniu równowartość 4 łyżek cukru dziennie. Oparte na Dziennik Zdrowia Publicznego , średnie kalorie w napojach herbata mleczna Boba na rynku wynosi 300 kcal. Pokazuje to nadmierne spożycie cukru i kalorii z każdego herbata mleczna Boba które konsumujesz. 
Używaj mleka o niskiej zawartości tłuszczu, aby uzyskać zdrowszą herbatę mleczną Dla niektórych miłośników słodyczy herbata mleczna jest rzeczywiście bardzo pysznym napojem. Jednak na pewno nie chcesz rezygnować ze swojego zdrowia. Aby uniknąć nadmiaru cukru i kalorii z herbaty mlecznej sprzedawanej na rynku, możesz zrobić herbata mleczna w domu ze zdrowszymi dawkami i składnikami. Wskazówki dotyczące przygotowywania zdrowej herbaty mlecznej w domu, które można zastosować, obejmują: 
