Zalety liści bazylii to nie tylko wzmacniacz smaku. Najwyraźniej stosowanie liści bazylii jest również dobre dla utrzymania zdrowego organizmu. Jeśli jesteś miłośnikiem ziół, bazylia może być jedną z Twoich ulubionych roślin. Bazylia jest synonimem kuchni zachodniej. Mimo to roślina ta jest również bardzo znana jako aromat w Azji Południowo-Wschodniej i Indiach.
Zawartość odżywcza bazylii
Bazylia to liść pochodzący z Azji i Afryki. Mieć nazwę naukową
Ocimum basilicum Roślina ta należy do rodziny roślin miętowych i była używana jako aromat lub dodatek. Jako roślina zielna bazylia ma wiele ważnych składników odżywczych. Te składniki odżywcze to:
- Wapń
- Witamina A
- Beta karoten
- Beta-kryptoksantyna
- Luteina i zeaksantyna
- Witamina K
- Witaminy z grupy B
Bazylia jest często utożsamiana z bazylią (
Ocimum x citriodorum ). Te dwie rośliny są rzeczywiście blisko spokrewnione, ponieważ bazylia jest wynikiem małżeństwa między
słodka Bazylia (popularna bazylia) z
bazylia afrykańska .
Korzyści z liści bazylii dla zdrowia
Dzięki powyższym składnikom odżywczym bazylia została również przetestowana i oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Oto różne zalety liści bazylii, o których powinieneś wiedzieć:
1. Utrzymuj zdrowie serca
Oprócz przetworzenia na olejek aromaterapeutyczny, aby uspokoić duszę, zalety tego rodzaju liści bazylii to:
święta bazylia (lub ruku-ruku na Zachodniej Sumatrze) jest również korzystny dla zdrowia wątroby. Ten wniosek znajdujemy w badaniu opublikowanym w czasopiśmie Ayurvedic.
2. Zwalczaj wolne rodniki
Bazylia zawiera cząsteczki przeciwutleniaczy, które odpierają wolne rodniki. Bazylia zawiera antocyjany i beta-karoten, cząsteczki przeciwutleniaczy, które są bardzo ważne w walce z wolnymi rodnikami. Nadmiar wolnych rodników może być szkodliwy dla organizmu, ponieważ może uszkadzać komórki i wywoływać wywołujący chorobę stres oksydacyjny. Eksperci wspomnieli również, że stres oksydacyjny wiąże się z różnymi chorobami, takimi jak rak, choroby serca i cukrzyca.
3. Zwalcza przedwczesne starzenie się
Według badań opublikowanych w DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, korzyści z liści bazylii dla urody mogą zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się. Z badań tych wynika, że wniosek o korzyściach płynących z liści bazylii jest taki, że ekstrakt z bazylii w postaci kremu może zwiększać nawilżenie skóry, zmniejszać szorstkość i zmniejszać zmarszczki.
4. Obniżenie poziomu cukru we krwi
Niektóre grupy ekspertów zalecają korzyści z liści bazylii jako rośliny ziołowej do kontrolowania wysokiego poziomu cukru we krwi. Ten wniosek może być obiecującym odkryciem w pomaganiu osobom cierpiącym na cukrzycę.
5. Utrzymuj zdrowie serca
Kilka badań wykazało również, ekstrakt ze słodkiej bazylii i
święta bazylia Ma potencjalne korzyści dla utrzymania zdrowia serca. Zadowolony
eugenol w słodkiej bazylii uważa się, że jest to składnik, który zapewnia te korzyści dla serca.
Eugenol Może blokować kanały wapniowe i obniżać ciśnienie krwi. Tymczasem badania nad
święta bazylia ujawnili, że ten rodzaj prątków może obniżać poziom cholesterolu i trójglicerydów.
6. Napraw nastrój
Korzyści z liści bazylii dotyczą nie tylko zdrowia fizycznego, ale także zdrowia psychicznego. Zadowolony
święta bazylia Uważa się, że łagodzi stres, niepokój i depresję. Roślina ta może również poprawiać umiejętności myślenia, zapobiegać utracie pamięci z powodu wieku i przywracać zaburzenia snu spowodowane stresem. Należy jednak pamiętać, że wniosek ten wciąż wymaga poparcia dalszymi badaniami.
7. Zwalcza infekcję
Praktycy ziołolecznictwa uważają, że bazylia ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, a badania naukowe istnieją również na poparcie tej hipotezy. Badania z 2013 roku wykazały, że użycie liści słodkiej bazylii może zwalczać bakterie
E coli które są szkodliwe dla zdrowia różnych układów organizmu.
Jak jeść liście bazylii
Istnieje wiele suszonych liści bazylii, które można kupić.Wiele osób cieszy się aromatem liści bazylii i ich niepowtarzalnym smakiem. Jako przyprawę stosowano również różne odmiany liści bazylii. Liście bazylii są również dostępne w małych butelkach, które można dodawać bezpośrednio do gotowania. Zalecenia dotyczące spożywania liści bazylii do gotowania, w tym:
- Posyp bazylią bezpośrednio potrawy, takie jak zupy i ketchup
- Z bazylią, oliwą i mielonym czosnkiem zrobić marynatę.
- Możesz dodać go do bulionów i sałatek.
Jeśli chcesz spróbować ajurwedy, to jak spożywać liście bazylii, możesz spróbować ugotować je jako herbatę. Użycie liści bazylii na tym jest w stanie zapewnić uczucie uspokojenia i pomóc oczyścić umysł.
Ryzyko spożywania bazylii
Nadmiar z pewnością nie jest dobry dla organizmu, a bazylia nie jest wyjątkiem. Niektóre z zagrożeń związanych z nadmiernym spożywaniem bazylii, a mianowicie:
- Współdziała z lekami rozrzedzającymi krew ze względu na wysoką zawartość witaminy K. Jeśli zażywasz ten lek, przed zażyciem bazylii skonsultuj się z lekarzem
- Alergie, które mogą charakteryzować się swędzeniem, obrzękiem i trudnościami w oddychaniu po spożyciu bazylii.
Notatki z SehatQ
Chociaż korzyści z powyższych liści bazylii są niesamowite, należy pamiętać, że to, co testują eksperci, to ekstrakt. Jednak dzięki wyjątkowemu smakowi i aromatowi bazylii można dodawać do różnych potraw. Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące stosowania liści bazylii, korzyści płynących z warzyw i zdrowej żywności, możesz porozmawiać z lekarzem za darmo za pośrednictwem
Aplikacja do zdrowia rodziny HealthyQ . Jak, pobierz teraz na
App Store i Google Play . [[Powiązany artykuł]]
Bazylia zawiera cząsteczki przeciwutleniaczy, które odpierają wolne rodniki. Bazylia zawiera antocyjany i beta-karoten, cząsteczki przeciwutleniaczy, które są bardzo ważne w walce z wolnymi rodnikami. Nadmiar wolnych rodników może być szkodliwy dla organizmu, ponieważ może uszkadzać komórki i wywoływać wywołujący chorobę stres oksydacyjny. Eksperci wspomnieli również, że stres oksydacyjny wiąże się z różnymi chorobami, takimi jak rak, choroby serca i cukrzyca. 
Istnieje wiele suszonych liści bazylii, które można kupić.Wiele osób cieszy się aromatem liści bazylii i ich niepowtarzalnym smakiem. Jako przyprawę stosowano również różne odmiany liści bazylii. Liście bazylii są również dostępne w małych butelkach, które można dodawać bezpośrednio do gotowania. Zalecenia dotyczące spożywania liści bazylii do gotowania, w tym: 
