Zdrowie

5 niebezpieczeństw związanych z jedzeniem zbyt dużej ilości makaronów błyskawicznych, które wywołują wiele chorób

Przygotowanie makaronu błyskawicznego jest szybkie i łatwe. Nic dziwnego, że ta jedna przekąska jest często natychmiastowym rozwiązaniem, gdy napadnie głód. Jednak wszystko w nadmiarze będzie szkodliwe dla organizmu. Gdy makaron instant jest spożywany w nadmiarze, można zwalczać różne choroby, od otyłości, cukrzycy, a nawet udaru mózgu. Makaron błyskawiczny zawiera również składniki, które nie są dobre dla zdrowia, takie jak sód i MSG. Spożycie tych materiałów, jeśli nie jest ograniczone, spowoduje również różne problemy zdrowotne. Zapoznaj się z niebezpieczeństwami związanymi z jedzeniem nadmiaru makaronu instant, aby być bardziej czujnym.

Niebezpieczeństwa związane ze spożywaniem zbyt wielu makaronów błyskawicznych dla zdrowia

Spożywanie zbyt dużej ilości makaronu błyskawicznego może zwiększyć ryzyko otyłości Istnieje wiele powodów, dla których nie zaleca się spożywania zbyt dużej ilości makaronu błyskawicznego, na przykład:

1. Wykonany z wielu materiałów szkodliwych dla zdrowia

Makaron błyskawiczny to jeden z rodzajów wysokokalorycznych fast foodów. Ponadto makaron instant jest również przetwarzany z dużą ilością soli, mecyny, konserwantów i barwników. Niektóre rodzaje makaronów instant zawierają trzeciorzędowy butylohydrochinon (TBHQ), środek konserwujący, który spożywany w nadmiarze może wywołać chorobę wątroby i uszkodzenie nerwów. Surowce do makaronu instant są zwykle bezpieczne, jeśli są spożywane w małych lub ograniczonych ilościach. Jednak gdy poziomy są nadmierne, należy uważać na ryzyko wystąpienia zaburzeń chorobowych, które mogą być spowodowane, zwłaszcza w perspektywie długoterminowej.

2. Wyzwalaj otyłość

Badania przeprowadzone przez Koreańskie Towarzystwo Żywienia i Koreańskie Towarzystwo Żywienia Społeczności pokazują, że otyłość jest jedną z konsekwencji spożywania zbyt dużej ilości makaronu instant. Ponieważ makaron błyskawiczny powstaje z mąki pszennej o dość wysokiej kaloryczności. Na podstawie kalkulacji Zrównoważonego Żywienia Ministerstwa Zdrowia, zawartość kalorii w jednej porcji makaronu błyskawicznego może osiągnąć 168 kcal. Jednak różne marki, wielkości porcji i warianty smakowe mogą zawierać różne ilości kalorii. Średnia zawartość kalorii w makaronach instant sprzedawanych na rynku może wynosić od 300-500 kcal i więcej. Według American Heart Association wysokokaloryczna żywność jest klasyfikowana jako żywność zawierająca 400 lub więcej kalorii. Jeśli spożywamy wysokokaloryczne pokarmy, ale nie są one zbilansowane aktywnością fizyczną, nadmiar energii zostanie zmagazynowany w postaci tłuszczu. Ten tłuszcz z czasem powoduje otyłość.

3. Powoduje cukrzycę

Jedzenie zbyt dużej ilości makaronu błyskawicznego może również wywołać cukrzycę. Wiadomo, że makaron ma wysoką zawartość węglowodanów. W organizmie węglowodany zostaną przekształcone w glukozę. Dlatego osoby, które jedzą makaron instant dwa lub więcej razy w tygodniu, są bardziej podatne na zespół metaboliczny. Jednym z czynników wywołujących zespół metaboliczny jest otyłość w jamie brzusznej. Otyłość była ściśle związana z wysoką kalorycznością makaronu instant. Większość osób z zespołem metabolicznym nie jest w stanie wytwarzać insuliny. W rzeczywistości insulina przekształca glukozę w energię. Jeśli organizmowi brakuje insuliny, poziom cukru we krwi wzrasta i zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2.

4. Zwiększ ryzyko udaru mózgu

Większość jedzenia makaronu instant wywołuje udar. Zawartość makaronu błyskawicznego, który wyzwala udar, to sól lub sód. W jednym opakowaniu makaronu błyskawicznego zawartość sodu wynosi 1722 gramy, czyli około 9-11 łyżek. Jeśli jesz głównie makaron instant, nadmiar sodu w organizmie wchłonie wodę do naczyń krwionośnych i zwiększy objętość krwi. Ten wzrost objętości krwi sprawia, że ​​naczynia krwionośne pracują ciężej, co prowadzi do nadciśnienia. W takim przypadku nadciśnienie powoduje krzepnięcie i zablokowanie krwi w naczyniach krwionośnych. To blokuje przepływ krwi do mózgu i powoduje udar.

5. Powodować ataki astmy

Większość jedzenia makaronu instant jest narażona na wywoływanie ataków astmy, które są wywoływane przez wysoką zawartość aromatu glutaminianu sodu (MSG). Badania opublikowane w Journal of Allergy and Clinical Immunology donoszą, że MSG może wywoływać ataki astmy u osób, które już cierpią na tę chorobę. W tym badaniu astmatycy byli testowani z żywnością zawierającą MSG. Po 1 do 12 godzinach później doświadczają Kompleks objawów MSG , astma i połączenie obu. Objawy MSG złożony to dolegliwość, która pojawia się w wyniku spożywania zbyt dużej ilości MSG, na przykład po zjedzeniu zbyt dużej ilości makaronu. Możesz mieć ból głowy, pocenie się, zaczerwienioną skórę i nudności. Potrzebne są jednak dalsze badania dotyczące tego warunku. Limit dziennego spożycia MSG dozwolony przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wynosi maksymalnie 30 miligramów na masę ciała. Jeśli osoba waży 60 kilogramów, jego dzienne spożycie MSG wynosi tylko 1,8 grama lub 1800 miligramów.

Zdrowsza alternatywa dla makaronu zamiast makaronu instant

Zastąpienie makaronu instant makaronem gryczanym lub shirataki jest zdrowsze.Większość makaronów błyskawicznych powoduje różne choroby. W wyniku częstego jedzenia makaron instant może być niebezpieczny. Oto jednak alternatywa dla makaronów błyskawicznych w zdrowszej wersji.

1. Makaron Shirataki

Makaron Shirataki jest biały, zazwyczaj przezroczysty i długi. Ten rodzaj makaronu jest zrobiony z bulwy konnyaku, która ma niską kaloryczność. W rzeczywistości w niektórych produktach makaron shirataki w ogóle nie zawiera kalorii, czyli zero kalorii. Makaron Shirataki jest bogaty w błonnik glukomannanowy, który może stabilizować poziom cukru we krwi i dłużej utrzymywać uczucie sytości. To sprawia, że ​​jemy mniej, więc nie czujemy potrzeby jedzenia większej ilości makaronu. Glukomannan to gęsty błonnik, który jest długo trawiony przez organizm. Dzięki temu poziom cukru we krwi nie wzrasta drastycznie, a składniki odżywcze są optymalnie wchłaniane przez organizm. Oznacza to, że możesz bardziej uniknąć ryzyka choroby, jedząc głównie makaron błyskawiczny. Glukomannan pomaga również obniżyć poziom cholesterolu w organizmie, usuwając nadmiar podczas wypróżnień. Dlatego ilość cholesterolu, który jest ponownie wchłaniany do krwi, jest mniejsza. Glukomannan obniża poziom złego cholesterolu (LDL) średnio o 16 m/dl, a tłuszczu we krwi średnio o 11 mg/dl.

2. Makaron gryczany

Makaron Soba robiony jest z mąki gryczanej ( gryka ). Makaron Soba jest mniej kaloryczny niż makaron instant z mąki, ale zawartość błonnika i białka jest zachowana. W jednej porcji ugotowanego makaronu gryczanego o wadze 56 gramów znajduje się 7 gramów białka i 3 gramy błonnika. W 100 gramach makaronu gryczanego kalorie są niższe niż w przypadku makaronu instant, od 300 do 400 kalorii. Gryka ma niski indeks glikemiczny (IG), więc nie powoduje drastycznego wzrostu poziomu cukru we krwi. Ryzyko zjedzenia zbyt dużej ilości makaronu jest zmniejszone, więc ten makaron jest odpowiedni dla diabetyków. Czasopismo, opublikowane przez Multidisciplinary Digital Publishing Institute, wykazało, że spożywanie 40 gramów kaszy gryczanej dziennie przez cztery tygodnie było w stanie obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Makaron gryczany zawiera również związek zwany rutyną, który może wzmacniać i zwiększać elastyczność naczyń krwionośnych. Naczynia krwionośne stają się mniej podatne na zwężenie i zapobiegają powstawaniu zakrzepów krwi.

3. Makaron pełnoziarnisty

W 340 gramach makaronu pełnoziarnistego zawiera 174 kalorie, 37 gramów węglowodanów i 6,3 gramów błonnika. Makaron pełnoziarnisty jest znacznie bardziej pożywny niż zwykły makaron pszenny, który zawiera 221 kalorii, 43 gramy węglowodanów i 3 gramy błonnika. Ta większa ilość błonnika może spowolnić wchłanianie cukru z przewodu pokarmowego. Poziom cukru we krwi nie wzrósł drastycznie. [[Powiązany artykuł]]

Notatki z SehatQ

Jedzenie zbyt dużej ilości makaronu zwiększa ryzyko różnych chorób. Zasadniczo każde spożycie, które jest spożywane w nadmiarze, ma zły wpływ na organizm. Ale jeśli lubisz makaron błyskawiczny, to hobby nadal można oszukać. Oprócz wyboru substytutu makaronu błyskawicznego, ryzyko zjedzenia zbyt wielu makaronów można nadal przezwyciężyć, przetwarzając zdrowszy makaron błyskawiczny. Na przykład możesz zrobić własną przyprawę do makaronu błyskawicznego, używając wywaru z kurczaka o niskiej zawartości soli. Dodaj to też dodatki (farsz) o wysokiej wartości odżywczej, takiej jak warzywa i białko, takie jak tofu, ryba lub kurczak. Dzięki dodaniu zdrowych „dodatków” można zmniejszyć ryzyko chorób spowodowanych zjedzeniem zbyt dużej ilości makaronu.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found