Istnieje kilka rodzajów składników odżywczych, których organizm potrzebuje, a ich spożycie może pochodzić tylko z zewnątrz, a mianowicie z pożywienia. Jeśli organizm jest w stanie wyprodukować go samodzielnie, ilość ta niekoniecznie jest wystarczająca. Dlatego ważne jest, aby spożywać pożywne pokarmy zawierające składniki odżywcze w postaci białka, węglowodanów, tłuszczów i innych. Nie tylko dla zdrowia, przyjmowanie składników odżywczych z pożywnej żywności jest również ważne dla zapobiegania chorobom. Rodzaje składników odżywczych, takich jak białko, węglowodany i tłuszcze są makroelementy, podczas gdy witaminy i minerały są mikroelementy.
Potrzeby żywieniowe pożywnej żywności
Niektóre z potrzeb żywieniowych, które można uzyskać z pożywnej żywności, obejmują: 1. Białko
Białko pomaga budować wszystkie części ciała, nie tylko mięśnie. Począwszy od komórek, kości, skóry i włosów, wszystkie zawierają białko. Co najmniej 16% masy ciała przeciętnego człowieka składa się z białka. Jego funkcją jest wzrost, zdrowie i utrzymanie ciała. Co więcej, hormony, przeciwciała i inne ważne substancje również składają się z białka. Aby móc zaspokoić zapotrzebowanie na białko, osoba musi spożywać aminokwasy. Niektóre aminokwasy można uzyskać tylko z pożywnej żywności. Przykładami są mięso, ryby i jaja, które zawierają niezbędne aminokwasy. Podczas gdy z roślin, orzechy, soja, pszenica zawierają również białko, którego potrzebuje organizm. 2. Węglowodany
Chociaż diety niskowęglowodanowe są dość popularne, organizm nadal potrzebuje węglowodanów, aby zachować zdrowie. Węglowodany napędzają centralny układ nerwowy i mózg, jednocześnie chroniąc przed chorobami. Idealnie, 45-65% dziennego spożycia kalorii zawiera węglowodany. Wybieraj zdrowe węglowodany, takie jak produkty pełnoziarniste, produkty pełnoziarniste i warzywa bogate w błonnik. O ile to możliwe, unikaj spożywania węglowodanów, które są pakowane z dodatkiem słodzików lub konserwantów. 3. Tłuszcz
Zdrowe tłuszcze są również ważnymi składnikami odżywczymi dla organizmu. Tłuszcz wspiera funkcje organizmu, takie jak wchłanianie witamin, tworzenie komórek, ruch mięśni i proces krzepnięcia krwi. Idealnie, 20-35% dziennego spożycia kalorii pochodzi ze zdrowych tłuszczów. Spożywanie zdrowych tłuszczów pomoże utrzymać poziom cukru we krwi, zmniejszy ryzyko chorób serca i cukrzycy oraz poprawi funkcjonowanie mózgu. Co więcej, tłuszcz może również zmniejszyć ryzyko raka i choroby Alzheimera. Należy oddzielić źródła tłuszczu od naprawdę zdrowych, takich jak orzechy, nasiona, ryby i oleje roślinne. Unikaj tłuszczów nasyconych, takich jak ser, czerwone mięso, lody lub masło nadmierne dzienne spożycie. 4. Witaminy
Organizm potrzebuje 13 niezbędnych witamin, aby zoptymalizować swoje funkcjonowanie. Każda witamina pełni w organizmie inną funkcję. Niedobór witamin może powodować problemy zdrowotne i powodować choroby. Mało tego, witaminy są również źródłem przeciwutleniaczy, które mogą chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Pożywne pokarmy, takie jak warzywa i owoce, mogą zaspokoić zapotrzebowanie człowieka na witaminy. Dopóki nie ma żadnych dolegliwości medycznych, suplementy witaminowe niekoniecznie są konieczne. Skonsultuj się z lekarzem w sprawie tych rozważań. 5. Minerały
Tak samo ważne jak witaminy, minerały są również ważne dla wspierania funkcji organizmu, w tym utrzymania zdrowych kości i zębów. Niektóre z najczęstszych rodzajów minerałów to wapń, żelazo i cynk. Jego funkcja zmienia się w zależności od rodzaju minerału. Na przykład wapń pomaga przekazywać sygnały nerwowe, utrzymuje stabilne ciśnienie krwi i wspomaga skurcze mięśni. Podczas gdy żelazo pomaga w tworzeniu hormonów i czerwonych krwinek. 6. Woda
Nie mniej ważna, woda jest niezbędna dla organizmu. Osoba nie będzie w stanie przetrwać kilku dni bez przyjmowania płynów. W rzeczywistości 62% masy ciała człowieka to płyny. Poprzez uzyskanie odpowiedniego spożycia płynów, funkcjonowanie mózgu i nastrój można zoptymalizować. [[artykuły powiązane]] Co więcej, płyny pomagają również usuwać substancje toksyczne, rozprowadzać składniki odżywcze do komórek, nawadniać organizm i zapobiegać zaparciom. Spożywanie różnorodnych pożywnych produktów spożywczych może zaspokoić potrzeby żywieniowe danej osoby. To, co zostanie spożyte, będzie miało wpływ na organizm, zarówno w krótkim, jak i długim okresie. Tak więc mądre sortowanie tego, co jesz, jest kluczem do zdrowego ciała.
