Zdrowie

Czy to prawda, że ​​brązowy ryż ma mniej kalorii niż biały ryż?

Jeśli chcesz znaleźć alternatywny zamiennik węglowodanów dla białego ryżu, który ma mniej kalorii, generalnie brązowy ryż jest na drugim miejscu. Jego popularności nie da się oddzielić od kaloryczności ryżu brązowego, który wynosi tylko około 110 kalorii, mniej niż ryż biały, który zawiera około 204 kalorii. Co więcej, brązowy ryż zawiera również więcej błonnika i białka niż biały ryż. Zawarta w nim zawartość przeciwutleniaczy w postaci flawonoidów może również pomóc odeprzeć stres oksydacyjny spowodowany ekspozycją na wolne rodniki.

Korzyści z jedzenia brązowego ryżu

Oprócz kalorii brązowego ryżu, które są dość niskie (około 110 kalorii), istnieje wiele innych zalet spożywania tego rodzaju ryżu. Wszystko?
  • Źródło błonnika

Brązowy ryż może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie dorosłych na błonnik. Idealnie dzienne spożycie błonnika wynosi 14 gramów na każde 1000 spożywanych kalorii. Tylko pół szklanki brązowego ryżu spełnia 8% dziennego zapotrzebowania na błonnik. Błonnik ten jest bardzo dobry na trawienie, ponieważ może maksymalizować funkcje trawienne i zapobiegać zaparciom. Co więcej, błonnik pomaga również dłużej czuć sytość, ponieważ proces trawienia jest wolniejszy. Można uniknąć ryzyka zjedzenia zbyt dużej ilości kalorii.
  • Bogaty w żelazo

Dorosłe kobiety potrzebują 18 miligramów żelaza dziennie, podczas gdy mężczyźni potrzebują 8 miligramów. Spożywanie brązowego ryżu pokryło 2% dziennego zapotrzebowania na żelazo. Jest to ważne, ponieważ pomaga rozprowadzać tlen w całym ciele. Jeśli krążenie tlenu w organizmie nie jest optymalne, istnieje ryzyko, że ktoś łatwo poczuje się zmęczony i nie będzie w stanie optymalnie zwalczyć infekcji. Tak więc zastąpienie głównych węglowodanów brązowym ryżem jest właściwym i zdrowym wyborem dla organizmu.
  • Bez tłuszczu

Jeśli nadal chcesz jeść ryż bez przybierania na wadze, brązowy ryż jest właściwym wyborem. Brązowy ryż nie zawiera tłuszczu, więc nie ma ryzyka spowodowania choroby serca lub niektórych nowotworów. Nie wspominając o ryzyku otyłości u osób spożywających zbyt dużo tłuszczu.
  • Bogaty w przeciwutleniacze

Brązowy ryż jest również lepszy, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze w postaci flawonoidów. Obecność tych substancji pomaga odpierać wolne rodniki. Nawet w porównaniu z brązowym ryżem brązowy ryż zawiera wyższe stężenie flawonoidów. Obecność tych flawonoidów może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego lub stanu zapalnego w organizmie. Nie tylko to, flawonoidy pomagają również obniżyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby serca.
  • Nadaje się do diety

Ze wszystkimi swoimi zaletami brązowy ryż jest odpowiedni dla osób na diecie mającej na celu osiągnięcie idealnej masy ciała. Zawartość błonnika sprawi, że osoba będzie dłużej czuła się pełna i nie będzie spożywać zbyt wielu kalorii.
  • W tym pełne ziarna

Brązowy ryż jest zawarty w przetworzonych pełnych ziarnach, które są zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Regularne spożywanie przetworzonych pełnych ziaren może uchronić organizm przed ryzykiem raka, chorób serca, cukrzycy typu 2 i wielu innych. Mało tego, brązowy ryż zawiera również niezbyt wysoki indeks glikemiczny. Oznacza to, że spożycie nie spowoduje drastycznego wzrostu poziomu cukru we krwi. Bonus, spożycie brązowego ryżu jest również korzystne dla utraty wagi. [[powiązane artykuły]] Jeśli nie jesteś do tego przyzwyczajony, zacznij najpierw jeść mniejsze porcje brązowego ryżu. Tylko jeśli jesteś do tego przyzwyczajony, brązowy ryż może być kompletnym substytutem białego ryżu. Kolejną zaletą brązowego ryżu jest jego indeks glikemiczny, który wynosi tylko 55. W porównaniu do innych ryżów, które mogą zawierać indeks glikemiczny 70. Dlatego diabetycy mogą bezpiecznie jeść brązowy ryż. Oprócz tego, że jest bogaty w błonnik, brązowy ryż jest również bogaty w witaminy B1 i B2, żelazo i wapń, których potrzebuje organizm. Dlatego od teraz powinieneś rozważyć jego konsumpcję. Zaleca się, aby w ciągu dnia spożywać 100-150 gramów brązowego ryżu jako idealną dawkę. Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące kalorii z brązowego ryżu, zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play .
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found