Nasiona kopru włoskiego są jedną z przypraw, których można używać podczas gotowania curry lub innych indonezyjskich potraw. Choć rzadko się słyszy, okazuje się, że nasiona kopru włoskiego mają różne właściwości zdrowotne, których szkoda przegapić. Nasiona kopru włoskiego smakują
lukrecja lub lukrecji i od niepamiętnych czasów była używana jako przyprawa i ziołowa lub tradycyjna medycyna. Jakie są zalety nasion kopru włoskiego? [[Powiązany artykuł]]
Wartości odżywcze Nasiona kopru lub przyprawa z kopru włoskiego
Wiadomo, że owoc kopru włoskiego jest bogaty w składniki odżywcze i witaminę C. Jedna filiżanka lub odpowiednik 87 gramów nasion kopru włoskiego zawiera następujące składniki:
- Kalorie: 27
- Błonnik: 3 gramy
- Witamina C: 12% RDA
- Wapń: 3% RDA
- Żelazo: 4% RDA
- Magnez: 4% RDA
- Potas: 8% RDA
- Mangan: 7% RDA
W tym rodzaje roślin, które są niskokaloryczne, ale zawierają minerały i witaminy w
Foeniculum vulgareogromna ilość. To sprawia, że jest pożywny dla organizmu.
Przeczytaj także: Lista warzyw bogatych w błonnik, które można spożywać codziennie, smaczne i pożywneKorzyści z nasion kopru włoskiego dla zdrowia
Nasiona kopru włoskiego pochodzą z roślin
Koper włoski który pierwotnie rósł na kontynencie śródziemnomorskim, ale teraz nasiona kopru włoskiego są używane na całym świecie jako przyprawa lub do oleju. Oto niektóre korzyści zdrowotne wynikające z nasion i owoców kopru włoskiego:
1. Zmniejsz apetyt
Nasiona kopru włoskiego mogą pomóc w osiągnięciu idealnej wagi poprzez zmniejszenie apetytu. Pogarszać
antehole Uważa się, że nasiona kopru włoskiego są zawartością, która odgrywa rolę w tłumieniu apetytu.
2. Ma wysokie przeciwutleniacze
Nasiona kopru włoskiego zawierają różnorodne przeciwutleniacze, takie jak polifenole,
kwercetyna, oraz kwas chlorogenowy, który jest dobry dla utrzymania układu odpornościowego. Dodanie nasion kopru włoskiego do gotowania może pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym, takim jak choroby serca, otyłość i nowotwory. Badania w testach laboratoryjnych na zwierzętach pokazują, że ta zawartość przeciwutleniaczy ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Są składniki w postaci
limonenMoże również zwalczać wolne rodniki. Uważa się, że nasiona kopru włoskiego zawierają związki przeciwbakteryjne, które mogą hamować rozwój szkodliwych bakterii, takich jak
Candida albicans,
E coli, oraz
Staphylococcus aureus. Ponadto przeciwutleniacze mogą również zapobiegać stanom zapalnym. Nadmierne stany zapalne są bardzo szkodliwe dla organizmu, na szczęście zawartość przeciwutleniaczy, takich jak
kwercetyna Uważa się, że witamina C w nasionach kopru włoskiego zmniejsza stan zapalny w organizmie.
3. Może zwiększyć produkcję mleka
Nasiona kopru włoskiego zawierają związki, które mogą stymulować produkcję mleka matki i zwiększać poziom hormonu prolaktyny, który odgrywa rolę w produkcji mleka. Jednak niektóre badania pokazują, że stosowanie nasion kopru włoskiego ma skutki uboczne, takie jak trudności w karmieniu piersią i brak przybierania na wadze u dzieci. Dlatego nadal potrzebne są dalsze badania.
4. Zmniejsz objawy klimakterium
Objaw
klimakterium dokuczliwość można zmniejszyć, spożywając nasiona kopru włoskiego. Mało tego, korzyści z kopru włoskiego mogą być również stosowane jako roślina lecznicza, która może poprawić funkcje seksualne i satysfakcję u kobiet będących w okresie
klimakterium5. Dobry dla funkcjonowania mózgu
Badania na myszach wykazały, że ekstrakt z nasion kopru włoskiego był w stanie zmniejszyć spadek pamięci z powodu wieku. Potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić skuteczność tego nasion kopru włoskiego.
6. Chroni zdrowie serca
Błonnik w nasionach kopru włoskiego odgrywa ważną rolę w obniżaniu ryzyka chorób serca i wysokiego poziomu cholesterolu. Oprócz błonnika nasiona kopru włoskiego zawierają również wapń, potas i magnez, które są ważne dla zdrowia serca. W owocach kopru włoskiego znajdują się 3 gramy błonnika, co wystarcza na 11% dziennego zapotrzebowania. Wykazano również, że spożywanie roślin bogatych w błonnik zmniejsza ryzyko chorób serca. Wnioski z 22 badań wykazały, że dodatkowe 7 gramów błonnika dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób serca o 9%.
7. Potencjał jako lek na raka
Chociaż nadal wymaga to bardziej dogłębnych badań, nasiona kopru włoskiego zawierają wiele związków, które mogą hamować wzrost komórek rakowych, a nawet zabijać komórki rakowe w organizmie. Według badań ekstrakt z kopru włoskiego może powstrzymać rozprzestrzenianie się komórek raka piersi i zabijać komórki rakowe. Badanie zostało przeprowadzone w połowie 2018 roku. W rzeczywistości nasiona kopru włoskiego mogą również chronić człowieka przed rakiem piersi i wątroby. Jednak, jak wspomniano wcześniej, korzyści płynące z tego jednego nasiona kopru włoskiego nadal wymagają dalszych badań.
8. Dobry dla matek karmiących piersią
Koper włoski jest często stosowany jako suplement zalecany matkom karmiącym piersią. Dzieje się tak, ponieważ jedną z zalet kopru włoskiego jest to, że może on wywoływać efekt galaktogenny, który może pomóc w zwiększeniu produkcji mleka matki. Inną zaletą kopru włoskiego dla matek karmiących piersią jest to, że może zwiększać poziom prolaktyny we krwi, co może sygnalizować organizmowi produkcję mleka matki. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby znaleźć związek między spożyciem kopru włoskiego a produkcją mleka matki.
Przeczytaj także: Korzyści z liści kopru włoskiego są nie mniej dobre niż nasionaSkutki uboczne spożywania nasion kopru włoskiego
Nasiona kopru włoskiego są w rzeczywistości bezpieczne do spożycia, o ile są jeszcze w wystarczających ilościach. Nasiona kopru włoskiego zawierają związki
estragole które są rakotwórcze, jeśli są spożywane w dużych ilościach. Ponadto nadmierne spożycie nasion kopru włoskiego ma możliwość wywołania zaburzeń mlekotoku czy wydzieliny np. mleka z piersi. Dodatkowo, będziesz bardziej wrażliwy na światło słoneczne, jeśli będziesz regularnie spożywać nasiona kopru włoskiego. Nasiona kopru włoskiego nie są zalecane dla kobiet w ciąży. Dzieje się tak, ponieważ nasiona kopru włoskiego zawierają silne związki estrogenowe, które mogą zakłócać wzrost i rozwój płodu i mogą być toksyczne dla komórek płodowych. Nasiona kopru włoskiego nie powinny być również spożywane przez osoby przyjmujące niektóre leki, takie jak tabletki estrogenowe i leki przeciwnowotworowe. Musisz być świadomy alergii na nasiona kopru włoskiego, zwykle alergie na nasiona kopru włoskiego mogą powodować objawy w postaci swędzenia nosa i mrowienia lub drętwienia w jamie ustnej, języku i wargach. Jeśli wystąpią te objawy, natychmiast przestań spożywać nasiona kopru włoskiego.
Notatki z SehatQ
Nasiona kopru włoskiego są jedną z przypraw często używanych w kuchni indonezyjskiej i od dawna są używane jako przyprawy i leki ziołowe. Chociaż nasiona kopru mają różne korzyści zdrowotne, nadal musisz skonsultować się z lekarzem przed spożyciem nasion kopru, jeśli cierpisz na pewne schorzenia lub przyjmujesz określone leki. Jeśli chcesz bezpośrednio skonsultować się z lekarzem, możesz
czat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.
