O produktach mlecznych: rodzaje, korzyści i zagrożenia

Produkty mleczne to mleko oraz żywność i napoje wytworzone z produktów mlecznych, które nadal zawierają wapń. Przykładami produktów mlecznych są świeże mleko, ser, jogurt i śmietana.

Takie spożycie jest uważane za zdrowe, ponieważ może pomóc zaspokoić zapotrzebowanie na wapń i białko. Ale za tym kryje się kilka zagrożeń, które mogą wynikać ze spożywania tych produktów.

Rodzaje produktów mlecznych

Mleko i ser to przykłady produktów mlecznych.Istnieje wiele produktów spożywczych i napojów, które są uważane za produkty mleczne, takie jak:

• mleko
• Krem
• Ser
• Lody
• Pudding
• Jogurt

Masło jest również wytwarzane z mleka, ale nie jest produktem mlecznym, ponieważ generalnie nie zawiera w ogóle wapnia i zawiera tylko tłuszcz.

Korzyści z produktów mlecznych

Produkty mleczne są dobre dla kości Spożywanie produktów mlecznych może przynieść organizmowi różne korzyści, takie jak:

1. Dobre dla kości

Produkty mleczne są odpowiednim spożyciem, aby utrzymać zdrowie kości. Nie tylko ze względu na rolę wapnia, mleko zawiera również witaminę D i białko, które są ważne dla kości. Wapń zawarty w mleku jest również łatwiej przyswajalny przez organizm w porównaniu z wapniem z innych źródeł.

2. Pomaga ustabilizować ciśnienie krwi

Mleko i inne produkty mleczne zawierają również potas, który odgrywa ważną rolę w stabilizacji ciśnienia krwi. Ta zawartość minerałów może również zmniejszyć stos tłuszczów nasyconych w organizmie.

3. Zdrowe trawienie

Fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurt, zawierają probiotyki, które są dobre dla zdrowia przewodu pokarmowego. Spożywanie wystarczającej ilości probiotyków zwiększy liczbę dobrych bakterii w jelitach, powodując zdrowszy układ trawienny.

4. Obniża ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2

Badanie mówi, że mleko o wysokiej zawartości tłuszczu uważa się za zmniejszające ryzyko otyłości. Inne badanie wykazało, że ludzie, którzy regularnie spożywali mleko o wysokiej zawartości tłuszczu, mieli mniej tłuszczu z brzucha, niższy stan zapalny i niższy poziom trójglicerydów. W rzeczywistości nawyk spożywania mleka o wysokiej zawartości tłuszczu zwiększa również wrażliwość na insulinę i zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 o 62%.

5. Utrzymuj funkcję nerwów;

Wapń w produktach mlecznych jest nie tylko dobry dla kości, ale także utrzymuje funkcję nerwów i mięśni. Wapń również odgrywa rolę, dzięki czemu proces krzepnięcia krwi może przebiegać prawidłowo. Przeczytaj także: Są to rodzaje jogurtów, które nadają się na zdrowe przekąski

Ryzyko spożywania produktów mlecznych

Spożywanie produktów mlecznych może wywołać trądzik Ponieważ korzyści są dość obfite, spożywanie produktów mlecznych nie jest pozbawione ryzyka. Oto kilka warunków, które mogą powstać z powodu produktów mlecznych.

• Skóra staje się bardziej podatna na wyprysków

Kiedy spożywasz mleko i inne produkty mleczne, twoje ciało uwalnia insulinę i białko o nazwie IGF-1. Wykazano, że obie te substancje są zagrożone wywoływaniem wyprysków trądzikowych na skórze.

• Zwiększa ryzyko niektórych rodzajów raka

Insulina i białko IGF-1 w zbyt wysokich ilościach mogą również zwiększać ryzyko zachorowania na raka prostaty. Należy jednak zauważyć, że związek między produktami mlecznymi a rakiem jest złożony. Z drugiej strony uważa się, że spożywanie mleka i jego przetworzonych produktów zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

• wywołać chorobę serca

Produkty mleczne, zwłaszcza sery, zawierają dużą ilość tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Dlatego, jeśli są spożywane w nadmiarze, produkty te mogą powodować zablokowanie naczyń krwionośnych, co może zwiększać ryzyko chorób serca.

• Powoduje niestrawność

U osób z nietolerancją laktozy spożywanie produktów mlecznych może wywołać różne zaburzenia trawienia, takie jak ból brzucha, biegunka i gazy.

• Zwiększa ryzyko cukrzycy typu 1

Uważa się, że spożywanie nadmiernych ilości produktów mlecznych we wczesnym wieku zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 1. Tymczasem liczba osób z cukrzycą typu 1 u niemowląt, które nie spożywają mleka krowiego przez co najmniej pierwsze trzy miesiące życia, wynosi 30% mniej w porównaniu do dzieci, które w młodym wieku spożywały mleko krowie. [[powiązany-artykuł]] Oprócz korzyści i zagrożeń związanych ze spożywaniem produktów mlecznych, jedną rzeczą, z którą musisz żyć, jest spożywanie ich z umiarem. Nawet mieszając go z innymi pokarmami, upewnij się, że odżywianie jest zbilansowane, bez zbyt dużej ilości cukru i soli, które mogą wywołać chorobę. Aby dalej omówić korzyści zdrowotne i zagrożenia związane z produktami mlecznymi, zapytaj lekarza bezpośrednio w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Pobierz teraz na App Store i Google Play.