Ogórek smakuje pysznie i orzeźwiająco, ale należy wziąć pod uwagę skutki uboczne tego warzywa. Kilka badań wykazało, że ogórek zawiera związki, które mogą być toksyczne dla zdrowia. Ponadto nadmierne spożywanie ogórka może również powodować szkodliwe skutki uboczne dla zdrowia. Aby tego uniknąć, rozpoznaj różne skutki uboczne tego ogórka.
Skutki uboczne ogórka, na które należy uważać
Ogórek jest właściwie stosunkowo bezpiecznym warzywem do codziennego spożycia. Jednak gdy spożywamy go zbyt dużo, mogą pojawić się skutki uboczne. Poniżej znajdują się skutki uboczne ogórka, na które należy uważać.
1. Zakłócić proces krzepnięcia krwi
Ogórki zawierają wysoki poziom witaminy K. Spożywając go w dużych porcjach, proces krzepnięcia krwi w organizmie może zostać zakłócony z powodu zbyt wysokiego poziomu witaminy K w organizmie. Jeśli zażywasz leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, dobrze jest nie jeść dużo ogórka. W razie potrzeby skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem ogórków.
2. Zachęcanie do reakcji alergicznych
Skutki uboczne ogórka mogą wywoływać alergie U niektórych osób wykazano alergię na ogórek. Jeśli jesteś jednym z nich, najlepiej unikać wszelkiego rodzaju ogórków. Objawy alergii na ogórki obejmują:
- wysypka na skórze
- Obrzęk
- Ciężko oddychać.
Uważaj, ten jeden efekt uboczny ogórka może spowodować anafilaksję lub bardzo niebezpieczną reakcję alergiczną. Natychmiast przyjdź do lekarza, jeśli po zjedzeniu ogórka wystąpi duszność.
3. Zawiera związki, które mogą być toksyczne
Według różnych badań zawartość ogórka, taka jak kukurbitacyna i triterpenoidy tetracykliczne, może powodować toksyczne działanie na organizm. Te dwa związki nadają lekko gorzki smak, gdy jesz ogórki. Eksperci twierdzą nawet, że spożywanie zbyt dużej ilości ogórka może zagrażać życiu. Dlatego ogranicz porcję ogórka i nie przejadaj się.
4. Powoduje utratę płynów z organizmu
Ogórek jest jednym z warzyw o największej zawartości wody. Ale kto by pomyślał, że skutki uboczne ogórka mogą powodować utratę płynów w organizmie? Nasiona ogórka zawierają kukurbitynę, która jest związkiem o właściwościach moczopędnych, dzięki czemu zwiększa się intensywność oddawania moczu. Jednak właściwości moczopędne ogórka są łagodne. Dlatego spożywanie ogórków w rozsądnych ilościach jest uważane za bezpieczne. Jednak, gdy jesz zbyt dużo ogórków, kukurbityna spowoduje utratę płynów przez organizm, przez co równowaga elektrolitów nie zostanie utrzymana.
5. Nadmiar witaminy C
Ogórki zawierają duże ilości witaminy C. Te składniki odżywcze są bardzo ważne, aby chronić układ odpornościowy organizmu przed chorobami, takimi jak przeziębienie czy grypa. Witamina C jest również przeciwutleniaczem, który może zwalczać wolne rodniki. Jednak, gdy spożywasz zbyt dużo ogórka, nadmierny poziom witaminy C może faktycznie zaatakować organizm. Może również powodować powstawanie wolnych rodników, które mogą powodować choroby.
6. Powoduje wzdęcia
Efekty uboczne ogórka mogą powodować wzdęcia Jak wyjaśniono powyżej, ogórek zawiera kukurbitacynę. Związki te mogą powodować zaburzenia pracy układu pokarmowego, zwłaszcza tych z wrażliwym układem pokarmowym. W rzeczywistości uważa się, że spożywanie zbyt dużej ilości kukurbitacyny powoduje wzdęcia. Jeśli doświadczyłeś wzdęć z powodu jedzenia cebuli, kapusty i brokułów, nie zaleca się spożywania ogórków w dużych ilościach.
Wskazówki dotyczące wyboru ogórków na rynku
Jeśli chcesz kupić ogórki, oczywiście potrzebujesz ogórków, które są świeże i smaczne. Poniżej znajdują się wskazówki dotyczące wyboru ogórków, aby uzyskać najlepsze.
Kup ogórek o ciemnozielonym kolorze, ponieważ jasnozielony ogórek oznacza, że jest stary i nieświeży.
Uważa się, że małe, smukłe ogórki mają mniej nasion. Dlatego unikaj kupowania ogórków, które są zbyt duże, ponieważ uważa się, że zawierają dużą liczbę nasion.
Unikaj konserwantów żywności
Niektóre ogórki sprzedawane na rynku zostały posmarowane konserwantami żywności. Dlatego powinieneś wybrać ekologiczne ogórki. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ:
Powyższe skutki uboczne ogórka mogą wystąpić, jeśli spożyjesz go w nadmiarze. Jeśli zostanie zjedzony w odpowiedniej porcji, powyższe efekty uboczne ogórka nie wystąpią. Ponadto, jeśli masz alergię na ogórek, powinieneś unikać tego warzywa. Ma to na celu uniknięcie reakcji alergicznych, takich jak wysypki, obrzęki, a nawet śmiertelna anafilaksja. Nie zapominaj, że ogórek jest bardzo zdrowym warzywem, ponieważ zawiera mnóstwo składników odżywczych. Spożywaj go w odpowiedniej porcji, aby uzyskać korzyści zdrowotne.
Skutki uboczne ogórka mogą wywoływać alergie U niektórych osób wykazano alergię na ogórek. Jeśli jesteś jednym z nich, najlepiej unikać wszelkiego rodzaju ogórków. Objawy alergii na ogórki obejmują: 
Efekty uboczne ogórka mogą powodować wzdęcia Jak wyjaśniono powyżej, ogórek zawiera kukurbitacynę. Związki te mogą powodować zaburzenia pracy układu pokarmowego, zwłaszcza tych z wrażliwym układem pokarmowym. W rzeczywistości uważa się, że spożywanie zbyt dużej ilości kukurbitacyny powoduje wzdęcia. Jeśli doświadczyłeś wzdęć z powodu jedzenia cebuli, kapusty i brokułów, nie zaleca się spożywania ogórków w dużych ilościach. 
