Zdrowie

Grillowany lub grillowany czosnek – 5 korzyści dla zdrowia

Wiadomo, że czosnek ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym gdy jest przetwarzany przez spalanie. teraz, jakie są zalety tego pieczonego czosnku, czyli pieczonego czosnku dla zdrowia? Kiedy czosnek jest prażony lub prażony, uwalnia się jego charakterystyczny aromat, miąższ cebuli staje się delikatniejszy, a smak delikatniejszy. Innymi słowy, poczujesz odczucie jedzenia czosnku, które różni się od czosnku smażonego, który jest nieco gorzki lub surowego, który smakuje bardzo ostro na języku. Oprócz tego, że jest smaczniejszy, ten prażony czosnek ma również wiele korzyści dla zdrowia organizmu. [[Powiązany artykuł]]

Zawartość czosnku

Badania pokazują, że czosnek zawiera wiele składników odżywczych, takich jak mangan, witamina B6, witamina C, selen i błonnik, które są dobre dla organizmu. Ponadto czosnek zawiera również w mniejszych ilościach wapń, miedź, potas, fosfor, żelazo i witaminę B1. W 6-8 gramach czosnku zawiera w przybliżeniu składniki odżywcze:
  • Kalorie: 4 kcal
  • Węglowodany: 1 gram
  • Białko: 0,2 grama
  • Włókno: 0,1 grama
  • Mangan: 0,1 miligrama
  • Witamina C: 0,9 miligrama
  • Wapń: 5,4 miligrama
  • Selen: 0,4 mikrograma
Czosnek jest również bogaty w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, oligosacharydy i aminokwasy, które są dobre w zapobieganiu różnym chorobom. Pieczony czosnek nie uszkodzi zawartych w nim przeciwutleniaczy i witaminy C, tak jak gdyby był ugotowany przez smażenie. Możesz również cieszyć się delikatnością czosnku i odczuć jego zdrowotne właściwości. Przeczytaj także: 7 korzyści zdrowotnych wody czosnkowej dla organizmu

Korzyści z pieczonego czosnku dla zdrowia

Ogólnie rzecz biorąc, skuteczność prażonego lub prażonego czosnku nie została dogłębnie zbadana. Ale teoretycznie korzyści płynące z jedzenia grillowanego czosnku obejmują:

1. Wzmocnij układ odpornościowy

Badanie laboratoryjne wykazało, że czosnek ma właściwości wzmacniające układ odpornościowy, dzięki czemu nie jesteś podatny na niektóre choroby. Badanie wykazało nawet, że czosnek zawiera związki, które zabijają niektóre komórki rakowe, ale to twierdzenie wciąż wymaga dalszych badań.

2. Zapobiegaj chorobom sercowo-naczyniowym

Korzyści z pieczonego czosnku dla zdrowia serca to stabilizacja ciśnienia krwi, dzięki czemu utrzymuje się normalne tętno. Naukowcy uważają, że zawartość siarki w czosnku może zostać przekształcona przez organizm w siarkowodór, który może powiększać naczynia krwionośne, dzięki czemu czerwone krwinki mogą przepływać płynniej i zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi. Co ciekawe, wystarczy spożywać tylko 1 ząbek czosnku dziennie (około 4 gramy). Aby uzyskać te właściwości i zapobiec chorobom serca. Chcesz spróbować?

3. Łagodzi stany zapalne

Jedną z innych zalet prażonego czosnku zmieszanego z miodem jest leczenie i łagodzenie stanów zapalnych w organizmie. Więc jeśli narzekasz na bóle po całodziennych zajęciach, spróbuj zjeść czosnek przed pójściem spać, aby twoja wytrzymałość wróciła do formy po przebudzeniu.

4. Zapobiegaj biegunce

Korzyści z przypalonego czosnku są również dobre dla zdrowia układu pokarmowego. Udowodniono, że czosnek zabija bakterieEscherichia coli w przewodzie pokarmowym. Ta bakteria jest organizmem, który najczęściej powoduje biegunkę u dzieci i dorosłych.

5. Zapobiegaj rakowi

Korzyści z pieczonego czosnku są również skuteczne w zapobieganiu i zwalczaniu raka. Zawarta w nim zawartość przeciwutleniaczy i siarki zwalczy szkodliwe substancje rakotwórcze wywołujące raka. Badania pokazują, że składniki odżywcze w czosnku mogą również zwalczać komórki rakowe, zanim staną się bardziej niebezpieczne. Przeczytaj także: Jakie są zalety czosnku i miodu zmieszanego i spożywanego razem?

Jak zrobić grillowany lub pieczony czosnek

Przygotowanie grillowanego lub pieczonego czosnku nie jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać, zwłaszcza jeśli chcesz uzyskać korzyści z pieczonego czosnku, jak wspomniano powyżej. Dlatego możesz wykonać następujące kroki, aby przygotować grillowany lub pieczony czosnek, który jest zarówno pyszny, jak i pożywny:
  • Zmiażdż czosnek, ale go nie zmiażdż. Odstaw na 10 minut na desce do krojenia lub talerzu bez przykrycia
  • Podgrzewaj w piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 30-40 minut.
Miażdżenie czosnku ma na celu uwolnienie enzymów w czosnku, które produkują allicynę. Allicyna jest substancją w czosnku, która nadaje goździkom aromat po ugotowaniu, ale aktywacja tej substancji zajmuje trochę czasu po zmiażdżeniu, dlatego ważne jest, aby pozostawić ją na chwilę. Kruszenie przed spaleniem czosnku może również utrzymać zawartość zawartą w czosnku. W ten sposób możesz cieszyć się delikatnością, a także korzyściami grillowanego lub grillowanego czosnku, gdy dojrzeje. Jeśli chcesz skonsultować się bezpośrednio z lekarzem na temat zalet czosnku i tego, jak dobrze go przetwarzać, możesz to zrobićczat z lekarzem w aplikacji zdrowotnej rodziny SehatQ.

Pobierz aplikację teraz w Google Play i Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found