Cukrzyca to choroba, w której poziom cukru we krwi przekracza normalne granice, ponieważ organizm nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości insuliny hormonalnej lub gdy organizm nie wykorzystuje już insuliny efektywnie. Insulina odpowiada za przenoszenie cukru z krwi do tkanek. Kiedy insulina nie działa optymalnie, poziom cukru we krwi jest wysoki. Jeśli masz cukrzycę, cukrzyków lub diabetyków, trudno jest kontrolować poziom cukru we krwi. Dlatego pokarmy obniżające poziom cukru we krwi mogą być jednym ze sposobów na utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi.
Rodzaje żywności na wysoki poziom cukru we krwi
Dla osób ze stanem przedcukrzycowym w rzeczywistości nie ma jedzenia ani picia, które mogłyby szybko obniżyć poziom cukru we krwi. Leki, dieta i ćwiczenia to kilka sposobów, które można zrobić, aby pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi w organizmie. Tymczasem u diabetyków jednym ze sposobów na utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi jest spożywanie pokarmów obniżających poziom cukru we krwi. Oto rodzaje pokarmów obniżających poziom cukru we krwi.
1. Zielone warzywa
Zielone warzywa są jednym z pokarmów obniżających poziom cukru we krwi, które można regularnie spożywać. Zielone warzywa są bogate w błonnik i składniki odżywcze, takie jak magnez i witamina A. Uważa się, że te składniki odżywcze pomagają obniżyć poziom cukru we krwi w organizmie. Zawartość w nim błonnika odgrywa rolę w spowalnianiu zdolności organizmu do przekształcania węglowodanów w glukozę. Ponadto błonnik może również pomóc w tworzeniu uczucia sytości, zmniejszając w ten sposób spożycie kalorii, które docierają do organizmu. Niektóre rodzaje zielonych warzyw, które możesz jeść, w tym sałata, szpinak, brokuły, kapusta, seler, rzodkiewki, dynia i papryka. Spożywanie jednego talerza warzyw dziennie może zmniejszyć ryzyko wzrostu poziomu cukru we krwi i cukrzycy typu 2 o 14%. Niesamowite, prawda?
2 jajka
Jajka są jednym z produktów spożywczych, które są uważane za zawierające wysoki poziom cholesterolu. Okazuje się jednak, że zawarte w nim białko może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi w organizmie, aby był stabilny. Jedząc jajka, łatwo się najesz, więc nie będziesz potrzebować innego jedzenia. Możesz jeść jajka do smaku, gotując, a następnie cieszyć się rano.
3. Ryby zawierające omega 3
Oprócz kurczaka, ci z was, którzy mają wysoki poziom cukru we krwi, powinni jeść białko zwierzęce z ryb. Ryba zawiera dobre białko, które obniża nadmiar cukru we krwi w organizmie. Białko zawarte w rybach może sprawić, że poczujesz się pełny, więc nie musisz jeść innych dodatkowych pokarmów, które mogą faktycznie zwiększyć poziom cukru we krwi. Możesz wybrać ryby o niskiej zawartości tłuszczu i zawierające tłuszcze omega 3, które są dobre dla zdrowia. Na przykład łosoś, tuńczyk, makrela, pstrąg (ryba słodkowodna) lub halibut.
4. Płatki owsiane
Owsianka Ma niski indeks glikemiczny, więc może być alternatywą dla pokarmów obniżających poziom cukru we krwi. Indeks glikemiczny to wynik liczbowy, który wskazuje, jak szybko pokarm jest przekształcany w glukozę przez organizm. Owies to żywność zawierająca związki beta-glukanu. Związek ten służy do:
- Obniża poziom cukru we krwi po jedzeniu.
- Zwiększ wrażliwość na insulinę.
- Kontrolowanie indeksu glikemicznego.
- Zmniejsz tłuszcz we krwi.
W badaniu wspomniano również, że owies ma pozytywny wpływ na kontrolowanie poziomu cukru i tłuszczu we krwi u osób z cukrzycą typu 2.
5. Orzechy
Według badań orzechy, takie jak ciecierzyca, groszek, soczewica i migdały, mogą pomóc zmniejszyć wzrost poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą. Orzechy mają niski indeks glikemiczny i są bogate w błonnik i inne składniki odżywcze w żywności obniżającej poziom cukru we krwi. Niektóre z tych innych składników odżywczych, w tym białko roślinne, tłuszcze nienasycone, witaminy przeciwutleniające, fitochemikalia (takie jak flawonoidy) i minerały (takie jak magnez i potas). Badanie sugeruje, że ludzie, którzy codziennie jedzą około 30 gramów migdałów lub innego rodzaju orzechów, mają niższy i stabilny poziom cukru we krwi. W innym badaniu stwierdzono również, że częste spożywanie migdałów może poprawić wrażliwość na insulinę u osób ze stanem przedcukrzycowym.
6. Czosnek
Czosnek jest również jednym z innych pokarmów obniżających poziom cukru we krwi. Czosnek nie zawiera węglowodanów, więc nie podniesie poziomu cukru we krwi w Twoim organizmie. Badania wykazały, że czosnek może obniżyć poziom cukru we krwi na czczo, czyli poziom cukru we krwi przed jedzeniem. Podobne badania wykazały również, że cebula ma pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi. Więc nie zapomnij dodać więcej czosnku do swojej diety, OK!
7. Kakao
Ziarna kakaowe, jeden ze składników do produkcji czekolady, okazały się dobre w obniżaniu wysokiego poziomu cukru we krwi. Należy pamiętać, że kakao, o którym mowa, nie jest kakao, które jest przetwarzane na słodką czekoladę. Kakao stosowane w celu obniżenia poziomu cukru we krwi to ziarna kakaowe, które zawierają przeciwutleniacze i przeciwutleniacze
epikatechina, jest rodzajem związku aktywnego, który reguluje produkcję cukru poprzez aktywację ważnych białek w organizmie. To może pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi, w tym u diabetyków.
8. Awokado
Innym pokarmem obniżającym poziom cukru we krwi jest awokado. Awokado zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które mogą zwiększać wrażliwość organizmu na insulinę. Mogą również pomóc zwiększyć uczucie sytości i mieć pozytywny wpływ na stany zapalne i ciśnienie krwi. Ponadto awokado może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego, który jest jednym z głównych czynników wywołujących cukrzycę.
9. Inne owoce
Wszystkie rodzaje owoców, z wyjątkiem melonów i ananasów, mają niski indeks glikemiczny. Dzieje się tak, ponieważ większość owoców zawiera dużo błonnika i wody, co pomaga zrównoważyć spożycie innych cukrów, które dostają się do organizmu, takich jak fruktoza. Indeks glikemiczny owoców może wzrosnąć, gdy są dojrzałe lub gdy przerabia się je na sok. Aby obniżyć poziom cukru we krwi, zaleca się spożywanie różnych owoców, takich jak jabłka, winogrona lub
jagody, który, jak wykazano, zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
10. Jogurt
Jogurt to pokarm na wysoki poziom cukru we krwi. Ten produkt mleczny ma niski indeks glikemiczny, gdzie wynik jest mniejszy niż 50. Dotyczy to jednak tylko jogurtu bez dodatku aromatów lub substancji słodzących. Co więcej, jogurt jest również znany z tego, że pomaga obniżyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Różne pokarmy na wysoki poziom cukru we krwi powyżej możesz jeść. Pamiętaj jednak, że nadal zaleca się, aby nie spożywać go w nadmiarze.
Kolejny sposób na kontrolowanie poziomu cukru we krwi, aby nie przesadzić
Spożywanie niektórych pokarmów może rzeczywiście pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Trzeba to jednak zrównoważyć, wprowadzając zdrowy styl życia. Niektóre zdrowe style życia, które mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, obejmują:
- Pij dużo płynów.
- Ćwicz regularnie.
- Jedz mniejsze porcje z większą częstotliwością.
- Nie przegap przekąski.
- Redukować stres.
[[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Spożywanie pokarmów obniżających poziom cukru we krwi jest jednym z kluczy do utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi. Jednak pokarmy obniżające poziom cukru we krwi nie są jedynym sposobem skutecznego leczenia cukrzycy. Jeśli spożywałeś pokarmy obniżające poziom cukru we krwi i nadal masz problemy z kontrolowaniem poziomu cukru we krwi, powinieneś natychmiast skonsultować się z lekarzem. Dzięki temu lekarz zapewni inne opcje obniżania poziomu cukru we krwi.
