Enzymy są naturalnie wytwarzane przez organizm. Obecność enzymów pomaga organizmowi w wykonywaniu ważnych zadań. Jedną z najważniejszych jest funkcja enzymu pepsyny polegająca na rozkładaniu struktur białkowych w pożywieniu na aminokwasy. Pepsyna to enzym proteazy wytwarzany w żołądku, trzustce i jelicie cienkim. Ten enzym pepsyny jest wytwarzany przez komórki głowy błony śluzowej żołądka lub pepsynogen. Funkcja enzymu pepsyny jest bardzo ważna dla zdrowia organizmu. [[Powiązany artykuł]]
Funkcja enzymu pepsyny
Jako jeden z ważnych enzymów trawiennych, zadaniem enzymu pepsyny jest zapewnienie optymalnej absorpcji białka. Dzięki pepsynie enzymatycznej struktura białkowa każdego spożywanego pokarmu może zostać rozłożona na aminokwasy. Kiedy białko rozkłada się na aminokwasy, wchłanianie składników odżywczych w jelicie staje się łatwiejsze. Jednak funkcja enzymu pepsyny będzie działać tylko wtedy, gdy poziom pH w żołądku mieści się w zakresie od 1,5 do 2. Gdy pH żołądka jest w zakresie 5 lub wyższym, funkcja enzymu pepsyny nie może działać optymalnie. Enzym pepsyny stanie się neutralny i nie będzie mógł pełnić swojej funkcji. Jest to ważne, ponieważ idealnie ludzki żołądek jest kwaśny. Niektóre z innych funkcji enzymu pepsyny to:
- Wspomaga wchłanianie składników odżywczych z pożywienia
- Chroni trawienie przed alergiami
- Przewidywanie wzrostu grzybów
- Pomaga organizmowi rozkładać trudne do rozbicia białka
- Kontroluje zapalenie trzustki, które może zakłócać produkcję enzymów
- Wspomaga detoksykację wątroby
- Zapobiega niedoborom składników odżywczych, takich jak witamina B12, żelazo i wapń
Żołądek jest w zasadzie środowiskiem, które nie sprzyja życiu bakterii (z wyjątkiem bakterii).
H. pylori), biorąc pod uwagę, że kwas żołądkowy może działać jako „sterylizator masowy”. Jednak, o czym nie wiesz, drugą korzyścią kwasu jest aktywacja pepsynogenu. Badania nad ludzkim kwasem żołądkowym dowiodły, że działanie przeciwbakteryjne w żołądku jest w rzeczywistości związane z działaniem pepsyny na rozkład białek bakteryjnych i ich zabijanie.
Negatywny wpływ, jeśli enzym pepsyny nie jest prawidłowy
Nadmiar lub niedobór enzymu pepsyny może powodować zaburzenia żołądkowe.Oczywiście funkcja enzymu pepsyny działa optymalnie, gdy jest na normalnym poziomie. Jeśli dana osoba ma nadmiar lub brak pepsyny enzymatycznej, jej funkcja nie może działać optymalnie. Niektóre z problemów, które mogą wystąpić, obejmują:
1. Wchłanianie białka nie jest optymalne
Główną funkcją enzymu pepsyny jest wchłanianie białka, które nie może działać optymalnie, jeśli jego ilość jest mniejsza niż zapotrzebowanie organizmu. Oznacza to, że wchłanianie składników odżywczych z białka nie przebiega dobrze. Na dłuższą metę może to prowadzić do niedożywienia.
2. Ryzyko zachorowania
Gdy poziomy enzymów pepsyny nie są normalne, zwiększa się ryzyko rozwoju chorób, takich jak wrzody żołądka, zaburzenia tarczycy, egzema, osteoporoza, anemia.
3. Problemy z wrzodami żołądka
Z drugiej strony, gdy poziom enzymu pepsyny w przewodzie pokarmowym jest nadmierny, ściany żołądka i jelita cienkiego mogą ulegać erozji. To powoduje chorobę wrzodową. Objawy to zgaga, nudności, wymioty, ból brzucha, brak apetytu i krwawienie z żołądka. Niektóre z czynników ryzyka, które powodują, że osoba doświadcza niedoboru lub nadmiaru pepsyny enzymatycznej, to:
- Niedożywienie z powodu diety lub ograniczenia kalorii
- Częste stosowanie antybiotyków i środków zobojętniających kwas
- Jeść za dużo
- Jedz w pośpiechu
- Jedz będąc zestresowanym
- Pij za dużo przed i podczas posiłków
- Słaba jakość snu, która zaburza apetyt i trawienie
[[Powiązany artykuł]]
Jak zwiększyć ilość enzymu pepsyny?
Prowadzenie zdrowego stylu życia pomoże zwiększyć produkcję pepsyny enzymatycznej w żołądku.Istnieje kilka sposobów, które można zrobić, aby przezwyciężyć niedobór pepsyny enzymatycznej, aby zmaksymalizować działanie pepsyny enzymatycznej. Należy to zrobić, jeśli odczuwasz skutki uboczne, jak wspomniano powyżej. Niektóre ze sposobów to:
- Przyjmowanie suplementów w celu zwiększenia enzymu pepsyny
- Żyj zdrowym stylem życia
- Nie pij alkoholu
- Ćwicz regularnie
- Specjalna dieta, która może zwiększyć produkcję enzymu pepsyny
- Jeśli czujesz, że spożywasz za dużo enzymów, pij więcej wody
Opcją może być spożywanie pokarmów naturalnie bogatych w enzymy, takich jak ananas, papaja, mango, banan, awokado lub białko roślinne, takie jak soja do octu jabłkowego. Ponadto upewnij się, że spożycie pokarmu jest zrównoważone między białkiem, złożonymi węglowodanami i zdrowymi tłuszczami. Jedz powoli lub
Świadomy również bardzo dobry do maksymalizacji produkcji enzymów. Na przykład przez żucie 30 razy przed połknięciem jedzenia.
Nadmiar lub niedobór enzymu pepsyny może powodować zaburzenia żołądkowe.Oczywiście funkcja enzymu pepsyny działa optymalnie, gdy jest na normalnym poziomie. Jeśli dana osoba ma nadmiar lub brak pepsyny enzymatycznej, jej funkcja nie może działać optymalnie. Niektóre z problemów, które mogą wystąpić, obejmują: 
Prowadzenie zdrowego stylu życia pomoże zwiększyć produkcję pepsyny enzymatycznej w żołądku.Istnieje kilka sposobów, które można zrobić, aby przezwyciężyć niedobór pepsyny enzymatycznej, aby zmaksymalizować działanie pepsyny enzymatycznej. Należy to zrobić, jeśli odczuwasz skutki uboczne, jak wspomniano powyżej. Niektóre ze sposobów to: 
