Dwutlenek tytanu to drobnoziarnisty dodatek pigmentowy, który może poprawić biel i nieprzezroczystość w różnych produktach przemysłowych. Dwutlenek tytanu jest mieszany w produktach takich jak śmietanka, cukierki, krem do opalania, pasta do zębów. Inne odmiany dwutlenku tytanu są również wprowadzane do farb, tworzyw sztucznych, tkanin, tekstyliów, ceramiki i wyrobów papierniczych w celu zwiększenia bieli. Jednak rodzaj dwutlenku tytanu w produktach nieżywnościowych różni się od jego odmian w żywności.
Zastosowania i zalety dwutlenku tytanu w przemyśle
Jako dodatek do pigmentów dwutlenek tytanu ma następujące zastosowania i zalety:
1. Popraw jakość koloru żywności
Dwutlenek tytanu w niewielkich ilościach można mieszać z różnymi rodzajami żywności, takimi jak cukierki, guma do żucia,
ciastka , czekolada, śmietanka do kawy, do dekoracji ciast. Zastosowanie dwutlenku tytanu to nic innego jak zwiększenie nieprzezroczystości i jakości białego koloru.
2. Konserwowanie produktu
Nie tylko poprawiając biały kolor żywności, dwutlenek tytanu jest również dodawany do opakowań żywności, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia produktu. Wykazano, że opakowania zawierające dwutlenek tytanu zmniejszają produkcję etylenu w owocach – co z kolei hamuje dojrzewanie owoców i wydłuża okres przydatności do spożycia. Co więcej, opakowania zmieszane z dwutlenkiem tytanu hamują również aktywność bakterii i ograniczają ekspozycję na światło ultrafioletowe.
3. Popraw jakość koloru produktów do pielęgnacji i urody
Oprócz mieszania z żywnością, dwutlenek tytanu służy również do poprawy jakości koloru produktów pielęgnacyjnych i upiększających. Produkty zawierające dwutlenek tytanu to szminka, krem do opalania, proszek i pasta do zębów.
4. Zapewnia efekt ochronny przed promieniami UV
Stosowanie dwutlenku tytanu jest bardzo popularne w filtrach przeciwsłonecznych. Dzieje się tak, ponieważ substancja ta silnie działa przeciwko promieniom UV – blokując tym samym promienie UVA i UVB do skóry. Jednak doniesiono, że dwutlenek tytanu stymuluje produkcję wolnych rodników. Dlatego też stosowaniu tej substancji będzie towarzyszyć krzemionka lub tlenek glinu, aby zapobiec uszkodzeniom komórek, nie tracąc przy tym wpływu na ochronę skóry przed promieniami UV.
Czy spożywanie dwutlenku tytanu z pożywienia jest bezpieczne?
Do niedawna Food and Drug Administration (FDA) klasyfikuje dwutlenek tytanu jako ogólnie uznawany za bezpieczny lub GRAS (
powszechnie uznawane za bezpieczne ). Ale niestety nie ma maksymalnego progu spożycia dwutlenku tytanu z żywności. Według badań na zwierzętach przeprowadzonych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, podanie 2250 miligramów na masę ciała szczura nie wykazało żadnych negatywnych skutków. Jednak z pewnością nie może to być dokładnym odniesieniem do dwutlenku tytanu spożywanego przez ludzi.
Uwzględnienie zagrożeń związanych z dwutlenkiem tytanu w żywności i produktach higieny osobistej
Chociaż sama FDA klasyfikuje dwutlenek tytanu jako bezpieczny dodatek, istnieją pewne obawy, że ten składnik może powodować pewne problemy dla organizmu. Jednak badania związane z tym problemem nadal nie mogą zostać potwierdzone, dlatego nadal potrzebne są bardziej jednoznaczne wyniki. Niektóre problemy związane ze stosowaniem dwutlenku tytanu, ale nadal wymagają dalszych badań, a mianowicie:
- Ryzyko rozwoju raka, w tym przez wdychanie
- Stres oksydacyjny
- Akumulacja substancji w narządach organizmu w dużych dawkach
Chociaż długoterminowe zagrożenia związane z dwutlenkiem tytanu są nadal niejasne i niejednoznaczne, doniesiono, że substancja ta powoduje skutki uboczne w postaci podrażnienia oczu. Upewnij się, że używasz kremu przeciwsłonecznego zawierającego dwutlenek tytanu, aby nie dostał się do oczu. Doniesiono również, że dwutlenek tytanu powoduje podrażnienie skóry. Zawsze wykonuj test płatkowy (test płatkowy) produktu na ramieniu przed późniejszym nałożeniem na wszystkie części skóry.
Ogranicz spożycie żywności pakowanej
Ponieważ długoterminowe działanie dwutlenku tytanu w żywności wymaga dalszych badań, nadal możesz zminimalizować ryzyko, zmniejszając spożycie pakowanej żywności. Dwutlenek tytanu w żywności znajduje się powszechnie w ulubionych produktach dzieci, takich jak cukierki i guma do żucia. Zaleca się edukowanie dziecka i rodziny, aby ograniczyć spożycie cukierków, gumy do żucia, śmietanki i innych pakowanych produktów. [[Powiązany artykuł]]
Notatki z SehatQ
Dwutlenek tytanu to dodatek, który jest dodawany w celu poprawy białego koloru żywności i produktów higieny osobistej. Chociaż zaklasyfikowano je jako bezpieczne, ogólnie zaleca się zmniejszenie spożycia żywności pakowanej. Jeśli nadal masz pytania dotyczące dwutlenku tytanu, możesz
zapytaj lekarza w aplikacji zdrowia rodziny SehatQ. Aplikacja SehatQ jest dostępna za darmo pod adresem
Appstore i Playstore dostarczanie wiarygodnych informacji zdrowotnych.
