Roślina bidara jest używana nie tylko do liści, ale także do owoców. Korzyści płynące z owoców bidara dla zdrowia człowieka są nie mniejsze niż w przypadku innych części roślin. Jakie korzyści można uzyskać z tego owocu? Owoce bidara są produkowane z rośliny bidara (
Ziziphus mauretański), który jest rodzajem krzewu lub drzewa ciernistego o wysokości do 15 mi średnicy pnia powyżej 40 cm. Drzewo to można rozpoznać po pojedynczych, naprzemiennych liściach o długości 4-6 cm i szerokości do 4,5 cm. Być może znasz termin chińska bidara, ponieważ roślina ta pochodzi z prowincji Yunnan w południowych Chinach. Ale teraz bidara rozprzestrzeniła się również na inne kraje Azji kontynentalnej, zaczynając od Afganistanu, Malezji, Australii i Indonezji. Jednak obecnie istnienie roślin bidara jest klasyfikowane jako rzadkie. W rzeczywistości roślina bidara (w tym część owocowa) ma duży potencjał do maksymalizacji dla zdrowia ludzkiego.
Zawartość składników odżywczych w owocach bidara
Owoc bidara znany jest pod innymi nazwami, np. „bekul” na wyspie Bali. Podczas gdy w innych krajach bidara jest również określana jako
Chińskie jabłko,
Indyjskie śliwkilub jujube. Z zewnątrz kształt owocu bidara jest okrągły, skórka owocu gładka, lśniąco zielona w młodości i czerwona, gdy dojrzeje, więc przypomina pomidora. Miąższ owocu bidara jest biały o słodkim smaku i małych brązowych nasionach. Na 100 gramów tego owocu znajduje się szereg wartości odżywczych, takich jak:
- Woda (81,6-83 g)
- Witamina C (65,8-76,0 mg)
- Białko (0,8 g)
- Tłuszcz (0,07 g)
- Błonnik (0,60 g)
- Węglowodany (17g)
- Cukier całkowity (5,4-10,5 g)
- Popiół (0,3-0,59 g)
- Wapń (25,6 mg)
- Fosfor (26,8 mg)
- Żelazo (0,76-1,8 mg).
W mniejszych ilościach owoc bidara zawiera również fluor i pektynę. Ten owoc jest również wzbogacony o karoten (0,021 mg), tiaminę (0,02-0,024 mg), ryboflawinę (0,02-0,038 mg), niacynę (0,7-0,873 mg) i kwas cytrynowy (0,2-1 mg). .
Korzyści z owoców bidara dla zdrowia
Opierając się na tych treściach, korzyści płynące z owoców bidara dla zdrowia, którymi możesz się cieszyć, obejmują:
Zaspokajaj potrzeby witaminy C
Zapotrzebowanie każdego człowieka na witaminę C jest inne. Jednak przeciętna zdrowa osoba potrzebuje spożycia 60-96 mg dziennie i maksymalnie 2000 mg dziennie. Sama witamina C jest składnikiem odżywczym, który jest łatwo przyswajalny, ale ma bardzo dobry wpływ na organizm. Kiedy otrzymasz wystarczającą ilość witaminy C, układ odpornościowy wzmocni się, a organizm będzie w stanie odeprzeć wolne rodniki, które mogą powodować choroby sercowo-naczyniowe. Witamina C może również zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się i jest kluczową witaminą dla kobiet w ciąży.
Kolejną zaletą owocu bidara jest odżywianie przewodu pokarmowego, na przykład zapobieganie biegunkom i zaparciom. Spożywanie tego owocu może również poprawić apetyt, dzięki czemu można go wykorzystać do dobrej diety na przyrost masy ciała.
W tradycyjnej medycynie chińskiej sok z owocu bidara jest również często spożywany, a następnie pijany jako środek wzmacniający wytrzymałość. Uważa się również, że tonik z tego owocu wzmacnia pracę wątroby, może „przemywać krew” i zapobiegać anemii.
Odżywiają drogi oddechowe
Inną potencjalną zaletą owocu bidara jest odżywienie płuc, aby zapobiec różnym chorobom, takim jak przerzedzenie flegmy podczas kaszlu, zapalenie gardła i zapalenie oskrzeli. Uważa się, że ta właściwość wynika z zawartości saponin, triterpenoidów i alkaloidów zawartych w owocach bidara.
Uważa się, że zawartość saponin, triterpenoidów i alkaloidów ma również właściwości przeciwnowotworowe. Jednak skuteczność owoców bidara jako alternatywnego leczenia raka u ludzi nadal wymaga dalszych badań. To tylko niektóre z zalet owoców bidara. Chociaż większość z tych korzyści wygląda obiecująco, potrzebne są dalsze badania, aby naprawdę je zweryfikować. Dlatego nie używaj tego owocu jako głównego leczenia niektórych chorób.
